Mbështjellësi i Salmonit të Pjekur lehtë që do të dëshironi për darkë çdo natë

Përmbajtje

• Salmon Miso-Lime me Couscous, Brokolin dhe Specat
• Rishikim për

Nëse darka e javës pas stërvitjes do të kishte një shenjt mbrojtës, do të ishte pergamenë. Paloseni kalin e punës në një qese të shpejtë, hidhni përbërës të freskët, piqni dhe bingo-një vakt i lehtë, me pak zhurmë në minuta. Pothuajse çdo lloj vakti funksionon në një paketë pergamene. (Këtu janë tre opsione shumë të ndryshme.) Vetëm sigurohuni që të përdorni mish dhe peshk pa kocka dhe copëtoni perimet më të përzemërta në copa të holla, të cilat gatuhen shpejt. Ky salmon i pjekur dhe papillotë është një salmon i përsosur dhe tepër i lehtë. (Por përpara se të blini atë salmon, merrni të gjitha informacionet mbi peshqit e kapur në egër dhe të rritur në fermë.)

Salmon Miso-Lime me Couscous, Brokolin dhe Specat

Shërben: 2

Përgatitja koha: 5 minuta

Koha totale: 20 minuta

Përbërësit

• 2 lugë miso të bardhë të ëmbël
• 2 lugë gjelle lëng limoni
• 4 lugë kuskus gruri të tërë
• 1 filxhan speca zile të prera në feta
• 1 tufë brokolini (rreth 5 ons)
• 1/4 lugë çaji kripë
• piper i zi fllad i bluar
• 4 lugë çaji vaj ulliri
• 2 fileto salmon pa lëkurë, pa kocka

Drejtimet

1. Ngroheni furrën në 400°. Pritini dy copa pergamenë 15 inç katror. Në një tas të vogël, përzieni miso dhe lëngun e limonit.
2. Në qendër të secilës copë pergamene, shtroni gjysmën e kuskusit, specave dhe brokolin; lyejini me kripë, shtoni piper sipas shijes dhe spërkatni me 2 lugë çaji vaj. Vendosni një copë salmon në secilën grumbull perimesh dhe spërkatni secilën me gjysmën e salcës miso-gëlqere.

3. Sillni së bashku dy anët e secilës fletë pergamene; paloseni në mes për të mbyllur dhe krijuar drejtkëndësha. Palosni skajet e hapura nën dhe vendosni nën pako. Transferoni në një fletë pjekje të madhe. Piqeni për 15 minuta, derisa salmoni të thahet lehtë dhe perimet të jenë të buta.

   
   

4. Transferoni paketat në pjata dhe hapni pergamenë.

Faktet e të ushqyerit për porcion: 547 kalori, 25 g yndyrë (3.5 g të ngopura), 29 g karbohidrate, 51 g proteina, 5 g fibra, 887 mg natrium

Rishikim për