Ushqime të pasura me vitamina B
Përmbajtje
- Vitamina B1 (Tiaminë)
- Vitamina B2 (Riboflavin)
- Vitamina B3 (Niacin)
- Vitamina B5 (acid pantotenik)
- Vitamina B6 (Piridoksinë)
- Vitamina B7 (Biotin)
- Vitamina B9 (acid folik)
- Vitamina B12 (Cobalamin)
- Tavolinë me ushqime të pasura me vitaminë B kompleks
Vitaminat B, të tilla si vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 dhe B12, janë mikroelementë të rëndësishëm për funksionimin e duhur të metabolizmit, duke vepruar si koenzima që marrin pjesë në reagimet e katabolizmit ushqyes, duke çuar në prodhimin e energjisë së nevojshme për funksionimi i organizmit.
Meqenëse nuk sintetizohen nga trupi, këto vitamina duhet të merren përmes ushqimit, të tilla si mishi, vezët, qumështi dhe produktet e qumështit, drithërat, drithërat dhe disa perime, dhe, nëse është e nevojshme, vitaminat mund të merren edhe përmes konsumit të suplementeve ., duke u rekomanduar kryesisht për gratë shtatzëna, vegjetarianë, njerëz alkoolikë ose me ndonjë gjendje mjekësore kërkesa e të cilave rritet për këto vitamina.
Vitamina B1 (Tiaminë)
Vitamina B1 kontribuon në metabolizëm, duke ndihmuar në rregullimin e shpenzimeve të energjisë. Prandaj, është një komponent thelbësor për rritjen, mirëmbajtjen e oreksit normal, funksionimin e duhur të tretjes dhe mirëmbajtjen e nervave të shëndetshëm.
Vitamina B1 mund të gjendet në ushqime të tilla si mëlçia e derrit, rropulli, drithërat integrale dhe drithërat e pasuruar. Shihni se cilat ushqime janë të pasura me vitaminë B1.
Vitamina B2 (Riboflavin)
Vitamina B2 kontribuon në prodhimin e energjisë nga vitaminat dhe sheqernat nga ushqimi, duke qenë thelbësore për rritjen.
Ushqimet e pasura me vitaminë B2 janë qumështi dhe produktet e qumështit, mishi, perimet me gjethe jeshile dhe drithërat e pasuruar. Takoni ushqime të tjera të pasura me vitaminë B2.
Vitamina B3 (Niacin)
Vitamina B3 është përgjegjëse për transformimin e yndyrës në energji në trup, duke ndihmuar në djegien e kalorive. Përveç kësaj, është gjithashtu i rëndësishëm për metabolizmin e karbohidrateve dhe aminoacideve.
Ushqimet e pasura me vitaminë B3 janë peshku, rropulli, mishi dhe drithërat. Shikoni shembuj të tjerë të burimeve të vitaminës B3 ..
Vitamina B5 (acid pantotenik)
Kjo vitaminë, gjithashtu thelbësore për metabolizmin, vepron në prodhimin e hormoneve dhe antitrupave dhe lidhet me reagimin e trupit ndaj stresit.
Ushqimet që përmbajnë sasi më të larta të vitaminës B5 në përbërje janë ushqime me origjinë shtazore dhe bimore, vezë, rropulli, salmon dhe maja. Shihni më shumë shembuj të ushqimeve të pasura me vitaminë B5.
Vitamina B6 (Piridoksinë)
Vitamina B6 ndihmon trupin të prodhojë antitrupa, të prodhojë energji nga proteinat dhe karbohidratet dhe të shndërrojë triptofanin në niacinë. Përveç kësaj, ajo është gjithashtu një vitaminë thelbësore për metabolizmin dhe rritjen normale.
Vitamina B6 mund të gjendet në mish, drithëra, tërshëra dhe perime. Shihni më shumë ushqime me vitaminë B6.
Vitamina B7 (Biotin)
Vitamina B7 ndihmon gjithashtu për të mbajtur metabolizmin aktiv dhe është një përbërës shumë i rëndësishëm për shëndetin e lëkurës, flokëve dhe thonjve, sepse kontribuon në hidratimin dhe forcimin e saj. Përveç kësaj, ndihmon gjithashtu në kontrollimin e glukozës në gjak në rastet e diabetit të tipit 2, pasi ndërhyn në përdorimin e karbohidrateve.
Ushqimet që janë burime të kësaj lënde ushqyese janë mëlçia, kërpudhat, arrat, mishi dhe shumica e perimeve. Shihni ushqime të tjera me biotinë.
Vitamina B9 (acid folik)
Vitamina B9 stimulon prodhimin e gjakut dhe qelizave që mbajnë oksigjen në trup, duke parandaluar lodhjen e shpeshtë dhe aneminë. Alsoshtë gjithashtu një lëndë ushqyese shumë e rëndësishme për zhvillimin e fetusit, pasi është thelbësore për sintezën e acideve nukleike.
Acidi folik është i pranishëm në ushqime të tilla si perime me gjethe jeshile, mëlçi, viçi, drithëra, brokoli dhe maja.
Vitamina B12 (Cobalamin)
Kjo vitaminë gjithashtu ndihmon në prodhimin e gjakut dhe mirëmbajtjen e sistemit nervor dhe shëndetin e metabolizmit, dhe është thelbësore për sintezën e acideve nukleike dhe nukleoproteinave, metabolizmin në indet nervore dhe folate dhe për rritjen.
Vitamina B12 është e pranishme në ushqimet e kafshëve, të tilla si në organet e brendshme, qumështin dhe produktet e qumështit .Mëlçia, veshkat, qumështi dhe produktet e qumështit, mishi dhe vezët. Di më shumë ushqime kobalamine.
Tavolinë me ushqime të pasura me vitaminë B kompleks
Tabela e mëposhtme përmbledh ushqimet e pasura me vitamina B:
| Vitaminat | Ushqime të pasura me B kompleks |
| B1 | Lëng portokalli, bizele, arra, kikirikë, ushqim deti, rrush, bukë të bardhë, patate të pastruara, goca deti, oriz të bardhë, shalqi, mango, viçi, fara kungulli, kos dhe avokado. |
| B2 | Maja e birrës, mëlçia e viçit, mishi i pulës dhe gjelit të detit, krunde tërshëre, bajame, gjizë, vezë, djathë, ushqim deti, gjethe panxhari dhe fara kungulli. |
| B3 | Maja e birrës, mishi i pulës, krunde tërshëre, peshk si skumbri, trofta dhe salmoni, viçi, farat e kungullit, prodhimet e detit, shqemet, fistikët, kërpudhat, arrat, veza, djathrat, thjerrëzat, avokadot dhe tofu. |
| B5 | Fara luledielli, kërpudha, djathë, salmon, kikirikë, shqeme fëstëk, vezë, lajthi, mish pule dhe gjel deti, avokado, goca deti, ushqim deti, kos, thjerrëza, brokoli, kungull, luleshtrydhe dhe qumësht. |
| B6 | Banane, salmon, pulletë, patate të pastruar, lajthi, karkaleca, lëng domate, arrë, avokado, mango, fara luledielli, shalqi, salcë domatesh, spec i kuq, kikirikë dhe thjerrëza. |
| B7 | Kikirikë, lajthi, krunde gruri, bajame, krunde tërshëre, arra, vezë, kërpudha, shqeme, dardhë, djathë, karrota, salmon, patate të ëmbla, domate, avokado, qepë, banane, papaja dhe marule. |
| B9 | Lakër Brukseli, bizele, avokado, spinaq, tofu, papaja, brokoli, lëng domate, bajame, oriz i bardhë, fasule, banane, mango, kivi, portokall, lulelakër dhe pjepër. |
| B12 | Mëlçia e viçit, prodhimet e detit, goca deti, mëlçia e pulës, peshq të tillë si harengë, troftë, salmon dhe ton, viçi, karkaleca, kos, qumësht, djathë, vezë, mish pule. |
Interesant
Andropauza tek burrat: çfarë është, shenjat kryesore dhe diagnoza
