Si të hani një dietë të pasur me hekur për të kuruar aneminë
Përmbajtje
Për të luftuar aneminë e mungesës së hekurit, e quajtur ndryshe anemi nga mungesa e hekurit, rekomandohet të rritet konsumi i ushqimeve të pasura me këtë mineral, siç janë mishi dhe perimet, për shembull. Kështu, ka hekur të mjaftueshëm qarkullues të aftë të përbëjë hemoglobinë, duke rivendosur transportin e oksigjenit në gjak dhe duke lehtësuar simptomat.
Anemia nga mungesa e hekurit është më e zakonshme tek njerëzit e dobësuar, fëmijët në rritje që kanë ushqim joadekuat dhe gratë shtatzëna. Hekuri më i mirë për trupin është ai që është i pranishëm në ushqimet me origjinë shtazore, pasi absorbohet në sasi më të madhe nga zorra. Përveç kësaj, ushqimet e pasura me vitaminë C si portokalli, kivi dhe ananasi, ndihmojnë për të rritur thithjen e hekurit në trup.
Ushqime të pasura me hekur
Shtë e rëndësishme që ushqimet e pasura me hekur me origjinë shtazore dhe bimore të konsumohen çdo ditë, pasi kështu është e mundur që të ketë sasi të përshtatshme hekuri që qarkullojnë në gjak.
Disa nga ushqimet e pasura me hekur, më të përshtatshmet për aneminë janë mëlçia, zemra, mishrat, prodhimet e detit, tërshëra, mielli i thekrës, buka, koriandra, fasulet, thjerrëzat, soja, susami dhe fara e lirit, për shembull. Njihni ushqime të tjera të pasura me hekur.
Përveç kësaj, është e rëndësishme të konsumoni ushqime që ndihmojnë në rritjen e thithjes së hekurit në trup, të tilla si frutat dhe lëngjet e pasura me vitaminë C, të tilla si portokalli, mandarina, ananasi dhe limoni, për shembull. Shihni disa receta të lëngjeve për anemi.
Opsioni i menusë së anemisë
Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje 3-ditore të pasur me hekur për të trajtuar aneminë.
| Rostiçeri | Dita 1 | Dita 2 | Dita 3 |
| Mëngjesi | 1 gotë qumësht me 1 lugë gjelle farë liri + bukë me kokërr të plotë me gjalpë | 180 ml kos të thjeshtë me drithëra drithëra | 1 gotë qumësht me 1 kolon supë me qumësht çokollate + 4 dolli të plotë me pelte të pa sheqerosur |
| Snack në mëngjes | 1 mollë + 4 biskota Maria | 3 gështenja + 3 dolli të plotë | 1 dardhë + 4 krisur |
| Dreke darke | 130 g mish + 4 kol oriz kafe + 2 kol supë fasule + sallatë me 1 kol supë susami + 1 portokall | 120 g biftek mëlçie + 4 kolona supë orizi kafe + sallatë me 1 kolon supë fara liri + 2 feta ananasi | 130 g mish pule me mëlçi dhe zemër + 4 kol supë orizi + 2 kol thjerrëza + sallatë me 1 kol supë susami + lëng shqeme |
| Snack pasdite | 1 kos i thjeshtë + bukë kokërr me proshutë gjel deti | 1 gotë qumësht + 4 dolli të plotë me ricotta | 1 kos i thjeshtë + 1 bukë integrale me gjalpë |
Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se ushqimet e pasura me kalcium, të tilla si qumështi, kosi ose djathi, nuk duhet të konsumohen së bashku me ushqime të pasura me hekur, pasi kalciumi pengon thithjen e hekurit nga trupi. Në dietën vegjetariane, burimet më të mira dietike të hekurit, të cilat janë ushqime shtazore, nuk konsumohen dhe, për këtë arsye, mungesa e hekurit mund të ndodhë më shpesh.
Shihni gjithashtu disa këshilla për të kuruar aneminë.
Shikoni këshilla të tjera në videon e mëposhtme për ushqimin për anemi:
Rekomandohet Për Ju
Kërkoni mosmbajtjeje