11 Përfitimet e Provuara Shëndetësore të Hudhrës
Përmbajtje
- 1. Hudhra përmban përbërje me veti të fuqishme medicinale
- 2. Hudhra është shumë ushqyese, por ka shumë pak kalori
- 3. Hudhra mund të luftojë sëmundjen, duke përfshirë të ftohtin e zakonshëm
- 4. Përbërjet Aktive në Hudhër Mund të Ulin Presionin e gjakut
- 5. Hudhra përmirëson nivelet e kolesterolit, të cilat mund të ulin rrezikun e sëmundjes së zemrës
- 6. Hudhra Përmban Antioksidantë që Mund të Ndihmojnë në Parandalimin e Sëmundjeve të Alzheimerit dhe Demencës
- 7. Hudhra mund t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë
- 8. Performanca Atletike Mund të Përmirësohet Me Shtesat e Hudhrës
- 9. Ngrënia e hudhrës mund të ndihmojë në detoksifikimin e metaleve të rënda në trup
- 10. Hudhra mund të përmirësojë shëndetin e kockave
- 11. Hudhra është e lehtë të përfshihet në dietën tuaj dhe shijet absolutisht të shijshme
- Në fund të fundit
"Le të jetë ushqimi ilaçi yt dhe ilaçi të jetë ushqimi yt".
Këto janë fjalë të famshme nga mjeku antik grek Hipokrati, shpesh të quajtur babai i mjekësisë perëndimore.
Ai në fakt përshkruante hudhër për të trajtuar një sërë gjendjesh mjekësore.
Shkenca moderne kohët e fundit ka konfirmuar shumë nga këto efekte të dobishme shëndetësore.
Këtu janë 11 përfitimet shëndetësore të hudhrës që mbështeten nga kërkimet njerëzore.
1. Hudhra përmban përbërje me veti të fuqishme medicinale
Hudhra është një bimë në familjen Allium (qepë).
Ajo është e lidhur ngushtë me qepët, shallot dhe preshin. Çdo segment i një llambë hudhre quhet një karafil. Ka rreth 10-20 karafil në një llambë të vetme, jepni ose merrni.
Hudhra rritet në shumë pjesë të botës dhe është një përbërës popullor në gatim për shkak të erës së fortë dhe shijes së shijshme.
Sidoqoftë, gjatë gjithë historisë antike, përdorimi kryesor i hudhrës ishte për shëndetin dhe vetitë e tij medicinale ().
Përdorimi i tij u dokumentua mirë nga shumë civilizime kryesore, përfshirë Egjiptianët, Babilonasit, Grekët, Romakët dhe Kinezët ().
Shkencëtarët tani e dinë se shumica e përfitimeve të tij shëndetësore shkaktohen nga përbërjet e squfurit të formuara kur copëzohet, shtypet ose përtypet një karafil hudhre.
Ndoshta më i famshmi prej tyre njihet si allicin. Sidoqoftë, alicina është një përbërje e paqëndrueshme që është vetëm shkurtimisht e pranishme në hudhrën e freskët pasi të jetë prerë ose shtypur ().
Përbërjet e tjera që mund të luajnë një rol në përfitimet shëndetësore të hudhrës përfshijnë disulfid diall dhe cisteinë s-alil ().
Përbërjet e squfurit nga hudhra hyjnë në trup nga aparati tretës dhe udhëtojnë në të gjithë trupin, ku ai ushtron efektet e tij të fuqishme biologjike.
Përmbledhje Hudhra është një bimë në familjen e qepëve që është rritur për shijen e saj të veçantë dhe përfitimet shëndetësore. Ai përmban përbërje squfuri, të cilat besohet se sjellin disa nga përfitimet shëndetësore.2. Hudhra është shumë ushqyese, por ka shumë pak kalori
Kalori për kalori, hudhra është tepër ushqyese.
Një karafil (3 gramë) hudhër e papërpunuar përmban ():
- Mangani: 2% e vlerës ditore (DV)
- Vitamina B6: 2% e DV
- Vitaminë C: 1% e DV-së
- Seleni: 1% e DV-së
- Fibra: 0,06 gram
- Sasi të denja të kalciumit, bakrit, kaliumit, fosforit, hekurit dhe vitaminës B1
Kjo vjen me 4.5 kalori, 0.2 gram proteina dhe 1 gram karbohidrate.
Hudhra gjithashtu përmban sasi gjurmë të ushqyesve të ndryshëm. Në fakt, ai përmban pak nga pothuajse gjithçka që ju nevojitet.
Përmbledhje Hudhra është e ulët në kalori dhe e pasur me vitaminë C, vitaminë B6 dhe mangan. Ai gjithashtu përmban sasi gjurmë të ushqyesve të ndryshëm të tjerë.3. Hudhra mund të luftojë sëmundjen, duke përfshirë të ftohtin e zakonshëm
Shtesat e hudhrës dihen që rrisin funksionin e sistemit imunitar.
Një studim i madh, 12-javor, zbuloi se një shtesë ditore e hudhrës ul numrin e ftohjeve me 63% krahasuar me një placebo ().
Gjatësia mesatare e simptomave të ftohjes u zvogëlua gjithashtu me 70%, nga 5 ditë në grupin placebo në vetëm 1.5 ditë në grupin e hudhrës.
Një studim tjetër zbuloi se një dozë e lartë e ekstraktit të hudhrës së moshës (2.56 gram në ditë) zvogëlon numrin e ditëve të sëmurë me të ftohtë ose grip me 61% ().
Sidoqoftë, një rishikim konkludoi se provat janë të pamjaftueshme dhe se kërkohet më shumë hulumtim ().
Pavarësisht nga mungesa e provave të forta, shtimi i hudhrës në dietën tuaj mund të jetë me vlerë ta provoni nëse shpesh ftohni.
Përmbledhje Shtesat e hudhrës ndihmojnë në parandalimin dhe zvogëlimin e ashpërsisë së sëmundjeve të zakonshme si gripi dhe ftohja e zakonshme.4. Përbërjet Aktive në Hudhër Mund të Ulin Presionin e gjakut
Sëmundjet kardiovaskulare si sulmet në zemër dhe goditjet në tru janë vrasësit më të mëdhenj në botë.
Presioni i lartë i gjakut, ose hipertensioni, është një nga nxitësit më të rëndësishëm të këtyre sëmundjeve.
Studimet njerëzore kanë zbuluar se suplementet e hudhrës kanë një ndikim të rëndësishëm në uljen e presionit të gjakut tek njerëzit me presion të lartë të gjakut (,,).
Në një studim, 600-1,500 mg ekstrakt i hudhrës së moshës ishte po aq efektiv sa ilaçi Atenolol në uljen e presionit të gjakut për një periudhë 24-javëshe ().
Dozat shtesë duhet të jenë mjaft të larta për të pasur efektet e dëshiruara. Sasia e nevojshme është ekuivalente me rreth katër thelpinj hudhër në ditë.
Përmbledhje Dozat e larta të hudhrës duket se përmirësojnë presionin e gjakut për ata me presion të lartë të gjakut të njohur (hipertension). Në disa raste, shtesat mund të jenë po aq efektive sa ilaçet e rregullta.5. Hudhra përmirëson nivelet e kolesterolit, të cilat mund të ulin rrezikun e sëmundjes së zemrës
Hudhra mund të ulë kolesterolin e përgjithshëm dhe LDL.
Për ata me kolesterol të lartë, suplementet e hudhrës duket se zvogëlojnë kolesterolin total dhe / ose LDL me rreth 10-15% (,,).
Duke parë në mënyrë specifike kolesterolin LDL ("i keq") dhe HDL ("i mirë"), hudhra duket se ul LDL por nuk ka efekt të besueshëm në HDL (,,,,).
Nivelet e larta të triglicerideve janë një faktor tjetër i njohur rreziku për sëmundjet e zemrës, por hudhra duket se nuk ka efekte të rëndësishme në nivelet e triglicerideve (,).
Përmbledhje Shtesat e hudhrës duket se zvogëlojnë kolesterolin total dhe LDL, veçanërisht tek ata që kanë kolesterol të lartë. Kolesteroli HDL dhe trigliceridet nuk duket se preken.6. Hudhra Përmban Antioksidantë që Mund të Ndihmojnë në Parandalimin e Sëmundjeve të Alzheimerit dhe Demencës
Dëmtimi oksidativ nga radikalet e lira kontribuon në procesin e plakjes.
Hudhra përmban antioksidantë që mbështesin mekanizmat mbrojtës të trupit kundër dëmtimit oksidativ ().
Dozat e larta të suplementeve të hudhrës janë treguar se rrisin enzimat antioksiduese te njerëzit, si dhe ulin ndjeshëm stresin oksidativ tek ata me presion të lartë të gjakut (,,).
Efektet e kombinuara në uljen e kolesterolit dhe presionit të gjakut, si dhe vetitë antioksiduese, mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zakonshme të trurit si sëmundja e Alzheimerit dhe çmenduria (,).
Përmbledhje Hudhra përmban antioksidantë që mbrojnë nga dëmtimi i qelizave dhe plakja. Mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes Alzheimer dhe çmendurisë.7. Hudhra mund t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë
Efektet e mundshme të hudhrës në jetëgjatësinë janë në thelb e pamundur të provohen te njerëzit.
Por duke pasur parasysh efektet e dobishme në faktorët e rëndësishëm të rrezikut si presioni i gjakut, ka kuptim që hudhra mund t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë.
Fakti që mund të luftojë sëmundjen infektive është gjithashtu një faktor i rëndësishëm, sepse këto janë shkaqe të zakonshme të vdekjes, veçanërisht tek të moshuarit ose tek njerëzit me sistem imuniteti jofunksional.
Përmbledhje Hudhra ka njohur efekte të dobishme në shkaqet e zakonshme të sëmundjes kronike, kështu që ka kuptim që gjithashtu mund t'ju ndihmojë të jetoni më gjatë.8. Performanca Atletike Mund të Përmirësohet Me Shtesat e Hudhrës
Hudhra ishte një nga substancat më të hershme "që rrisin performancën".
Wasshtë përdorur tradicionalisht në kulturat antike për të zvogëluar lodhjen dhe për të rritur aftësinë e punës së punëtorëve.
Më e rëndësishmja, iu dha atletëve olimpikë në Greqinë e lashtë ().
Studimet e brejtësve kanë treguar se hudhra ndihmon në performancën e ushtrimeve, por shumë pak studime njerëzore janë bërë.
Njerëzit me sëmundje të zemrës që morën vaj hudhre për 6 javë patën një reduktim prej 12% të pikut të rrahjeve të zemrës dhe aftësi më të mirë ushtrimore ().
Sidoqoftë, një studim mbi nëntë çiklistë konkurrues nuk gjeti përfitime të performancës ().
Studime të tjera sugjerojnë që lodhja e shkaktuar nga ushtrimet mund të zvogëlohet me hudhër ().
Përmbledhje Hudhra mund të përmirësojë performancën fizike në kafshët laboratorike dhe njerëzit me sëmundje të zemrës. Përfitimet tek njerëzit e shëndetshëm nuk janë ende përfundimtare.9. Ngrënia e hudhrës mund të ndihmojë në detoksifikimin e metaleve të rënda në trup
Në doza të larta, përbërjet e squfurit në hudhër janë treguar për të mbrojtur nga dëmtimi i organeve nga toksiciteti i metaleve të rënda.
Një studim katër-javor në punonjësit e një fabrike baterie makine (ekspozimi i tepërt në plumb) zbuloi se hudhra uli nivelet e plumbit në gjak me 19%. Gjithashtu uli shumë shenja klinike të toksicitetit, përfshirë dhimbjet e kokës dhe presionin e gjakut ().
Tre doza hudhër çdo ditë madje tejkaluan medikamentin D-penicillamine në zvogëlimin e simptomave.
Përmbledhje Hudhra u tregua se redukton ndjeshëm toksicitetin e plumbit dhe simptomat e lidhura me të në një studim.10. Hudhra mund të përmirësojë shëndetin e kockave
Asnjë studim njerëzor nuk ka matur efektet e hudhrës në humbjen e kockave.
Sidoqoftë, studimet e brejtësve kanë treguar se mund të minimizojë humbjen e kockave duke rritur estrogjenin tek femrat (,,,).
Një studim në gratë në menopauzë zbuloi se një dozë ditore e ekstraktit të hudhrës së thatë (e barabartë me 2 gram hudhër të papërpunuar) uli ndjeshëm një shënues të mungesës së estrogjenit ().
Kjo sugjeron që kjo shtesë mund të ketë efekte të dobishme në shëndetin e kockave tek gratë.
Ushqimet si hudhra dhe qepët mund të kenë efekte të dobishme në artrozën ().
Përmbledhje Hudhra duket se ka disa përfitime për shëndetin e kockave duke rritur nivelet e estrogjenit tek femrat, por nevojiten më shumë studime njerëzore.11. Hudhra është e lehtë të përfshihet në dietën tuaj dhe shijet absolutisht të shijshme
E fundit nuk është një përfitim shëndetësor, por është ende i rëndësishëm.
Hudhra është shumë e lehtë (dhe e shijshme) për tu përfshirë në dietën tuaj aktuale.
Ai plotëson shumicën e pjatave të shijshme, veçanërisht supave dhe salcave. Shija e fortë e hudhrës gjithashtu mund të shtojë një grusht për recetat ndryshe të buta.
Hudhra vjen në disa forma, nga karafil të plotë dhe pasta të lëmuara deri te pluhurat dhe shtesat si ekstrakti i hudhrës dhe vaji i hudhrës.
Sidoqoftë, mbani në mend se ka disa dobësi të hudhrës, të tilla si era e keqe e gojës. Ka edhe disa njerëz që janë alergjikë ndaj tij.
Nëse keni një çrregullim të gjakderdhjes ose jeni duke marrë ilaçe për hollimin e gjakut, flisni me mjekun tuaj përpara se të rritni marrjen e hudhrës.
Një mënyrë e zakonshme për të përdorur hudhrën është të shtypni disa thelpinj hudhër të freskët me një shtypës hudhre, pastaj ta përzieni me vaj ulliri ekstra të virgjër dhe pak kripë.
Kjo është një salcë e shëndetshme dhe super e kënaqshme.
PërmbledhjeHudhra është e shijshme dhe shtohet lehtë në dietën tuaj. Mund ta përdorni në pjata të shijshme, supa, salca, salcë dhe më shumë.
Në fund të fundit
Për mijëra vjet, hudhra besohej të kishte veti medicinale.
Shkenca tani e ka konfirmuar atë.