A mund të merrni lart në arrë? Pse kjo nuk është një ide e mirë

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Isfarë është myristicin?
• Efektet e dehjes së arrës së arrës
• Rreziqet e helmimit nga arrëmyshkut
• Gërmim

Përmbledhje

Nutmeg, i njohur gjithashtu si Aromatët Myristica, është një erëz e zakonshme gatimi e njohur për aromën e saj të ngrohtë dhe shijen e ëmbël.

Indonezia është shtëpia e pemës së arrëmyshkut. Kjo pemë rritet një frut që mban farën e arrës së arrës. Pas korrjes së frutave, fara mund të thahet për një periudhë javë. Kjo arrë e tharë më pas mund të përdoret për të krijuar erëzën që njohim aq mirë.

Përdorimet më të njohura të kuzhinës të arrëmyshkut përfshijnë:

• mallra të pjekura si pudinga dhe pite
• enët e shijshme dhe salcat
• pije klasike si eggnog

Ju gjithashtu mund të keni hasur në thashethemet se arrëmyshku mund t'ju bëjë të lartë. Ndërsa kjo mund të jetë e vërtetë, ka më shumë histori.

Le të shqyrtojmë shkencën që qëndron te shkaku i "arrëmyshkut të lartë", si dhe rreziqet që lidhen me përdorimin e kësaj erëza në mënyrë rekreative.

Isfarë është myristicin?

Kimike përgjegjëse për "të lartë" të shkaktuar nga arrëmyshk është i njohur si myristicin. Myristicin është një përbërës që gjendet natyrshëm në vajrat thelbësorë të bimëve të caktuara, të tilla si majdanoz, kopër dhe arrëmyshk.

Myristicin gjithashtu gjendet në erëza të ndryshme. Përmban pjesën më të madhe të përbërjes kimike të vajit të arrëmyshkut dhe gjendet në sasitë më të mëdha në këtë erëz. Në trupin e njeriut, prishja e myristicin prodhon një kompleks që ndikon në sistemin nervor simpatik.

Peyote është një bimë tjetër e njohur, përbërja e së cilës, meskalina, vepron në një mënyrë të ngjashme me myristicin në arrëmyshkun. Të dy meskalina dhe myristicin ndikojnë në sistemin nervor qendror (CNS) duke rritur norepinefrinën neurotransmetuese.

Ky efekt në CNS është ajo që përfundimisht çon në efekte anësore të tilla si halucinacione, marramendje, nauze dhe më shumë.

Efektet e dehjes së arrës së arrës

Hulumtimi mbi dehjen e arrëmyshkut është i rrallë. Por ka një mori studimesh dhe raportesh rastesh për disa nga efektet anësore të rrezikshme të konsumimit të shumë myristicin.

Pretendimet e para për "dehje" nga arrëmyshk datojnë që nga vitet 1500, pasi një grua shtatzënë kishte ngrënë më shumë se 10 arra arrëmyshkësh. Kjo nuk ishte deri në shekullin e 19-të që kërkimet filluan të hetojnë efektet e myristicin nga arrëmyshkut në CNS.

Në një rast rasti, një femër 18-vjeçare u ankua për nauze, marramendje, palpitacione të zemrës dhe gojë të thatë, midis simptomave të tjera. Edhe pse ajo nuk raportoi ndonjë halucinacion, ajo përmendi të ndjehej sikur ishte në një gjendje të ngjashme me ekstazën.

Më vonë u zbulua se ajo kishte konsumuar pothuajse 50 gram (g) arrëmyshk në formën e një krem ​​qumështi afërsisht 30 minuta para fillimit të simptomave të saj.

Në një studim shumë më të ri rasti, një femër 37-vjeçare e gjeti veten duke provuar simptomat e dehjes së myristicin pasi konsumoi vetëm dy lugë çaji (afërsisht 10 gram) arrëmyshk. Simptomat e saj përfshinin gjithashtu marramendje, konfuzion, mërzi dhe një gojë jashtëzakonisht të thatë.

Në të dy studimet e rastit, simptomat ndodhën brenda disa orësh dhe zgjatën përafërsisht 10 orë. Të dy individët u lanë të lirë pas vëzhgimit dhe morën një shërim të plotë.

Edhe pse këto raste duken të rralla, një përmbledhje e literaturës nga Illinois Poison Center për një periudhë 10-vjeçare zbuloi mbi 30 raste të dokumentuara të helmimit nga arrëmyshkut. Një analizë e të dhënave hulumtoi si ekspozimet e qëllimshme ashtu edhe ato pa qëllim, si dhe ndërveprimet e ilaçeve që çojnë në toksicitet.

Hetimi zbuloi se pothuajse 50 përqind e rasteve ishin me qëllim, me vetëm 17 ekspozime të paqëllimshme. Grupi më i madh i njerëzve që ishin ekspozuar pa dashje nga dehja nga arrëmyshku ishin të mitur nën moshën 13 vjeç.

Simptomat më të zakonshme në rishikimin 10-vjeçar përfshijnë:

• hallucinations
• të qenët i përgjumur
• marramendje
• goje e thate
• ngatërrim
• konfiskimi (në dy raste)

Disa nga efektet e tjera anësore të dukshme ishin shqetësimi i frymëmarrjes, kardiovaskulare dhe stomaku.

Rreziqet e helmimit nga arrëmyshkut

Ndërsa arrëmyshk mund të duket si një mënyrë e thjeshtë për të eksperimentuar me marrjen e lartë, myristicin është një përbërje tepër e fuqishme dhe e rrezikshme kur merret në sasi të mëdha.

Përveç efekteve afatshkurtra të dehjes së arrëmyshkut, ekzistojnë rreziqe shumë më të rrezikshme për të konsumuar shumë nga kjo erëz. Në disa raste, doza toksike e myristicin kanë shkaktuar dështim të organeve. Në raste të tjera, mbidoza e arrëmyshkut ka qenë e lidhur me vdekjen kur përdoret në kombinim me ilaçe të tjera.

Sasi të vogla të arrëmyshkut mund të përdoren në mënyrë të sigurtë në gatim. Shumica e recetave kërkojnë vetëm përafërsisht 1/4 deri 1/2 lugë çaji arrëmyshk për recetë. Këto receta shpesh janë të ndara në pjesë të shumta, duke e lënë ekspozimin e vërtetë të arrave të arrës shumë të parëndësishme.

Sipas studimeve të rastit nga Illinois Poison Center, madje 10 gram (afërsisht 2 lugë çaji) arrëmyshk është e mjaftueshme për të shkaktuar simptoma të toksicitetit. Në doza prej 50 gramë ose më shumë, këto simptoma bëhen më të rënda.

Si çdo ilaç tjetër, rreziqet e mbidozës së arrëmyshkut mund të ndodhin pa marrë parasysh metodën e lindjes. Sipas burimit të drogës nga Universiteti i Utah, metodat e ndryshme të gëlltitjes mund të ndikojnë se sa shpejt kërkon që komponimet aktive të arrijnë në tru.

Mbytja, ose pirja e duhanit, është një nga metodat më të shpejta të lindjes. Injektimi i një ilaçi direkt në një venë është i dyti më i shpejtë. Metoda më e ngadaltë e lindjes për një ilaç ose përbërës është përmes gëlltitjes së substancës gojarisht.

Për shkak të kësaj, rreziqet e konsumit të myristicin bëhen shumë më të predispozuara për ata që zgjedhin të përdorin metoda alternative të lindjes, të tilla si thithja ose injektimi.

Gërmim

Si me çdo substancë toksike, rreziqet pothuajse gjithmonë i tejkalojnë përfitimet. Para se të konsideroni përdorimin e arrëmyshkut si një substancë rekreative për t'u rritur, kuptoni që ekzistojnë rreziqe serioze që lidhen me toksicitetin e myristicin, përfshirë dështimin e organeve dhe madje edhe vdekjen.

Për ata që kërkojnë të shmangin mbidozimin e paqëllimtë të arrëmyshkut, merrni parasysh që gatimi me arrë të arrës në sasi të vogla është i sigurt. Prandaj, ndjehuni të lirë të shijoni atë filxhan eggnog ose një fetë tortë me erëza - në moderim, natyrisht.