6 Të preferuarat e ushqimit për piknik Merrni një hollim

Përmbajtje

• Humus dhe Vezë të Djallëzuara me Rrikë
• Receta Surfside Bizon Burger
• Sallatë e lehtë dhe kremoze me patate
• Pule e skuqur patate
• Sallatë tajlandeze e ftohur me petë
• Këngëtarja e hollë
• Rishikim për

Humus dhe Vezë të Djallëzuara me Rrikë

Nëse vezët e djegura janë të domosdoshme në piknikët tuaj të verës, provoni të ndërroni majonezën me humus për të marrë një dozë shtesë të proteinave, fibrave dhe antioksidantëve. Një prekje rrikë u jep këtyre vezëve të djallëzuara një goditje shtesë!

Shërben: 6

Koha e përgatitjes: 10 minuta

Koha e gatimit: 10 minuta

Përbërësit:

6 vezë

1/3 filxhan Fisi i gjithë humusit natyror të Rrikës ose aromë origjinale e fisit

2 lugë vaj ulliri

1/4 lugë çaji piper i zi i bluar fllad, plus më shumë për zbukurim

1/4 lugë çaji kripë

rrikë për shije (sipas dëshirës)

Udhëzimet:

Ziejini vezët. Pasi të përfundojë, mbushni një tas të madh me ujë akulli dhe transferojini vezët në banjën me ujë me akull (rezervoni ujë të nxehtë në tenxhere). Ftoheni vezët të paktën 10 minuta dhe më pas përdorni një lugë të prerë për t'i transferuar vezët përsëri në ujin e nxehtë (për të liruar lëvozhgat) për 10 deri në 20 sekonda. Thajeni dhe qëroni.

Pritini vezët përgjysmë dhe hiqni të verdhat në një tas të mesëm. Shtoni humus, vaj ulliri, piper, kripë dhe rrikë. Përzieni së bashku me një pirun dhe mbushni lugën në gjysmat e të bardhës së vezës, duke e ndarë në mënyrë të barabartë. Spërkateni me piper të zi.

Rezultati i të ushqyerit për racion (1 vezë):

Kalori: 143

Yndyra: 12 g

Karbohidratet: 3.2 g

Sheqer: .5g

Fibra: .6g

Proteina: 7 g

Receta është mirësjellje e fisit Hummus.

Receta Surfside Bizon Burger

Hiqni dorë nga ketchup-i me sheqer, i cili paketon 1 lugë çaji sheqer për lugë gjelle ketchup dhe i vendosni burgerin tuaj të djathit me guacamole të shëndetshme për zemrën. Për më tepër, guacamole është e mbushur me kalium; një zbutës natyral që do të thotë se mund ta shijoni këtë hamburger ndërsa mbani bikini pa frikë.

Shërben: 1

Koha e përgatitjes: 15 minuta

Koha e gatimit: 4 minuta

Përbërësit:

Oc avokado e pjekur, pa gropa, e qëruar dhe e copëtuar

2 lugë çaji qepë të bardhë, të grirë hollë

1 lugë gjelle lëng limoni

2 lugë gjethe cilantro, të copëtuara

kripë dhe piper

½ lugë çaji jalapeño

1 Trup nga Bison Burger

1 fetë djathi Monterey Jack me pak yndyrë

1 simite gruri integral

gjethet e rukolës

2 feta domate

Udhëzimet:

Në një tas, kombinoni 6 përbërësit e parë për guacamole; përzieni mirë më pas lëreni mënjanë.

Në një skarë ose tigan mbi nxehtësinë mesatare, piqeni hamburgerin për 2 minuta në njërën anë, rrokullisni sipër djathin dhe gatuajeni për 2 minuta të tjera ose derisa të bëhet i gatshëm. Mos e gatuaj shumë.

Vendoseni hamburgerin në topuzin e poshtëm, pastaj sipër me rukola, feta domate dhe 2 lugë guacamole.

Mbulojeni me topuzin e sipërm ose shijojeni si një hamburger me fytyrë të hapur.

Rezultati i të ushqyerit për racion (1 hamburger me 2 lugë guacamole):

Kaloritë: 311

Yndyra: 18g

Proteina: 35 g

Receta me mirësjellje të Body by Bison.

Sallatë e lehtë dhe kremoze me patate

Nuk do t'ju mungojë kurrë majonezi në këtë recetë të pasur dhe të shijshme të sallatës me patate. Plus, duke ditur që kurseni 119 kalori dhe 15 gram yndyrë për gjysmë gote, e bën atë edhe më të shijshëm.

Shërben: 10

Përbërësit:

21/4 paund patate pjekjeje, të qëruara dhe të prera në copa 1 inç

kripë

3/4 filxhan kos të thjeshtë pa yndyrë

2 lugë mustardë Dijon

1 lugë gjelle plus 1 lugë çaji vaj ulliri ekstra të virgjër

2/3 filxhan qepë të njoma të copëtuara hollë

3 lugë majdanoz të freskët të copëtuar

2 lugë gjelle kopër të freskët të grirë imët

piper i zi

Udhëzimet:

Gatuani patatet në një tenxhere me ujë të vluar me kripë derisa të zbuten, 12 deri në 15 minuta. Kullojeni dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.

Ndërkohë rrihni në një tas të vogël kosin dhe mustardën. Ngadalë përzieni me vaj ulliri. Shtoni qepët, majdanozin dhe koprën dhe trazojini derisa të bashkohen.

Transferoni patatet në një tas të madh dhe derdhni përzierjen e kosit mbi to. Përziejini mirë me një lugë druri, duke thyer disa nga patatet, në mënyrë që të bëhen pak pure dhe përbërësit të kombinohen mirë. Sezoni bujarisht me kripë dhe piper për shije.

Lëreni në frigorifer për 1 orë deri në 1 ditë.

Rezultati i të ushqyerit për racion (1/2 filxhan):

Kalori: 100

Proteina: 3 g

Karbohidratet: 18 g

Yndyra: 2g

Fibra: 2 g

Natriumi: 210 mg

Receta është mirësjellje e Devin Alexander's Dieta më dekadente ndonjëherë!

Pule e skuqur patate

Patatet e pjekura të pjekura i japin kësaj recete krokante të pulës "të skuqur" që është kërcitëse pa e goditur kurrë tiganin. Nëpërmjet provës dhe gabimit të pjekur! Rrobat priren të japin rezultatet më të mira, por mos ngurroni të eksperimentoni me çipin tuaj të preferuar të pjekur!

Shërben: 2

Koha e përgatitjes: 20 minuta, 6 orë pushim

Koha e gatimit: 10 minuta

Përbërësit:

2 gjoks pule pa kocka, pa lëkurë, yndyra e dukshme e hequr

1/3 filxhan dhallë me pak yndyrë

llak me vaj ulliri

1/2 lugë çaji pluhur qepë

1/4 lugë çaji piper i kuq

1/4 lugë çaji piper i zi

1/8 lugë çaji kripë

majë kajene

1 1/2 ons (rreth 1/2 filxhan) cr pjekur plotësisht i pjekur! Thith patate të skuqura ose patate të skuqura të tjera të pjekura

Udhëzimet:

Vendosni gjokset e pulës midis dy fletëve të mbështjelljes plastike ose letrës së dyllit në një sipërfaqe fl në punë. Përdorni anën e lëmuar të çekiçit të mishit për t'i shtypur në një trashësi të barabartë 1/2 inç. Vendosni gjokset e pulës në një qese plastike të ngjitshme që është pak më e madhe se gjinjtë. Derdhni dhallën mbi gjinjtë, mbyllni qesen dhe kthejeni qesen për të veshur pulën. Ftoheni në frigorifer për të paktën 6 orë ose gjatë natës, duke u rrotulluar një ose dy herë.

Ngroheni furrën në 450 gradë Fahrenheit. Mjegulloni lehtë një fletë pjekje të vogël jo ngjitëse me llak. Përzieni pluhurin e qepës, paprikën, piperin e zi, kripën dhe kajenën në një tas të vogël. Vendosini patatet e skuqura në një tas të mesëm të cekët.

Hiqni një gjoks pule nga dhallë dhe lini çdo lëng të tepërt të pikojë. Spërkatni të dy anët e gjirit në mënyrë të barabartë me gjysmën e përzierjes së erëzave. Më pas transferojeni pulën në tasin me patatina të grimcuara dhe mbulojeni plotësisht me patatinat.

Vendoseni gjoksin e lyer në fletën e pjekjes të përgatitur. Përsëriteni me gjoksin e pulës së mbetur. Hidhni çdo marinadë të mbetur.

Lyejeni lehtë pjesën e sipërme të të dy gjinjve me llak gatimi. Piqni për 4 minuta me kujdes - duke i hequr gjinjtë me një shpatull duke qenë të sigurt se nuk e hiqni veshjen. Mjegullojeni lehtë pjesën e sipërme me llak dhe piqeni për 3 deri në 5 minuta të tjera, ose derisa veshja të jetë krokante dhe pula të mos jetë më rozë brenda. Shërbejeni menjëherë.

Rezultati i të ushqyerit për racion:

Kaloritë: 206 kalori

Proteina: 22 g

Karbohidratet: 20 g

Yndyra: 4 g

Kolesteroli: 51 mg

Fibra: 1g

Natriumi: 376mg

Receta me mirësjellje e Devin Alexander's Dieta më dekadente ndonjëherë!

Sallatë tajlandeze e ftohur me petë

Përdorimi i misrit ngjyrë vjollce dhe petëve të orizit lehtëson ngarkesën e një sallate tradicionale me makarona dhe bën një prezantim të mrekullueshëm pikniku. Edhe më mirë kjo recetë është pa gluten!

Shërben: 6

Koha e përgatitjes: 20 minuta

Koha e gatimit: 7 minuta

Përbërësit për veshjen:

1/4 filxhan salcë me djegës të kuq të ëmbël Thai Kitchen®

2 lugë gjelle lëng limoni

1 lugë gjelle sheqer kaf

1 lugë vaj susami

2 lugë çaji më pak salcë soje natriumi

1 lugë çaji fara susami të thekura

Përbërësit për sallatën me makarona:

1 kuti (8 ons) Thai Kitchen® Misër Purple & Petë Pice

1 filxhan lakër fasule

1/2 filxhan piper i kuq i prerë nga julienne

1/2 filxhan bizele bore të prera nga julienne

2 lugë gjelle cilantro të freskët të copëtuar

2 lugë kikirikë të copëtuar trashë

Udhëzimet:

Për salcë, përzieni të gjithë përbërësit në një tas të mesëm. Le menjane.

Sillni një tenxhere të madhe me ujë të ziejë. Hiqeni nga zjarri. Shtoni petë misri ngjyrë vjollce, duke i trazuar që të ndahen. Lëreni të qëndrojë 5 deri në 7 minuta ose derisa petë të jenë të buta, por të forta. Shpëlajeni nën ujë të ftohtë; kullojeni mirë.

Hedhim petë me 1/4 filxhan salcë. Vendoseni në pjatën e servirjes. Sipër i lyeni me filizat e fasuleve, piperin dhe bishtajat e borës. Spërkateni me veshjen e mbetur. Garnizoni me cilantro dhe kikirikë.

Rezultati i të ushqyerit për racion:

Kalori: 220

Yndyra: 4 g

Yndyrë e ngopur 1g

Proteina 4g

Karbohidratet 42g

Kolesteroli 0mg

Natriumi 208mg

Fibër 1g

Kalcium 13mg

Hekur 1 mg

Receta me mirësjellje nga Kuzhina Thai.

Këngëtarja e hollë

Lani të gjitha ushqimet e shijshme të piknikut me këtë koktej me kalori të ulët. Jo shumë e ëmbël, gllënjka e hollë është perfekte për një ditë të nxehtë vere. Dhe në rast se kënaqeni shumë, përtypni gjethet e nenexhikut. Nenexhiku ndihmon tretjen dhe qetëson stomakun e mërzitur.

Shërben: 1

Koha e përgatitjes: 2 minuta

Përbërësit

1 ons lëng portokalli gjaku

1 ons Cointreau

1 ons Sauvignon Blanc e thatë

1 dash portokalli bitters

1 degë nenexhik

Uji i gazuar Perrier

kthesë portokalli për zbukurim

Udhëzimet:

Shkundni të gjithë përbërësit, kullojeni dhe sipër me ujë të gazuar Perrier. Garnizoni me një kthesë portokalli (sipas dëshirës).

Rezultati i të ushqyerit për racion:

Kalori: 150

Receta është dhënë nga Perrier.

Rishikim për