Si t’i bëni superushqimet e përditshme të fundit

Përmbajtje

• Rishikim për

Ka superushqime ekzotike që nuk mund t’i mësojmë kurrë si t’i shqiptojmë (um, acai), dhe pastaj janë ato të përditshme-gjëra si tërshëra dhe arrat-që në dukje janë të zakonshme, por të mbushura me yndyrna të mira për ju, antioksidantë të fuqishëm dhe karbohidrate që rrisin energjinë dhe djegin ngadalë. Shumë prej tyre kanë jetëgjatësi super të gjatë dhe bien shumë lirë (si fasulet e thara dhe tërshëra që do të zgjasin me vite).Por arrat, erëzat dhe vajrat - tre superushqime të zakonshme që janë gjithashtu pak më të shtrenjta - kanë jetëgjatësi të kufizuar. Zbuloni se sa gjatë mund t'i mbani ato, plus cilat truke mund të përdorni për të shtrydhur pak kohë shtesë nga këto elemente kryesore shëndetësore.

Arrat dhe gjalpat e arrave

Edhe pse mund të mos mendoni për arrat si diçka që "prishet", yndyrnat në to mund të prishen pas vetëm katër muajsh. Nëse blini një çantë të madhe dhe nuk keni plane të menjëhershme për të, ruani gjysmën në frigorifer, thotë McKel Hill, R.D., themelues i Nutrition Stripped. (Kjo funksionon mirë edhe për farat, si liri apo chia gjithashtu.) Sa i përket gjalpit të arrave të bëra në shtëpi: Ruajeni në frigorifer, ku mund të zgjasë deri në një muaj, këshillon ajo. (Shikoni se çfarë tjetër është në listën e ushqimeve të shëndetshme që ju japin çdo lëndë ushqyese që ju nevojitet.)

Erëza dhe barëra të thata

Këto mund të zgjasin nga gjashtë muaj deri në një vit, thotë Hill (megjithëse erëzat e tëra mund të zgjasin pak më gjatë). "Erëzat thjesht fillojnë të humbasin aromën e tyre të fortë," thotë Hill - një shenjë që ata kanë humbur edhe shijen e tyre të fortë. Meqenëse një shishe e kushtueshme nuk do të zgjasë përgjithmonë, blini një erëz të re-ose atë që nuk e përdorni shpesh-nga një shitës me shumicë, nëse mundeni. Në këtë mënyrë ju mund të shihni nëse ju pëlqen para se të blini më shumë, ose të merrni vetëm sasinë që ju nevojitet. Dhe kur blini barëra të freskëta, Hill rekomandon ruajtjen e tyre në një gotë me një centimetër lule të ngjashme me ujin në një vazo në frigorifer. Ata do të zgjasin deri në një javë.

Vajrat e gatimit

Ashtu si arrat, vajrat shkojnë keq kur yndyrat në to prishen. Nxehtësia dhe drita e përshpejtojnë atë proces, kështu që mbajini në një vend të errët të ftohtë. Vaji i ullirit humbet disa nga përfitimet e tij të shëndetshme për zemrën me kalimin e kohës, raporton NPR, kështu që kërkoni shishe me datën e korrjes dhe përdorni ato brenda katër deri në gjashtë muaj pas hapjes së një të re. (A e dini se vaji i ullirit mund të ndihmojë në përmirësimin e metabolizmit tuaj?) Sa i përket vajrave të shijshëm të arrave që përdorni mbi sallata ose perime të pjekura, ruajini ato në frigorifer, ashtu si arrat nga të cilat janë bërë. Pasi të jenë hapur, ato do të zgjasin rreth gjashtë muaj.

Rishikim për