7 Përfitimet shëndetësore dhe përdorimet e farës së anise

Përmbajtje

• 1. Të pasura me lëndë ushqyese
• 2. Mund të Ulë Simptomat e Depresionit
• 3. Mund të Mbrohet Kundër Ulçerave të Stomakut
• 4. Parandalon rritjen e kërpudhave dhe baktereve
• 5. Mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të menopauzës
• 6. Mund të ekuilibrojë nivelet e sheqerit në gjak
• 7. A mund të zvogëlojë inflamacionin
• Efektet anësore të mundshme
• Dozimi dhe suplementet
• Në fund të fundit

Anise, gjithashtu quhet aniseed ose Pimpinella anisum, është një bimë që vjen nga e njëjta familje si karota, selino dhe majdanozi.

Mund të rritet deri në 3 metra i gjatë dhe prodhon lule dhe një frut të vogël të bardhë të njohur si fara anise.

Anise ka një shije të veçantë, të ngjashme me jamball dhe përdoret shpesh për të shtuar aromë në ëmbëlsira dhe pije.

Knownshtë e njohur gjithashtu për vetitë e saj të fuqishme promovuese të shëndetit dhe vepron si një ilaç natyral për një larmi të madhe sëmundjesh.

Këtu janë 7 përfitimet dhe përdorimet e farës së anise, mbështetur nga shkenca.

1. Të pasura me lëndë ushqyese

Megjithëse fara e anise përdoret në sasi relativisht të vogla, ajo paketon një sasi të mirë të disa mikroelementëve të rëndësishëm në secilën racion.

Në veçanti, fara e anise është e pasur me hekur, i cili është jetik për prodhimin e qelizave të shëndetshme të gjakut në trupin tuaj (1).

Ai gjithashtu përmban një sasi të vogël mangani, një mineral kryesor që vepron si një antioksidant dhe është i nevojshëm për metabolizmin dhe zhvillimin ().

Një lugë gjelle (7 gramë) farë anise siguron afërsisht ():

• Kaloritë: 23
• Proteina: 1 gram
• Yndyrë: 1 gram
• Karbohidratet: 3 gramë
• Fibra: 1 gram
• Hekuri: 13% e referencës së marrjes ditore (RDI)
• Mangani: 7% e RDI
• Kalciumi: 4% e RDI
• Magnez: 3% e RDI
• Fosfori: 3% e RDI
• Kaliumi: 3% e RDI
• Bakri: 3% e RDI

Sidoqoftë, mbani në mend se shumica e recetave do të kërkojnë më pak se një lugë gjelle.

Përmbledhje Fara e anise është e ulët në kalori, por përmban një sasi të mirë të disa mineraleve të rëndësishëm, duke përfshirë hekur, mangan dhe kalcium.

2. Mund të Ulë Simptomat e Depresionit

Depresioni është një gjendje e zakonshme por dobësuese që prek deri në 25% të grave dhe 12% të burrave në të gjithë botën ().

Interesante, disa studime kanë zbuluar se fara e anise mund të ndihmojë në trajtimin e depresionit.

Një studim tregoi se ekstrakti i farës së anise shfaqte veti të fuqishme antidepresive në minj dhe ishte po aq efektiv sa një ilaç i zakonshëm me recetë i përdorur për të trajtuar depresionin ().

Për më tepër, në një studim tjetër në 107 njerëz, marrja e 3 gram pluhur fara anise tre herë në ditë ishte efektive në zvogëlimin e simptomave të depresionit pas lindjes ().

Në mënyrë të ngjashme, në një studim katër-javor në 120 njerëz, duke marrë një kapsulë me 200 mg vaj anise tre herë në ditë uli ndjeshëm simptomat e depresionit të butë deri të moderuar, krahasuar me një grup kontrolli ().

Përmbledhje Studimet njerëzore dhe shtazore zbulojnë se fara e anise mund të ndihmojë në zvogëlimin e simptomave të depresionit dhe mund të jetë po aq efektive sa disa lloje ilaqet kundër depresionit.

3. Mund të Mbrohet Kundër Ulçerave të Stomakut

Ulçera e stomakut, e quajtur edhe ulçera e stomakut, është një plagë e dhimbshme që formohet në rreshtimin e stomakut tuaj, duke shkaktuar simptoma si dispepsi, të përzier dhe ndjesi djegieje në gjoksin tuaj.

Megjithëse trajtimi tradicional zakonisht përfshin përdorimin e ilaçeve për të zvogëluar prodhimin e acidit të stomakut, studimi paraprak sugjeron që fara e anise mund të ndihmojë në parandalimin e ulçerave të stomakut dhe zvogëlimin e simptomave.

Për shembull, një studim mbi kafshët vuri në dukje se anise zvogëloi sekretimin e acidit në stomak, duke ndihmuar në parandalimin e formimit të ulçerave të stomakut dhe mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi ().

Sidoqoftë, hulumtimi mbi efektet e farës së anise në ulcerat e stomakut është ende shumë i kufizuar.

Studime shtesë janë të nevojshme për të kuptuar se si mund të ndikojë në formimin e ulçerës dhe simptomat tek njerëzit.

Përmbledhje Megjithëse kërkimi është jashtëzakonisht i kufizuar, fara e anise uli sekretimin e acidit në stomak dhe mbrohet kundër formimit të ulçerës së stomakut në një studim mbi kafshët.

4. Parandalon rritjen e kërpudhave dhe baktereve

Studimet e provëzave tregojnë se fara e anise dhe përbërësit e saj kanë veti të fuqishme antimikrobike që parandalojnë infeksionet dhe bllokojnë rritjen e kërpudhave dhe baktereve.

Një studim i provëzës demonstroi se fara e anise dhe vaji esencial i anise ishin veçanërisht të efektshëm kundër shtameve të caktuara të kërpudhave, duke përfshirë maja dhe dermatofite, një lloj kërpudhash që mund të shkaktojnë sëmundje të lëkurës ().

Anethole, përbërësi aktiv në farën e anise, pengon gjithashtu rritjen bakteriale.

Në një studim të provëzave, anethole bllokoi rritjen e një lloji specifik të baktereve që shkaktojnë kolera, një infeksion i karakterizuar nga diarre dhe dehidrim i rëndë ().

Sidoqoftë, kërkohen studime të mëtejshme për të shqyrtuar se si fara e anise mund të ndikojë në rritjen e kërpudhave dhe baktereve tek njerëzit.

Përmbledhje Studimet e provëzave tregojnë se fara e anise dhe përbërësit e saj mund të ulin rritjen e disa llojeve të kërpudhave dhe baktereve.

5. Mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të menopauzës

Menopauza është rënia natyrale e hormoneve riprodhuese të grave gjatë plakjes, duke rezultuar në simptoma si nxehje të nxehtë, lodhje dhe lëkurë të thatë.

Fara e anise mendohet se imiton efektet e estrogjenit në trupin tuaj, duke zvogëluar potencialisht simptomat e menopauzës ().

Në një studim katër javë, 72 gra me afsh të nxehtë morën ose një placebo ose një kapsulë që përmban 330 mg farë anise tre herë në ditë. Ata që merrnin anise përjetuan një ulje gati 75% të ashpërsisë dhe frekuencës së flakërimeve ().

Disa nga përbërjet në farën e anise mund të ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e humbjes së kockave, një nga simptomat kryesore të menopauzës që ndodh si rezultat i rënies së niveleve të estrogjenit në trupin tuaj ().

Një studim zbuloi se një vaj esencial i përbërë nga 81% anethol, përbërësi aktiv në anise, ndihmoi në parandalimin e humbjes së kockave dhe mbron nga osteoporoza te minjtë (14).

Përkundër këtyre rezultateve premtuese, nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar se si fara e anise mund të ndikojë në simptomat e menopauzës tek gratë.

Përmbledhje Fara e anise dhe përbërësit e saj mund të zvogëlojnë flakërimet e nxehta dhe të parandalojnë humbjen e kockave, por nevojiten më shumë kërkime.

6. Mund të ekuilibrojë nivelet e sheqerit në gjak

Disa studime tregojnë se anethole, përbërësi aktiv në farën e anise, mund të mbajë nën kontroll nivelin e sheqerit në gjak kur shoqërohet me një dietë të shëndetshme.

Në një studim 45-ditor në minjtë diabetikë, anetoli ndihmoi në uljen e sheqerit në gjak duke ndryshuar nivelet e disa enzimave kryesore. Anethole gjithashtu rriti funksionin e qelizave të pankreasit që prodhojnë insulinë ().

Një studim tjetër mbi kafshët gjithashtu raportoi se anethole përmirësoi nivelet e sheqerit në gjak në minjtë me diabet ().

Mbani në mend se këto studime janë duke përdorur një dozë të përqendruar të anetolit - shumë më e lartë se ajo që gjendet në një racion tipik të farës së anise.

Më shumë studime janë të nevojshme për të vlerësuar se si fara e anise mund të ndikojë në nivelet e sheqerit në gjak tek njerëzit.

Përmbledhje Studimet mbi kafshët tregojnë se anetoli mund të ulë sheqerin në gjak dhe të përmirësojë funksionin e qelizave prodhuese të insulinës.

7. A mund të zvogëlojë inflamacionin

Në shumë raste, inflamacioni konsiderohet si një përgjigje normale nga sistemi juaj imunitar për të mbrojtur kundër lëndimeve dhe infeksionit.

Sidoqoftë, nivelet e larta të inflamacionit afatgjatë janë të lidhura me gjendje kronike, të tilla si sëmundjet e zemrës, kanceri dhe diabeti ().

Studimet mbi kafshët dhe provëzat sugjerojnë që fara e anise mund të zvogëlojë inflamacionin për të promovuar shëndet më të mirë dhe për të parandaluar sëmundjen.

Për shembull, një studim në minj tregoi se vaji i farës së anise uli ënjtjen dhe dhimbjen (18).

Studime të tjera tregojnë se fara e anise është e pasur me antioksidantë, të cilët mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të parandalojnë dëmtimin oksidativ që shkakton sëmundje ().

Përmbledhje Studimet mbi kafshët dhe provëzat kanë zbuluar se fara e anise është e pasur me antioksidantë dhe mund të zvogëlojë inflamacionin për të ndihmuar në parandalimin e sëmundjes kronike.

Efektet anësore të mundshme

Shumica e njerëzve mund të konsumojnë në mënyrë të sigurt anise pa rrezikun e efekteve anësore të pafavorshme.

Sidoqoftë, mund të shkaktojë një reaksion alergjik, veçanërisht nëse jeni alergjik ndaj bimëve në të njëjtën familje - të tilla si kopër, selino, majdanoz ose kopër.

Për më tepër, vetitë imituese të estrogjenit të anise mund të përkeqësojnë simptomat e kushteve të ndjeshme ndaj hormoneve, si kanceri i gjirit ose endometrioza (,).

Nëse keni një histori të këtyre kushteve, mbani marrjen në moderim dhe bisedoni me mjekun tuaj nëse keni ndonjë shqetësim.

Përmbledhje Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj farës së anise. Anise gjithashtu mund të imitojë efektet e estrogjenit në trupin tuaj, të cilat mund të përkeqësojnë simptomat e disa kushteve të ndjeshme ndaj hormoneve.

Dozimi dhe suplementet

Edhe pse blihet zakonisht si fara të thata, anise është në dispozicion në vaj, pluhur dhe formë ekstrakt gjithashtu.

Fara, vaji dhe ekstrakti i anise mund të sjellin të gjitha aromat e produkteve të pjekura dhe ëmbëlsirat ose të rrisin aromën e sapunëve dhe kremrave të lëkurës.

Shumica e recetave kërkojnë disa lugë çaji (4–13 gram ose 5–15 ml) farë anisi, vaj ose ekstrakt.

Mbani në mend se secila formë përmban përqendrime të ndryshme të anise, kështu që është e rëndësishme të modifikoni recetën tuaj në varësi të formës që përdorni.

Për shembull, nëse një recetë kërkon 1 lugë çaji (5 ml) ekstrakt anise, mund të ndërroni në 1/4 lugë çaji (1 ml) vaj anise ose 2 lugë çaji (8 gram) farë anise të bluar.

Për përdorim medicinal, doza anise që variojnë nga 600 mg deri në 9 gram në ditë janë provuar të efektshme në trajtimin e gjendjeve si depresioni (,).

Dozat deri në 20 gramë në ditë pluhur të farës së anise konsiderohen të sigurta për të rriturit e shëndetshëm ().

Përmbledhje Anise është në dispozicion në pluhur, ekstrakt, vaj dhe formë farë. Shumica e recetave kërkojnë sasi të vogla farë anise, vaj ose ekstrakt - pasi pak shkon shumë.

Në fund të fundit

Fara e anise është një bimë e fuqishme që është e pasur me shumë lëndë ushqyese dhe mburret me një gamë të gjerë përfitimesh shëndetësore.

Ka veti anti-kërpudhore, antibakteriale dhe anti-inflamatore dhe mund të luftojë ulçerat e stomakut, të mbajë nën kontroll nivelin e sheqerit në gjak dhe të zvogëlojë simptomat e depresionit dhe menopauzës.

Kombinuar me një dietë ushqyese dhe mënyrë jetese të shëndetshme, fara e anise mund të përmirësojë disa aspekte të shëndetit tuaj.