Ushqim për osteoporozën: çfarë të hani dhe çfarë të shmangni

Përmbajtje

• 1. Kalciumi
• 2. Vitamina D
• 3. Magnezi
• 4. Fosfori
• Çfarë të shmangni
• Menuja e Dietave të Osteoporozës

Dieta për osteoporozën duhet të jetë e pasur me kalcium, i cili është minerali kryesor i formimit të kockave dhe mund të gjendet në ushqime të tilla si qumështi, djathi dhe kosi dhe vitamina D, e cila është e pranishme në peshk, mish dhe vezë, përveç të tjerëve minerale si magnezi dhe fosfori. Vitamina D rrit thithjen e kalciumit dhe fosforit në zorrë, duke ndihmuar në forcimin e kockave, duke parandaluar dhe luftuar osteoporozën.

Osteoporoza është një sëmundje kronike që nuk ka simptoma, duke u zbuluar në testet e kontrollit dhe parandalimit të shëndetit të përgjithshëm ose në rastet e frakturave të kockave që ndodhin spontanisht. Kjo sëmundje është më e zakonshme tek gratë, veçanërisht pas menopauzës, dhe rrit rrezikun e frakturave të kockave.

Osteoporoza duhet të ushqehet me udhëzimin e një nutricionisti, për të plotësuar trajtimin e treguar nga ortopedi ose mjeku i përgjithshëm. Prandaj, është e rëndësishme të konsultoheni me mjekun në mënyrë që testet të mund të porositen për të identifikuar nivelet e kalciumit dhe vitaminës D në trup dhe, kështu, mund të tregohet trajtimi më i përshtatshëm.

Ushqimi i duhur për ata me osteoporozë duhet të jetë i larmishëm dhe i ekuilibruar, duke përmbajtur ushqime të pasura me:

1. Kalciumi

Kalciumi është thelbësor për të forcuar, rritur rezistencën dhe për të ruajtur shëndetin e kockave, kështu që për të ndihmuar në parandalimin dhe luftimin e osteoporozës, ushqimet e pasura me kalcium duhet të përfshihen në dietë që përfshijnë qumësht dhe derivatet e tij, të tilla si djathi dhe koset. Përveç produkteve të qumështit, ato sjellin edhe sasi të mira ushqimesh kalciumi si sardele, bajame, salmon, tofu, brokoli, rukola, lakër jeshile dhe spinaq. Shikoni listën e plotë të ushqimeve të pasura me kalcium.

Për të përmirësuar thithjen e kalciumit nga zorra, duhet të shmanget konsumimi i ushqimeve që përmbajnë acid oksalik në përbërjen e tyre, të tilla si spinaq ose raven, ose që përmbajnë fitate, të tilla si grurë dhe krunde orizi, fasule soje, thjerrëza ose fasule, për shembull, pasi zvogëlojnë thithjen e kalciumit. Përveç kësaj, ushqimet e pasura me yndyrë gjithashtu zvogëlojnë thithjen e kalciumit nga dieta, dhe konsumimi me ushqime të pasura me kalcium duhet të shmanget.

Nga ana tjetër, ushqimet e pasura me vitaminë D, përmirësojnë thithjen e kalciumit nga zorra, e cila ndihmon në forcimin e kockave dhe ndihmon në trajtimin e osteoporozës.

Në përgjithësi, sasia e rekomanduar e kalciumit është 1000 deri 1200 mg në ditë për të rriturit, por mund të ndryshojë sipas secilit person, duke kërkuar udhëzimin e një mjeku ose nutricionistit për të bërë një dietë të ekuilibruar dhe të individualizuar.

Shikoni videon me nutricionisten Tatiana Zanin për ushqimin e pasur me kalcium:

2. Vitamina D

Vitamina D është e rëndësishme për rritjen e përthithjes së kalciumit dhe fosforit nga zorra dhe mund të ndihmojë në parandalimin dhe trajtimin e osteoporozës.

Ushqimet e pasura me vitaminë D përfshijnë peshq të tillë si salmoni, sardelet dhe harenga, vaji i mëlçisë së merlucit, vezët dhe viçi, për shembull. Sidoqoftë, mënyra më e madhe dhe më e mirë për të prodhuar mjaftueshëm vitaminë D për trupin është të bëni banja dielli çdo ditë për 20 minuta, pasi rrezet e diellit stimulojnë prodhimin e kësaj vitamine në lëkurë.

Nëse nivelet e vitaminës D janë tashmë të ulëta ose kur osteoporoza është tashmë në vend, mjeku juaj mund të rekomandojë suplemente të bazuara në kalcium dhe vitaminë D. Shihni përfitimet e plotësimit të kalciumit dhe vitaminës D për osteoporozën.

3. Magnezi

Magnezi është një mineral i rëndësishëm për shëndetin dhe forcimin e kockave, dhe mund të jetë një aleat i mirë në parandalimin dhe trajtimin e osteoporozës.

Ky mineral është i pranishëm në farat e kungullit, susamit, farës së lirit, gështenjave, bajameve, kikirikëve dhe tërshërës, për shembull, funksionon duke shndërruar vitaminën D në formën e saj aktive, sepse vetëm kështu do të veprojë si duhet në trup.

Sasia e rekomanduar e magnezit në ditë është 310 deri 320 mg për gratë dhe 400 deri 420 mg për burrat.

4. Fosfori

Fosfori është një mineral tjetër i rëndësishëm për të ndihmuar në forcimin e kockave, duke qenë shumë i dobishëm në parandalimin dhe trajtimin e osteoporozës dhe mund të gjendet në ushqime të tilla si qumështi, djathi dhe kosi, mishi, drithërat, orizi kafe, vezët, arrat dhe peshku.

Sasia e rekomanduar e fosforit për të rriturit është 550 mg në ditë dhe për të përmirësuar thithjen e fosforit nga zorrët është e rëndësishme të konsumoni edhe ushqime të pasura me vitaminë D.

Çfarë të shmangni

Në ushqimin për osteoporozë duhet të shmangni konsumimin e ushqimeve që ulin thithjen e kalciumit në zorrë ose që rrisin sekretimin e tij përmes veshkave, përmes urinës, të tilla si:

• Ushqime të pasura me kripë dhe natriumtë tilla si kube mishi, suxhuk, suxhuk, proshutë, ushqim të ngrirë të ngrirë dhe Ushqim i Shpejtë;
• Kafeina, i pranishëm në kafe, çaj të zi, çaj jeshil dhe pije freskuese;
• Acid oksalik dhe fitat, të pranishëm në çokollatë, embrion gruri, arra, fasule, spinaq, domate dhe dardhë;
• Gjalpë dhe mish yndyror, sepse teprica e yndyrës së ngopur ul thithjen e kalciumit në trup;
• Proteina e tepërt, të pranishme kryesisht në mish, peshk dhe mish pule.

Teprica e proteinave rrit eliminimin e kalciumit në urinë dhe mund të zvogëlojë thithjen e tij në zorrë, sepse normalisht proteinat janë të pranishme në ushqime që janë gjithashtu të pasura me hekur, një mineral që konkurron që kalciumi të absorbohet në zorrë. Shikoni listën e plotë të ushqimeve të pasura me hekur.

Menuja e Dietave të Osteoporozës

Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje 3-ditore për të përmirësuar osteoporozën:

Kështu, ushqimet që mund të zvogëlojnë thithjen e kalciumit, të tilla si mishi dhe fasulet, duhet të konsumohen veçmas nga ushqimet e pasura me kalcium, veçanërisht qumështi dhe produktet e qumështit. Shihni 3 ushqime të tjera për të forcuar kockat.

Përveç kësaj, praktika e ushtrimit fizik është gjithashtu shumë e rëndësishme për të mbajtur kockat e forta, të mësoni këshilla të tjera duke parë videon: