Hani më shumë ushqim për më pak kalori
Përmbajtje
Ndonjëherë klientët e mi kërkojnë ide "kompakte" për vakt, zakonisht për rastet kur ata kanë nevojë të ndihen të ushqyer, por nuk mund të duken ose të ndjehen të mbushur (nëse duhet të veshin një veshje të përshtatshme për shembull). Por ushqimet e vogla jo gjithmonë barazohen me numërimin e vogël të kalorive, dhe e kundërta është gjithashtu e vërtetë. Në ditët kur jeni të etur për vëllim, mund të hani atë që më pëlqen t’i quaj ushqime ‘të mëdha por të lehta’. Këtu janë katër shembuj vaktesh (vlera e një dite) që ofrojnë një kafshatë të tërë lotta për më pak se 500 kalori secila - dhe secila plotëson udhëzimet e 'puzzle 5 pjesë' nga plani i humbjes së peshës në librin tim më të ri (shënim: 1 filxhan është rreth madhësia e një topi bejsbolli ose tenisi):
Mëngjesi:
Një smoothie i madh i bërë nga 1/2 filxhan secila qershi dhe boronica të ngrira, ¼ filxhan tërshërë të thatë, 1 filxhan qumësht organik i skremuar ose soje, 2 lugë gjelle gjalpë bajame dhe pak kanellë
Vëllimi total: fshikullon deri në gati 3 gota
Dreka:
2 gota zarzavate të përziera të foshnjës të veshura me 2 lugë uthull balsamike dhe një shtrydhje lëng limoni të freskët në krye me ½ filxhan quinoa të kuqe të gatuar, të ftohtë, ½ filxhan bizele dhe ¼ avokado të pjekur, të prerë në feta
Vëllimi total: mbi 3 gota
Rostiçeri:
3 filxhanë kokoshka të skuqura me ajër të spërkatur me ¼ filxhan djathë parmixhano të grirë, erëza çipotele dhe 2 lugë fara luledielli të thekura
1 filxhan rrush
Vëllimi total: gati 5 gota
Darka:
2 filxhanë perime të papërpunuara (si qepë, kërpudha dhe speca) të skuqura në 1 lugë gjelle çdo vaj susami, uthull orizi japonez dhe lëng portokalli 100% me 1 lugë xhenxhefil të freskët të grirë, të shërbyer mbi një shtrat me një gjysmë filxhani oriz të egër, sipër me gjysmë filxhan edamame
Vëllimi total: 3 gota
Vëllimi i përgjithshëm për ditën: gati 14 gota ushqim!
Kontrolli i pjesës është i rëndësishëm kur përpiqeni për ushqime që përmbajnë shumë kalori për kafshatë, si biskota dhe akullore, por është krejtësisht në rregull të mbushni pjatën tuaj me racione bujare të ushqimeve si fruta, perime dhe kokoshka të skuqura kur jeni të imët. ushqimi i madhësisë thjesht nuk do ta shkurtojë atë.
Cynthia Sass është një dietologe e regjistruar me diploma master në shkencën e të ushqyerit dhe shëndetin publik. E parë shpesh në TV kombëtar, ajo është redaktore dhe konsulente e ushqyerjes në SHAPE, në New York Rangers dhe Tampa Bay Rays. Shitësi më i mirë i saj më i mirë i New York Times është Cinch! Pushtoni dëshirat, hiqni kilogramët dhe humbni inç.