9 përfitimet kryesore shëndetësore të kastravecit (me receta të shëndetshme)

Përmbajtje

• Si të përdorni kastravecin
• 1. Uji i kastravecit
• 2. Receta e turshit të kastravecit
• 3. Lëngu i detoksit të kastravecit
• 4. Sallatë kastravec

Kastraveci është një perime ushqyese dhe me pak kalori, pasi është i pasur me ujë, minerale dhe antioksidantë, duke pasur disa përfitime shëndetësore si favorizimi i humbjes së peshës, mbajtja e trupit të hidratuar dhe funksionimi i zorrës së rregulluar, si dhe zvogëlimi i gjakut nivelet e sheqerit.

Përveç kësaj, kastraveci përdoret gjerësisht për të rifreskuar dhe tonifikuar lëkurën, si dhe për të ruajtur shëndetin e flokëve dhe mund të konsumohet në sallata, lëngje ose në përgatitjen e maskave të fytyrës, për shembull.

Si të përdorni kastravecin

Kastraveci mund të hahet i gjallë, në lëngje dhe vitamina ose mund të hahet në formën e turshive, duke qenë një mënyrë për të ruajtur ushqimin për më gjatë. Sidoqoftë, jo të gjithë njerëzit janë në gjendje ta tretin kastravecin në mënyrë efikase dhe një alternativë e mirë për konsumimin e fibrave dhe vitaminave me pak kalori është përmes kungullit ose patëllxhanit.

1. Uji i kastravecit

Në disa njerëz mund të jetë pak e vështirë për tu tretur dhe në raste të tilla një fetë dhe kastravec mund të vendosen në ujë dhe të pihen gjatë ditës. Përveç kësaj, uji i kastravecit ndihmon në detoksifikimin e trupit, mbajtjen e tij të hidratuar dhe sigurimin e antioksidantëve.

Për të përgatitur ujë të kastravecit, rekomandohet të vendosni 250 gram kastravec në 1 litër ujë.

2. Receta e turshit të kastravecit

Përbërësit:

• 1/3 filxhan uthull molle;
• 1 lugë gjelle sheqer;
• 1/2 lugë çaji xhenxhefil të integruar;
• 1 kastravec japonez.

Mënyra e përgatitjes:

Përzieni sheqerin, uthullën dhe xhenxhefilin dhe trazojeni derisa të tretet i gjithë sheqeri. Shtoni kastravecin e prerë në feta shumë të holla me lëvozhgën dhe lëreni të paktën dy orë në frigorifer përpara se ta shërbeni.

3. Lëngu i detoksit të kastravecit

Përbërësit:

• 2 mollë me lëvore;
• 1 kastravec mesatar;
• 3 gjethe nenexhik.

Mënyra e përgatitjes:

Hiqni farat nga mollët dhe rrahni të gjithë përbërësit në blender. Pini akullore pa shtuar sheqer. Shihni receta të tjera të lëngut të kastravecit që ju ndihmojnë të humbni peshë.

4. Sallatë kastravec

Përbërësit:

• 4 gjethe marule;
• 1/2 pako lakore;
• 1 domate e madhe në kubikë;
• 1 vezë e zier;
• 1 kastravec në shirita ose kube;
• 1 karotë të integruar;
• Vaj ulliri, uthull, majdanoz, limon dhe rigon për erëza.

Mënyra e përgatitjes:

Gatuajeni vezën dhe prisni perimet, duke përzier gjithçka dhe duke erëza sipas dëshirës. Shërbejeni të freskët si fillestar për drekë ose darkë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pulë të copëtuar ose ton për të ngrënë për darkë.