Përfitimet e naftës për shëndetin

Përmbajtje

• Rishikim për

E keni dëgjuar një milion herë: Yndyra është e keqe për ju. Por realiteti është, vetëm disa yndyrnat-si në, yndyrna trans dhe të ngopura-ndikojnë negativisht në shëndetin tuaj. Dy lloje të tjera të yndyrave-të pangopura dhe të pangopura-në të vërtetë mund të përmirësojnë shëndetin tuaj duke ulur nivelin tuaj të kolesterolit LDL ose kolesterolit "të keq", duke ndihmuar trupin tuaj të thithë vitamina dhe madje duke parandaluar probleme të caktuara të syve. Sigurisht, askush nuk thotë të filloni të përdorni vaj ulliri (edhe vajrat e shëndetshëm vijnë me pjesën e tyre të drejtë të kalorive), por shtimi i dozave të vogla në dietën tuaj ka përfitimet e veta shëndetësore. Ja çfarë të rezervoni.

Vaj ulliri

A mund të shpëtojë jetën salcimi i sallatës? Epo, jo, por spërkatja e dy lugëve vaj ulliri mbi zarzavatet tuaja mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, sipas Administratës së Ushqimit dhe Barnave. Zgjidhni varietete ekstra të virgjëra ose të virgjëra, pasi ato janë më pak të përpunuara dhe për këtë arsye bëjnë një shtesë më të zgjuar në një dietë të shëndetshme për zemrën. Dhe nuk janë vetëm studiuesit e zemrës nga Universiteti i Granadës dhe Universiteti i Barcelonës zbuluan se lëkurat e ullirit mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit të zorrës së trashë, dhe një studim tjetër spanjoll i botuar në BMC Kanceri sugjeron që vaji ekstra i virgjër i ullirit mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të gjirit.

Vaj peshku

Një tjetër komponent kyç i një diete të shëndetshme për zemrën është vaji i peshkut, i cili përmban acide yndyrore omega-3 që mund të ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës, sulmit në zemër dhe ritmeve jonormale të zemrës. Hulumtimet gjithashtu tregojnë se vaji i peshkut mund të ulë pak presionin e gjakut gjithashtu. Dhe përfitimet e vajit të peshkut nuk mbarojnë këtu - dy studime të veçanta zbuluan se vaji i peshkut mund të ndihmojë gjithashtu problemet e syve. Studimi i parë, i bërë nga Shoqata për Kërkime në Vizion dhe Oftalmologji, zbuloi se vaji i peshkut në të vërtetë nga peshku (si në formë, jo në formë kapsule) mund të parandalojë atë që quhet "degjenerim makular i lidhur me moshën" - shikimi i paqartë që përkeqësohet me kalimin e kohës (mund të çojë gjithashtu në verbëri). Studimi i dytë, nga studiuesit në Institutin e Kërkimeve të Syve Schepens të Harvardit, tregoi se vaji i peshkut mbron nga sindroma e syrit të thatë ku trupi nuk prodhon mjaftueshëm lot. Sugjerimi i tyre? Hani ton.

Vaji i farës së lirit

Sipas kërkimeve të vazhdueshme, farat e lirit mund të ndihmojnë në parandalimin e kancereve të lidhura me hormonet (gjirit, prostatës, zorrës së trashë) dhe sëmundjeve të zemrës, përmirësimin e niveleve të sheqerit në gjak, uljen e numrit të afsheve të nxehta që lidhen me menopauzën dhe madje edhe parandalimin e artritit dhe astmës kur përdoret si antiinflamator. Nevojiten më shumë dëshmi shkencore në mënyrë që të thuhet me siguri nëse fara e lirit funksionon në këto mënyra, por të marra në doza të vogla, nuk mund të dëmtojë ta shtoni atë në dietën tuaj të shëndetshme të zemrës. Një këshillë tjetër: Marrja e farës së lirit në formë kapsule ose shtimi i tij në menunë tuaj të përditshme gjithashtu mund të çojë në flokë dhe lëkurë më të shëndetshme.

Vaji i arrës

Arrat ndajnë disa nga përfitimet shëndetësore si vaji i peshkut duke furnizuar trupin me acide yndyrore omega-3, sipas një studimi të ri nga Universiteti Yale. Pra, cili është ndryshimi? Një studim i publikuar në Gazeta Amerikane e të ushqyerit klinik maji i kaluar zbuloi se arrat ulin nivelin e kolesterolit ndërsa vaji i peshkut zvogëlon trigliceridet-një lloj tjetër yndyre në gjakun tuaj. Përfundimi: Të dy ndihmojnë zemrën.

Vaj Kanola

Po mendoni të bëni skuqje për darkë? Konsideroni përdorimin e vajit të kanolës, i cili vjen nga farat e bimës së kanolës. Ajo në fakt ka sasinë më të vogël të yndyrës së ngopur se vajrat e tjerë të zakonshëm të gatimit, përfshirë vajin e lulediellit dhe vajin e misrit, dhe më pak se gjysma yndyra e ngopur e vajit të ullirit (mos u shqetësoni-vaji i ullirit është akoma i mirë për ju). Ngjashëm me përfitimet e vajit të peshkut, kanola mund të parandalojë problemet e zemrës duke ulur presionin e gjakut dhe kolesterolin, si dhe zvogëlon inflamacionin.

Vaj susami

Ashtu si vaji i canola, vaji i susamit - i cili përdoret shpesh në recetat aziatike - mund të ndihmojë me inflamacionin, kolesterolin dhe sëmundjet e zemrës. Një studim i vitit 2006 i botuar në Yale Journal of Biology and Medicine zbuloi se kur njerëzit me presion të lartë të gjakut këmbyen të gjithë vajrat e tjerë me vajin e susamit, presioni i gjakut dhe pesha e tyre trupore u ulën pas 45 ditësh. Vetëm sigurohuni që ta merrni në doza të vogla, pasi si vajrat e tjerë të shëndetshëm, vaji i susamit ka ende rreth 13 gram yndyrë dhe 120 kalori për lugë gjelle. Po kërkoni një këshillë bukurie? Vaji i susamit është gjithashtu i mbushur me antioksidant vitaminë E dhe mund të përmirësojë disa lloje të acarimit të lëkurës.

Rishikim për