Dallimet kryesore midis alergjisë ushqimore dhe intolerancës

Përmbajtje

• Dallimet midis alergjisë ushqimore dhe intolerancës
• Si të konfirmoni nëse është alergji apo intolerancë
• Ushqime që shkaktojnë alergji ose intolerancë
• Si bëhet trajtimi

Shumicën e kohës, alergjia ushqimore ngatërrohet me intolerancën ndaj ushqimit, pasi që të dyja shkaktojnë shenja dhe simptoma të ngjashme, megjithatë, ato janë çrregullime të ndryshme që mund të trajtohen ndryshe.

Dallimi kryesor midis alergjisë dhe intolerancës ushqimore është lloji i përgjigjes që trupi ka kur është në kontakt me ushqimin. Në alergji ekziston një përgjigje imune e menjëhershme, domethënë trupi krijon antitrupa sikur ushqimi të ishte agresor dhe, për këtë arsye, simptomat janë më të përhapura. Në intolerancën ushqimore, nga ana tjetër, ushqimi nuk tretet si duhet dhe, për këtë arsye, simptomat shfaqen kryesisht në sistemin gastrointestinal.

Dallimet midis alergjisë ushqimore dhe intolerancës

Simptomat kryesore që ndihmojnë në diferencimin e alergjisë ushqimore nga intoleranca ushqimore janë:

Intoleranca ndaj ushqimit është gjithashtu shumë më e shpeshtë se alergjia dhe mund të prekë këdo, edhe nëse nuk ka histori familjare, ndërsa alergjia ndaj ushqimit është zakonisht një problem më i rrallë dhe i trashëgueshëm, që shfaqet në disa anëtarë të së njëjtës familje.

Si të konfirmoni nëse është alergji apo intolerancë

Për të bërë diagnozën e alergjisë ushqimore, zakonisht kryhen provime të alergjisë në lëkurë, në të cilat vërehen simptomat që shfaqen 24 deri në 48 orë pas aplikimit të një substance në lëkurë. Nëse ka një reagim në vend, testi konsiderohet pozitiv dhe, për këtë arsye, mund të tregojë se ekziston një alergji ushqimore. Mësoni më shumë se si të identifikoni një alergji ushqimore.

Në rastin e intolerancës ushqimore, testet e alergjisë në lëkurë zakonisht japin një rezultat negativ, kështu që mjeku mund të urdhërojë teste të gjakut dhe jashtëqitjes, si dhe të kërkojë nga personi që të heq disa ushqime nga dieta, për të vlerësuar nëse ka ndonjë përmirësim të simptomave.

Ushqime që shkaktojnë alergji ose intolerancë

Nuk është gjithmonë e mundur të identifikoni se cilat ushqime shkaktojnë alergji ushqimore ose intolerancë ushqimore, pasi simptomat ndryshojnë në varësi të trupit të secilit person. Sidoqoftë, në shumicën e rasteve, alergjia ndaj ushqimit zakonisht shkaktohet nga ushqime si karkaleca, kikirikë, domate, fruta deti ose kivi.

Në intolerancën ndaj ushqimit, ushqimet kryesore përfshijnë qumësht lope, vezë, luleshtrydhe, arra, spinaq dhe bukë. Shihni një listë më të plotë të ushqimeve që shkaktojnë intolerancë ushqimore.

Si bëhet trajtimi

Si në alergji, ashtu edhe në intolerancë ushqimore, trajtimi konsiston në heqjen nga dieta të të gjitha ushqimeve që mund të përkeqësojnë simptomat. Kështu, është e rëndësishme të konsultoheni me një nutricionist për të treguar se cilat ushqime mund të konsumohen, në mënyrë që të zëvendësohen ato që janë hequr, në mënyrë që të sigurohet që trupi të marrë të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme për funksionimin e tij.