Gluten dhe Sëmundja Celiac

Përmbajtje

• Skica e videos
• Transkriptimi
• Informacione mbi videon

Për titra të mbyllur, klikoni në butonin CC në këndin e poshtëm të djathtë të luajtësit. Shkurtoret e tastierës së luajtësit të videos

Skica e videos

0:10 Ku mund të gjendet gluteni?

0:37 Çfarë është sëmundja celiake?

0:46 Prevalenca e sëmundjes celiake

0:57 Mekanizmi dhe patologjia e sëmundjes celiake

1:17 Simptomat e sëmundjes celiake

1:39 Komplikime të sëmundjes celiake

1:47 Diagnoza e sëmundjes celiake

2:10 Trajtimi i sëmundjes celiake

2:30 NIDDK

Transkriptimi

Gluten dhe Sëmundja Celiac

Nga Revista NIH MedlinePlus

Gluteni: E gjitha është në lajme, por çfarë është? Dhe ku mund të gjendet?

Gluteni është një proteinë.

Gjendet natyrshëm në disa drithëra, të tilla si gruri, elbi dhe thekra.

Jo jo ti, oriz.

Produktet e zakonshme ushqimore që kanë gluten përfshijnë makarona, drithëra dhe bukë.

Ndonjëherë gluteni gjithashtu mund të depërtojë në produktet si vitaminat dhe shtesat, balsamet e buzëve dhe disa produkte të flokëve dhe lëkurës.

Shh

Shumica e njerëzve nuk kanë problem me glutenin. Por disa njerëz nuk mund ta hanë atë për shkak të një çrregullimi autoimun të quajtur sëmundje celiake. Gluteni i bën ata të ndjehen të sëmurë.

Sëmundja celiak ndonjëherë është e trashëgueshme, që do të thotë se shfaqet në familje. Alsoshtë gjithashtu shumë e zakonshme: sa 1 në çdo 141 njerëz në Shtetet e Bashkuara ka sëmundje celiake.

Por shumica e njerëzve që kanë sëmundje celiake as nuk e dinë se e kanë.

Në sëmundjen celiake, gluteni mund të shkaktojë sistemin imunitar për të sulmuar zorrën e hollë.

Qelizat imune dëmtojnë rritjet e vogla, të ngjashme me gishtat, në zorrën e hollë të quajtur vile, dhe rreshtimi i zorrëve me furça sheshohet.

Kur vilet dëmtohen, trupi nuk mund të marrë lëndët ushqyese që i duhen.

Reagimi i sistemit imunitar mund të çojë në probleme të tjera shëndetësore gjithashtu.

Simptomat e sëmundjes celiake tek të rriturit mund të përfshijnë:

• Dhimbje koke
• depresioni ose ankthi
• lodhje
• dhimbje kockash ose kyçesh
• një skuqje e lëkurës shumë kruarje me fshikëza të quajtura dermatit herpetiformis

dhe te fëmijët:

• dhimbje stomaku
• të përziera dhe të vjella
• ngadalësuar rritjen
• puberteti i vonuar

Nëse nuk trajtohet, sëmundja celiake mund të çojë në komplikime serioze si anemia, infertiliteti dhe kocka të dobëta dhe të brishtë.

Sëmundja celiake mund të jetë e vështirë të diagnostikohet, sepse duket si shumë sëmundje të tjera.

Nëse mjeku juaj mendon se mund të keni sëmundje celiake, mund t'ju duhet një test gjaku, duke kërkuar shënjues të antitrupave si tTGA dhe EMA.

Diagnoza mund të konfirmohet edhe me biopsi. Një mostër e vogël e indeve merret nën anestezi duke përdorur një tub të hollë të quajtur endoskop.

Lajmi i mirë është se ekziston një trajtim: ndjekja e një diete pa gluten.

Pacientët duhet të mësojnë se çfarë të hanë dhe çfarë të shmangin, dhe të lexojnë me kujdes etiketat e ushqimit.

Për shumicën e njerëzve, ndjekja e kësaj diete do të rregullojë simptomat dhe do të shërojë dëmtimin e zorrës së hollë!

Por për disa njerëz, vetëm dieta nuk funksionon. Gjetja e burimeve të fshehura të glutenit që mund të hani ose përdorni ende mund t'ju ndihmojë.

Përmes Institutit Kombëtar të Diabetit dhe Sëmundjeve Tretëse dhe Veshkave, NIH mbështet kërkimin për të mësuar më shumë rreth sëmundjes celiake.

Mësoni më shumë rreth sëmundjes celiake dhe temave të tjera në NIH MedlinePlus the Magazine. medlineplus.gov/magazine/

Ju gjithashtu mund të kërkoni në internet për “NIDDK Celiac Disease” ose vizitoni www.niddk.nih.gov.

Informacione mbi videon

Botuar më 19 shtator 2017

Shikoni këtë video në listën e dëgjimit MedlinePlus në Bibliotekën Kombëtare të Mjekësisë në Kanalin YouTube në: https://youtu.be/A9pbzFAqaho

ANIMIMI: Dita e Jeff

TREGIMI: Charles Lipper