Kromi në dietë

Kromi është një mineral thelbësor që nuk bëhet nga trupi. Duhet të merret nga dieta.

Kromi është i rëndësishëm në ndarjen e yndyrave dhe karbohidrateve. Ajo stimulon sintezën e acidit yndyror dhe kolesterolit. Ato janë të rëndësishme për funksionin e trurit dhe proceset e tjera të trupit. Kromi ndihmon gjithashtu në veprimin e insulinës dhe ndarjen e glukozës.

Burimi më i mirë i kromit është majaja e birrës. Sidoqoftë, shumë njerëz nuk e përdorin majanë e birrës sepse shkakton fryrje të stomakut (zgjatje të barkut) dhe të përziera. Mishi dhe produktet e drithërave janë burime relativisht të mira. Disa fruta, perime dhe erëza janë gjithashtu burime relativisht të mira.

Burime të tjera të mira të kromit përfshijnë sa vijon:

• Viçi
• Mëlçisë
• Vezët
• Pule
• Goca deti
• Embrion gruri
• Brokoli

Mungesa e kromit mund të shihet si tolerancë e dëmtuar e glukozës. Ndodh tek njerëzit e moshuar me diabet të tipit 2 dhe tek foshnjat me kequshqyerje me kalori proteina. Marrja e një suplementi kromi mund të ndihmojë, por nuk është një alternativë për trajtim tjetër.

Për shkak të thithjes së ulët dhe niveleve të larta të ekskretimit të kromit, toksiciteti nuk është i zakonshëm.

Bordi i Ushqimit dhe Ushqimit në Institutin e Mjekësisë rekomandon marrjen e mëposhtme dietike për kromin:

Foshnjat

• 0 deri në 6 muaj: 0.2 mikrogramë në ditë (mcg / ditë) *
• 7 deri në 12 muaj: 5,5 mcg / ditë *

Fëmijët

• 1 deri në 3 vjet: 11 mcg / ditë *
• 4 deri në 8 vjet: 15 mcg / ditë *
• Meshkujt mosha 9 deri në 13 vjeç: 25 mcg / ditë *
• Femrat mosha 9 deri në 13 vjeç: 21 mcg / ditë *

Adoleshentët dhe të rriturit

• Meshkujt mosha 14 deri 50: 35 mcg / ditë *
• Meshkuj mosha 51 vjeç e lart: 30 mcg / ditë *
• Femrat mosha 14 deri 18: 24 mcg / ditë *
• Femrat mosha 19 deri 50: 25 mcg / ditë *
• Femrat e moshës 51 vjeç e lart: 20 mcg / ditë *
• Femrat shtatzëna, mosha 19 deri 50: 30 mcg / ditë (mosha 14 deri 18: 29 * mcg / ditë)
• Femrat në gji moshën 19 deri 50: 45 mcg / ditë (mosha 14 deri 18: 44 mcg / ditë)

AI ose Marrja e përshtatshme *

Mënyra më e mirë për të marrë kërkesat ditore të vitaminave thelbësore është të hani një dietë të ekuilibruar që përmban një larmi ushqimesh nga pjata udhëzuese e ushqimit.

Rekomandimet specifike varen nga mosha, seksi dhe faktorë të tjerë (siç është shtatzënia). Gratë që janë shtatzënë ose prodhojnë qumësht gjiri (lactating) kanë nevojë për sasi më të larta. Pyesni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor se cila sasi është më e mira për ju.

Dieta - krom

Mason JB. Vitamina, minerale gjurmë dhe mikroelementë të tjerë. Në: Goldman L, Schafer AI, bot. Goldman-Cecil Medicine. Ed. 25 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier Saunders; 2016: kap 218.

Salwen MJ. Vitaminat dhe elementët gjurmë. Në: McPherson RA, Pincus MR, bot. Diagnostikimi dhe Menaxhimi Klinik i Henry nga Metodat Laboratorike. Ed. 23 St Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitulli 26

Smith B, Thompson J. Ushqimi dhe rritja. Në: Spitali Johns Hopkins; Hughes HK, Kahl LK, bot. Manuali i Harriet Lane. Ed. 21 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2018: kapitulli 21