Testova mutin tim pas 6 ditësh ngrënie të ushqimeve të shëndetshme për zorrë

Përmbajtje

• Sa ndryshon zorra juaj duke ndryshuar atë që hani?
• Çfarë e bën një zorrë të lumtur?
• Kështu që çdo mëngjes e filloja ditën me një Tonik Tummy
• Tjetra erdhën gojëmjaltë, nën emrin Sub-Zero Superfoods
• Si e matni shëndetin e zorrëve?
• A më dha analiza ndonjë pasqyrë për zorrën time?
• Recetë erëza shiitake nga Project Juice
• Përbërësit:
• Udhëzimet:

Sa ndryshon zorra juaj duke ndryshuar atë që hani?

A keni kontrolluar shëndetin tuaj në zorrë kohët e fundit? A ju ka bindur Gwyneth akoma për rëndësinë e mikrobiomës tuaj? A është e ndryshme flora juaj?

Kohët e fundit mund të jeni duke dëgjuar shumë për zorrën, dhe për një arsye të mirë - shëndeti i zorrës suaj shpesh përcakton shëndetin e shumë sistemeve të tjera në trupin tuaj. Kur shëndeti juaj i zorrëve është i fikur, shëndeti juaj imunitar, shëndeti mendor, shëndeti i lëkurës, shëndeti i hormoneve dhe më shumë mund të jetë gjithashtu jashtë.

Një pjesë e kësaj është për shkak të faktit se dhe 95 përqind e serotoninës prodhohet mu në zorrën e hollë.

Dhe ajo që ha vetëm mund të ndikojë në të gjitha ato.

Kështu që kur Project Juice më zgjati dorën për të bërë Sfidën e Gëzuar Guts për gjashtë ditë rresht, Goop-i i brendshëm ishte padyshim i provuar.

Çfarë e bën një zorrë të lumtur?

Sipas kompanisë së lëngjeve me bazë në Kaliforni, receta është tetë gojëmjaltë të ngrirë të mbushur me përbërës organikë, prebiotikë dhe probiotikë, së bashku me gjashtë "Tonikë barku". (FYI: prebiotikët janë një lloj i fibrave që ushqejnë probiotikët në zorrë.)

Pasi pinë një Tummy Tonic dhe gojëmjaltë, ushqimet dhe vaktet e mbetura të ditës erdhën nga plani i tyre i sugjeruar i vaktit të lumtur. Kjo përfshinte receta si tërshëra me erëza shiitake, sallatë kopër-mollë, tasa Buda, dhe më shumë.

Ju duhet të blini përbërësit tuaj, dhe e kombinuar me përgatitjen e vaktit, kostoja mund të mbahet më e ulët.

Nëse nuk bëni shumë gatim në shtëpi, mund t'ju duhet të merrni disa prodhime qilarësh si vajra, erëza dhe drithëra. Për fat të mirë, këto receta nuk kërkuan ndonjë përbërës specialiteti (psst - ne kemi përfshirë një nga recetat në pjesën e poshtme). Dhe nëse do të kishte diçka për të cilën nuk ju interesonte, thjesht mund ta ndërroni me një recetë tjetër në plan.

Tonikët dhe gojëmjaltat kishin për qëllim të ndihmonin çdo ditë në zorrë, të lehtësonin problemet e tretjes dhe të rrisnin mirëqenien tuaj. Recetat ishin për t'u siguruar që zorra juaj të qëndrojë e fortë.

Kështu që çdo mëngjes e filloja ditën me një Tonik Tummy

Këto ishin shkrepje të bazuara në uthull molle.

Project Juice thotë se ACV stimulon prodhimin e acidit në stomak për tretje më të lehtë. Ndërsa nuk ka studime për ta konfirmuar këtë, mendimi është se vetitë e fermentuara dhe antibakteriale të ACV janë ato që funksionojnë.

Sipas përvojës sime, gjithçka me ACV mund të jetë e vështirë të mbyten, por hedhja mbrapsht e një djegieje të lehtë në një goditje në 7 të mëngjesit vërtet të mbush me ca entuziazëm dhe forcë.

Në fakt, unë gjeta këto një mënyrë mjaft të këndshme dhe të re për të filluar mëngjesin. Për të holluar ACV, ky tonik gjithashtu kishte aloe qetësuese, xhenxhefil anti-inflamator, lëng molle të shtypur të freskët (ka të ngjarë të ekuilibrojë aciditetin) dhe disa probiotikë veganë për masë të mirë.

Shumë probiotikë rrjedhin nga kafshët ose qumështoret, prandaj sigurohuni që të lexoni me kujdes listën e përbërësve për përbërës aktivë dhe joaktivë! Sipas Project Juice, probiotikët e tyre veganë janë lloje të baktereve organike, kosher, me bazë bimore të njohura si Bacillus coagulans, të cilat gjithashtu ndihmojnë në ekuilibrimin e komunitetit tuaj të zorrëve.

Tjetra erdhën gojëmjaltë, nën emrin Sub-Zero Superfoods

Të gjitha këto ishin vegane dhe erdhën të ngrira në një filxhan kartoni të riciklueshëm.

Aromat varionin nga kakao nenexhik (e preferuara ime), banane luleshtrydhe dhe proteina lakër jeshile, deri te portokalli avokado (më e preferuara ime), dhe proteina kakao dhe boronicë.

Përbërësit ishin të vërtetë në trendin e superushqimit, me shtesa si spirulina, saha inchi, lucuma, klorella, manaferrat goji, farat chia dhe më shumë në krye të frutave dhe perimeve organike në secilën paketë.

E vetmja punë që duhet të bëja ishte të shtoja ujë ose qumësht jo-qumështor, ta hidhja në një blender dhe ta shijoja.

Ishte mirë të mos mendoja për mëngjesin ose çfarë të vendosja në gojëmjaltën time çdo mëngjes, dhe e vlerësoj që paketimi ishte i riciklueshëm. Kam vërejtur se disa prej tyre ishin mjaft të ulët, gjë që do të thoshte se isha i etur për snack tim në mes të mëngjesit shumë shpejt.

Në përgjithësi, tonikët, smoothiet dhe recetat ishin të lehta për tu ndjekur dhe përshtatur me stilin e jetës sime, dhe gjatë gjithë javës kam përjetuar më pak fryrje të stomakut, frikë të dukshme në departamentin e eliminimit dhe më shumë energji.

Por si bëra realisht në departamentin e zorrëve?

Si e matni shëndetin e zorrëve?

Aty hyri në përdorim Explorer Kit shoqërues, i bërë nga fillimi i bioteknologjisë uBiome i San Franciskos.

Pas konsumimit të smoothies, shkrepjeve Wellness dhe recetave të shëndetshme për zorrë, unë do të bëja një test të analizës së shëndetit të zorrëve për të vlerësuar mikrobiomën time. Do të më tregonte për llojet e baktereve të pranishme në zorrën time, nëse kam shumëllojshmëri të mirë dhe çfarë do të thotë gjithçka.

Kjo, natyrisht, kërkonte një mostër stoli, të cilën unë nuk isha shumë i ngazëllyer për ta siguruar. Por ajo përfundoi duke qenë shumë e padhimbshme (ju thjesht rrëshqitët majën Q të dhënë mbi letrën e përdorur të tualetit dhe e vendosët në një kavanoz të vogël për ta dërguar në laborator).

Disa javë më vonë rezultatet e mia janë në, dhe unë kam një 89.3 përqind në testin tim të përgjithshëm!

… A është ndonjë e mirë?

Sipas uBiome, po. Ky është Rezultati i Ndeshjes së Wellness, i cili krahason mikrobet e mia me të gjithë të tjerët që kanë marrë testin dhe janë përgjithësisht me shëndet të mirë - mikrobet e mia mbivendosen me ato me 89.3 përqind.

Unë isha gjithashtu në përqindjen e 13-të për shumëllojshmërinë mikrobike, me një rezultat prej 6.83 nga 10 (diapazoni normal është midis 6 dhe 9).

Pjesa tjetër e rezultateve u përqëndrua në bakteret e mia unike (ato që gjenden më rrallë midis mostrave të testuara), ndjeshmërinë ndaj glutenit, intolerancën ndaj laktozës, inflamacionin dhe më shumë, së bashku me rekomandimet për mënyrën se si mund të bëj përmirësime në ato zona.

Gjithçka u paraqit në një mënyrë të kuptueshme, së bashku me artikujt e veprimit se si mund të përmirësoj sasinë e llojeve specifike të dobishme të baktereve përmes dietës dhe shtesave.

Për shembull, mikrobet e mia që tretin glutenin dhe laktozën ishin minimale (pritej, pasi unë përjetoj fryrje kur ha ose njërën), kështu që uBiome rekomandoi një larmi mënyrash për të përfshirë ato baktere në dietën time.

Ata rekomanduan konsumimin dhe rritjen e tim Laktobacili nivelet, i cili është lloji i baktereve që mund t'ju ndihmojnë të tretni qumështin.

Ata gjithashtu rekomanduan të hanin mollë për pektinën e tyre, e cila rritet Laktobacili dhe një larmi suplementesh prebiotike.

A më dha analiza ndonjë pasqyrë për zorrën time?

Sinqerisht, jo në të vërtetë.

Shtë e vështirë të thuash se si kalova pa e ditur se nga po filloja para sfidës, por duket se shënova mirë pas gjithë gojëmjaltë.

Shumica e ndryshimeve ishin fizikisht të dukshme sesa në një nivel mikro. Ato receta të pasura me fibra vërtet bënë një ndryshim të dukshëm në tretjen time, gjë që çoi në energji më të mirë, humor më të mirë dhe ulje të fryrjes së barkut.

Gjithashtu pohoi dyshimet e mia se gluteni dhe qumështi nuk janë me të vërtetë fortësia ime dietike. Unë gjithashtu mund të them se tani e di se si duket trupi im zakonisht pas një jave të ngrënies së përqendruar, mbështetëse të zorrëve.

Sa për vetë sfidën Happy Guts, smoothie theksoi virtytet e përgatitjes së vaktit (ngrënia e mëngjesit tashmë e përgatitur kryesisht për mua çdo mëngjes ishte e lezetshme), si dhe një dietë e plotë me ushqime bimore.

Me ato ndryshime pozitive, nuk kam nevojë për një provë zyrtare për të më treguar kur diçka po funksionon, dhe me pushimet pranë qosheve të mbushura me shumë indulgjenca, sfida më dha një udhëzues për të ditur saktësisht se si të ushqehem dhe të jap zorrë një rivendosje për të marrë përsëri në rrugën e duhur.

Recetë erëza shiitake nga Project Juice

Koha e përgatitjes: 5 minuta

Koha e gatimit: 5 minuta

Rendimentet: 1 racion

Përbërësit:

• 1/2 filxhan tërshëra e modës së vjetër
• 1 filxhan supë me perime ose ujë me ujë të ulët
• një grusht kërpudha shiitake (rreth 2 oz.), të prera hollë
• një grusht domate qershi, copëtuar përafërsisht
• 1 rrjedhin rozmarinë të freskët, gjethet hiqen
• 1 thelpinj hudhër, të grirë
• 2 tsp vaj ulliri ekstra-virgjër ose vaj kokosi
• një majë kripë deti dhe piper të zi
• një grusht cilantro ose majdanoz, copëtuar përafërsisht
• salca juaj e nxehtë e preferuar (opsionale)

Udhëzimet:

1. Në një tenxhere të vogël, bashkoni tërshërën me lëng të njomë ose ujë dhe sillni të ziejë. Shtoni kripë dhe piper të zi dhe vazhdoni të gatuani në mes të ulët derisa supa të thithet kryesisht dhe tërshëra të bëhet kremoze, rreth 5 minuta.
2. Ndërsa tërshëra gatuhet, ngrohni vajin e ullirit në një tigan të vogël në nxehtësi mesatarisht të lartë. Shtoni hudhër, rozmarinë dhe shiitakes në tigan dhe gatuajini derisa kërpudhat të skuqen mirë, rreth 3 minuta. Shtoni domate në tigan dhe gatuajini derisa të zbuten, rreth 2 minuta më shumë.
3. Hidhni tërshërë në një tas dhe hidhni sipër përzierjen e shiitakës. Zbukuroni me cilantro ose majdanoz dhe hidhni shi me salcë të nxehtë (opsionale).

Receta jepet me mirësjellje të Project Juice.

Kristen Ciccolini është një nutricioniste holistike me bazë në Boston dhe themeluese e Good Witch Kitchen. Si një Ekspert i Çertifikuar i Ushqimit Kulinar, ajo është përqendruar në edukimin e të ushqyerit dhe në mësimin e grave të zëna se si të përfshijnë zakone më të shëndetshme në jetën e tyre të përditshme përmes stërvitjes, planeve të vaktit dhe klasave të gatimit. Kur ajo nuk po nxiton për ushqim, mund ta gjesh me kokë poshtë në një klasë joga, ose në krahun e djathtë lart në një shfaqje shkëmbore. Ndiqeni atë në Instagram.