Ushqime me fuqi shëruese: Përfitimet e hudhrës

Përmbajtje

• Provoni këtë ushqim me energji
• A e parandalon hudhra sëmundjen?
• A është hudhra e mirë për presionin e gjakut?
• Po në lidhje me kolesterolin tuaj?
• Mund të mos shërojë kancerin, por…
• A mund ta kurojë ftohjen e zakonshme?
• Hudhra është e butë, por e sigurt
• Hani hudhër rregullisht
• Fuqia e karafilit

Provoni këtë ushqim me energji

Klinika Cleveland e vendos hudhrën në listën e saj me 36 ushqime me fuqi, dhe për arsye të mirë. Hudhra është një burim i pasur i fitokimikanëve. Këto kimikate bimore mendohet se largojnë sëmundjen dhe ndihmojnë në forcimin e sistemit tuaj imunitar.

Të ashtuquajturat "ushqime me energji" sigurojnë shumë lëndë ushqyese, por pak kalori. Kjo përkthehet në shumë përfitime të mundshme për trupin tuaj dhe shëndetin e përgjithshëm. Ushqimi i ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese si pjesë e dietës tuaj të rregullt mund të ndihmojë në uljen e rrezikut nga shumë gjendje shëndetësore, përfshirë sëmundjet e zemrës dhe disa lloje të kancerit.

A e parandalon hudhra sëmundjen?

Sipas Qendrës Kombëtare për Shëndetin Plotësues dhe Integrues (NCCIH), hudhra është përdorur tradicionalisht për të trajtuar shumë gjendje shëndetësore, duke përfshirë:

• tension i lartë
• kolesterol i larte
• sëmundje të zemrës
• lloje të ndryshme të kancerit

Disa nga këto përdorime popullore për hudhrat janë mbështetur nga studime moderne shkencore, ndërsa juria është ende jashtë për të tjerët.

A është hudhra e mirë për presionin e gjakut?

Hulumtimet sugjerojnë që hudhra mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, raporton NCCIH. Marrja e shtojcave të hudhrës mund të jetë veçanërisht e dobishme nëse keni presion të lartë kronik ose të hipertensionit.

Hudhrat e papërpunuara dhe shtojcat e hudhrës përmbajnë allicin kompleks. Kjo përbërje mund të ndihmojë në relaksimin e muskujve të lëmuar në enët e gjakut. Kur ata muskuj pushojnë, enët e gjakut hollohen dhe bie presioni i gjakut.

Po në lidhje me kolesterolin tuaj?

Përveç që mund të ulë presionin e gjakut, NCCIH raporton se hudhra mund të ngadalësojë zhvillimin e arteriosklerozës. Kjo është një gjendje në të cilën pllakat që përmbajnë kolesterol ndërtohen në arteriet tuaja. Ata ngurtësohen dhe ngushtohen, gjë që rrit rrezikun për sulm në zemër.

Studiuesit kanë ekzaminuar gjithashtu efektin e hudhrës në nivelin e kolesterolit në gjak. Rezultatet kanë qenë të përziera. Disa prova sugjerojnë se përdorimi afatshkurtër i hudhrës mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit tuaj. Por një studim i financuar nga NCCIH mbi hudhrat e freskëta, tabletat e tharë të hudhrës dhe tabelat me ekstrakte të hudhrave nuk gjetën asnjë efekt për uljen e kolesterolit në gjak.

Mund të mos shërojë kancerin, por…

Disa studime sugjerojnë që ngrënia e hudhrës mund të ndihmojë në parandalimin e llojeve të caktuara të kancerit, raporton Instituti Kombëtar i Kancerit. Për shembull, studimet kanë gjetur një lidhje midis një diete të pasur me hudhër dhe rrezikut më të ulët të kancerit të stomakut, zorrës së trashë, ezofagut, pankreasit dhe kancerit të gjirit.

Ndërsa ky hulumtim është premtues, asnjë provë klinike nuk ka eksploruar gjurmët e mundshme për luftimin e kancerit të një diete të pasur me hudhër, paralajmëron NCCIH. Një provë klinike mbi shtojcat e hudhrës zbuloi se ato nuk kishin asnjë efekt në parandalimin e kancerit të stomakut.

A mund ta kurojë ftohjen e zakonshme?

Kur bëhet fjalë për vrasjen e virusit të zakonshëm të ftohjes, hudhra ka një reputacion të mirë. Por një përmbledhje e publikuar në bazën e të dhënave Cochrane të Rishikimeve Sistematike zbuloi se nevojiten më shumë hulumtime. Një gjykim zbuloi se njerëzit që morën suplemente hudhër raportuan se kalonin më pak ditë të sëmurë nga ftohja e zakonshme.

Hudhra është e butë, por e sigurt

Jashtë fryma e keqe ose lajthitje, rreziqet e ngrënies së hudhrës ose marrjes së suplementeve të hudhrës janë të ulta. Hudhra mund të shkaktojë erë të trupit, urth ose stomak të mërzitur në disa njerëz, sipas NCCIH. Mund të hollojë gjakun tuaj, i cili mund të jetë i rrezikshëm nëse keni një çrregullim të gjakderdhjes ose një operacioni të ardhshëm. Mund të ndërhyjë edhe me sakinavirin, një ilaç që përdoret për trajtimin e HIV-it. Pyesni mjekun tuaj për më shumë informacion në lidhje me rreziqet e mundshme dhe efektet anësore të marrjes së hudhrës për shëndetin tuaj.

Edhe pse aroma e fortë e hudhrës mund të jetë e mrekullueshme në ushqim, ju mund të mos i doni efektet e saj në frymën tuaj. Për të ndihmuar në largimin e frymës së keqe nga hudhra, hani atë me një mollë ose një përzierje uthull molle dhe ujë me mjaltë. Një pykë limoni gjithashtu mund të bëjë hile.

Hani hudhër rregullisht

Për të shtuar më shumë hudhër në dietën tuaj, provoni këtë recetë të thjeshtë. Shtoni katër karafil hudhër në lëngun tuaj, së bashku me dy domate dhe një limon. Nëse nuk keni një lëng frutash, lëngni manualisht limonin. Pastaj përzieni lëngun e limonit, domatet dhe hudhrën në një blender deri sa të qetë.

Mbajeni këtë lëng të shijshëm ose gojëmjaltin në frigorifer. Mbërtheni çdo ditë, veçanërisht kur luftoni kundër infeksionit. Ju gjithashtu mund të shtoni më shumë hudhër në dietën tuaj duke e vendosur atë në vinaigrettes, humus, salsas, dhe patatet e skuqura.

Fuqia e karafilit

Edhe pse kërkohen më shumë kërkime, shkenca moderne sugjeron që hudhra mund të ketë përfitime shëndetësore. Ky hulumtim është duke u bazuar në shekuj të mjekësisë tradicionale dhe mjeteve shtëpiake që kanë shfrytëzuar fuqitë e nxitjes së shëndetit të hudhrës.

Hudhra mund të mos jetë e gjitha shëruese, por bën një shtesë të pasur me lëndë ushqyese për çdo dietë. Shtimi i saj në menunë tuaj të përditshme është një mënyrë e shijshme për të shijuar shumë lëndë ushqyese dhe fitokimikale që ofron. Ju gjithashtu mund të bisedoni me mjekun tuaj për më shumë informacion në lidhje me përfitimet e mundshme dhe rreziqet e marrjes së shtojcave të hudhrës.