10 Përfitimet e shëndetit dhe të ushqyerit të arrave të makadamisë

Përmbajtje

• 1. I pasur me lëndë ushqyese
• 2. Ngarkuar me antioksidantë
• 3. Mund të forcojë shëndetin e zemrës
• 4. Mund të zvogëlojë rrezikun e sindromës metabolike
• 5. Mund të ndihmojë humbjen e peshës
• 6. Mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve
• 7-9. Përfitime të tjera të mundshme
• 10. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj
• Në fund të fundit

Arrat e makadamisë janë arra pemësh që kanë një aromë delikate, të ngjashme me gjalpin dhe një strukturë kremoze.

Vendas në Australi, pemët makadamia tani janë rritur në vende të ndryshme nëpër botë, të tilla si Brazili, Kosta Rika, Hawaii dhe Zelanda e Re.

Si shumica e arrave të tjera, arrat e makadamisë janë të pasura me lëndë ushqyese dhe komponime të dobishme bimore. Ato janë gjithashtu të lidhura me disa përfitime, duke përfshirë tretjen e përmirësuar, shëndetin e zemrës, menaxhimin e peshës dhe kontrollin e sheqerit në gjak.

Këtu janë 10 përfitime shëndetësore dhe ushqyese të arrave makadamia.

1. I pasur me lëndë ushqyese

Arrat e makadamisë janë arra të pasura me kalori që janë të pasura me yndyrna të shëndetshme, vitamina dhe minerale. Një ons (28 gram) ofron (1):

• kalorive: 204
• Fat: 23 gramë
• proteina: 2 gramë
• carbs: 4 gramë
• sheqer: 1 gram
• Fiber: 3 gramë
• Mangani: 58% e vlerës së përditshme (DV)
• thiamine: 22% e DV
• Copper: 11% e DV
• Magnezi: 9% e DV
• Iron: 6% e DV
• Vitamina B6: 5% e DV

Arrat e makadamisë janë gjithashtu të pasura me yndyrna të pangopura, një lloj yndyre që mund të forcojë shëndetin e zemrës duke ulur nivelin tuaj të përgjithshëm dhe LDL (të keq) të kolesterolit (2).

Këto arra janë të ulëta në carbs dhe sheqer dhe kanë një përmbajtje të moderuar të fibrave. Ky kombinim i bën ata të pamundur të nxisin nivelin e sheqerit në gjak, i cili mund të jetë veçanërisht i dobishëm për njerëzit me diabet (3).

përmbledhje Arrat e makadamisë janë të pasura me vitamina, minerale dhe fibra, megjithatë të ulët në karbohidet dhe sheqerin. Për më tepër, ata mburren me yndyrna të shëndetshme monounsaturë.

2. Ngarkuar me antioksidantë

Si shumica e arrave, arrat e makadamisë janë një burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve.

Antioksidantët neutralizojnë radikalet e lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që mund të shkaktojnë dëmtimin e qelizave dhe rrisin rrezikun tuaj për kushte si diabeti, sëmundja e Alzheimerit dhe sëmundjet e zemrës (4, 5).

Për më tepër, arrat e makadamisë mburren me disa nga nivelet më të larta flavonoide të të gjitha arrave të pemëve. Ky antioksidant lufton inflamacionin dhe ndihmon në uljen e kolesterolit (4).

Për më tepër, kjo arrë është e pasur me tokotrienolë, një formë e vitaminës E me veti antioksiduese që mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit. Këto komponime madje mund të mbrojnë kundër kancerit dhe sëmundjeve të trurit (6, 7, 8, 9).

përmbledhje Arrat e makadamisë janë të ngarkuara me flavonoide dhe tokotrienolë, antioksidantë që mbrojnë trupin tuaj kundër dëmtimit qelizor dhe sëmundjeve.

3. Mund të forcojë shëndetin e zemrës

Arrat e makadamisë mund të ulin rrezikun për sëmundje të zemrës.

Studime të ndryshme sugjerojnë që ngrënia e 0,3-1,5 ounces (8–42 gramë) nga këto arra në ditë mund të ulë nivelin e kolesterolit total dhe LDL (të keq) deri në 10% (2, 10, 11, 12).

Shtë interesante, një studim i vogël tek njerëzit me kolesterol të lartë vuri në dukje se një dietë e pasur me arra makadamie zvogëlonte nivelet e këtij shënuesi të gjakut sa një dietë e shëndetshme nga zemra, me pak yndyrë të rekomanduar nga Shoqata Amerikane e Zemrës (13).

Për më tepër, hahet 1,5–3 ons (42–84 gram) arra makadamie çdo ditë mund të zvogëlojë ndjeshëm shenjat e inflamacionit, siç është leukotriene B4. Inflamacioni është një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës (9).

Studiuesit besojnë se përfitimet e zemrës së arrave të makadamisë mund të vijnë nga përmbajtja e tyre e lartë e yndyrave të pangopura.

Kjo yndyrë është e lidhur në mënyrë të vazhdueshme me një shëndet më të mirë të zemrës dhe një rrezik më të ulët të goditjes dhe sulmeve fatale të zemrës (10, 14).

përmbledhje Arrat e makadamisë janë të pasura me yndyrna monohn të ngopura të shëndetshme nga zemra. Ushqimi i sasive të vogla çdo ditë mund të ndihmojë në uljen e faktorëve të rrezikut të sëmundjeve të zemrës, të tilla si kolesterolit të lartë dhe inflamacionit.

4. Mund të zvogëlojë rrezikun e sindromës metabolike

Sindroma metabolike është një grup faktorësh rreziku, përfshirë nivele të larta të sheqerit në gjak dhe kolesterol, që rrisin rrezikun për goditje në tru, sëmundje të zemrës dhe diabeti tip 2 (15).

Hulumtimet tregojnë se arrat e makadamisë mund të mbrojnë nga të dy sindromi metabolik dhe diabeti tip 2.

Për shembull, një përmbledhje e kohëve të fundit ka lidhur dieta të pasura me arra pemësh, duke përfshirë arrat e makadamisë, me uljet e nivelit të sheqerit në gjak.

Dietat e përfshira në këtë përmbledhje u bënë që njerëzit të hanin 1–3 ons (28–84 gram) arra pemësh në ditë. Ata përjetuan nivele të përmirësuara dukshëm të hemoglobinës A1c, një shënues i kontrollit afatgjatë të sheqerit në gjak (3).

Për më tepër, dietat e pasura me yndyrna të pangopura - të cilat përbëjnë 80% të yndyrës në arrat e makadamisë - mund të ndihmojnë në uljen e faktorëve të rrezikut për sindromën metabolike, veçanërisht në njerëzit me diabet tip 2 (10, 16).

Në përgjithësi, marrja e arrave lidhet gjithashtu me uljen e sheqerit në gjak dhe peshës trupore te njerëzit me sindromën metabolike ose diabeti tip 2 (17, 18, 19).

përmbledhje Ushqimi i rregullt i arrave të pemëve, duke përfshirë arrat e makadamisë, mund të zvogëlojë rrezikun e sindromës metabolike dhe të kontribuoni në nivele më të ulëta dhe më të qëndrueshëm të sheqerit në gjak.

5. Mund të ndihmojë humbjen e peshës

Pavarësisht se janë të pasura me kalori, arrat e makadamisë mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë.

Kjo mund të shpjegohet pjesërisht nga sasitë e tyre të proteinave dhe fibrave, dy lëndë ushqyese të njohura për të zvogëluar urinë dhe nxitur ndjenjat e plotësisë (20, 21, 22).

Hulumtimet tregojnë më tej se një pjesë e yndyrave në arra mund të mbetet në murin fibroz të arrave gjatë tretjes. Kështu, makadamia dhe arrat e tjera mund të japin më pak kalori sesa mendohej më parë (23, 24, 25).

Në një studim 3 javor, 71 gra të reja japoneze hëngrën bukë çdo ditë ose me 10 gram arra makadamie, arrë kokosi ose gjalpi. Ata në grupin e makadamisë humbën 0.9 paund (0.4 kg) deri në fund të studimit, ndërsa ato në grupet e tjera mbetën në të njëjtën peshë (10).

Arrat e makadamisë janë gjithashtu të pasura me yndyrna të pangopura, veçanërisht acidin palmitoleik të yndyrës omega-7, i cili mund të mbrojë kundër shtimit të peshës së padëshiruar.

Në një studim 12-javor, minjtë e trashë ushqenin dieta me yndyrë të lartë me sasi të mëdha të naftës makadamia - të pasura me acid palmitoleik - kishin qeliza të konsiderueshme më të vogla yndyre sesa ato që nuk jepeshin prej këtij produkti (26).

Sidoqoftë, është e paqartë nëse arrat e makadamisë ofrojnë të njëjtat përfitime te njerëzit.

përmbledhje Arrat e makadamisë mund të zvogëlojnë urinë dhe të nxisin ndjenjat e plotësisë, të cilat mund të përfitojnë nga humbja e peshës. Ata gjithashtu mund të japin më pak kalori nga sa besohej më parë.

6. Mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve

Arrat e makadamisë përmbajnë fibra, të cilat mund të përfitojnë në tretjen tuaj dhe shëndetin e përgjithshëm të zorrëve.

Siç ndodh me shumicën e arrave, fibra e tretshme në arrat e makadamisë mund të veprojë si një prebiotik, do të thotë se ndihmon në ushqimin e baktereve të dobishme të zorrëve (27, 28).

Nga ana tjetër, këto baktere miqësore prodhojnë acide yndyrore me zinxhir të shkurtër (SCFA), të tilla si acetat, butirat, dhe propionat, të cilat mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të mbrojnë kundër kushteve si sindromi i zorrës së irritueshme (IBS), sëmundja e Crohn dhe koliti ulcerativ (29, 30, 31).

Disa prova sugjerojnë që SCFAs madje mund të zvogëlojnë rrezikun tuaj nga diabeti dhe mbipesha (32, 33, 34).

përmbledhje Fibra e tretshme në arrat e makadamisë ndihmon tretjen tuaj duke ushqyer bakteret e dobishme të zorrëve. Nga ana tjetër, kjo mund të përmirësojë shëndetin tuaj të zorrëve.

7-9. Përfitime të tjera të mundshme

Hulumtimi i ri sugjeron që arrat e makadamisë mund të ofrojnë disa përfitime shtesë shëndetësore, duke përfshirë (7, 8, 35, 36, 37):

1. Sigurimi i vetive antikancerogjene. Arrat e makadamisë përmbajnë flavonoide dhe tokotrienol, komponimet bimore që studimet tregojnë për tub-provë mund të ndihmojnë në luftimin ose vrasjen e qelizave të kancerit. Sidoqoftë, nevojiten më shumë hulumtime.
2. Nxitja e shëndetit të trurit. Hulumtimi i tubave dhe kafshëve tregon që tokotrienolet gjithashtu mund të mbrojnë qelizat e trurit nga kushte të tilla si Alzheimer dhe Parkinson. Megjithatë, kërkimi njerëzor është i nevojshëm.
3. Përplasja e jetëgjatësisë suaj. Marrja e rregullt e arra, duke përfshirë arrat e makadamisë, mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut për vdekje të parakohshme me rreth një të tretën.

Mbani në mend se këto atribute të mundshme nuk janë vërtet. Duhen më shumë studime njerëzore.

përmbledhje Ushqimi i rregullt i arrave të makadamisë mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes së parakohshme dhe të ndihmojë në mbrojtjen kundër kancerit dhe sëmundjeve të trurit. Shtë e rëndësishme të theksohet se nevojiten më shumë hulumtime para se të bëhen përfundime të forta.

10. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj

Arrat e makadamisë gjenden në shumicën e supermarketeve, por gjithashtu mund të porositen edhe në internet. Ata janë të gjithanshëm dhe të thjeshtë për t’u përfshirë në shumicën e dietave.

Në përgjithësi, arrat e papjekura të makadamisë janë forma më e shëndetshme. Ato të pjekura nga thata ofrojnë një alternative të mirë nëse nuk keni kohë t'i pjekni vetë, por përpiquni të qëndroni larg versioneve të pjekura nga vaji, të cilat përmbajnë yndyrna të shtuara të panevojshme.

Ju mund të bëni rostiçeri në arra të tëra makadamie, t’i bluajini dhe spërkatni mbi supa dhe enët e ngrohta, ose t’i ndërroni për croutons në sallata.

Gjalpi Macadamia është një mënyrë tjetër për të shijuar këtë arrë. Ashtu si gjalpi i kikirikut, ai mund të përhapet në bukë, çarje dhe feta frutash, ose të shtohet në tërshërë ose kos.

Më në fund, këto arra mund të ngjyhen dhe futen në një pastë për të bërë djathë pa qumësht ose qumësht. Kjo paste gjithashtu mund të sigurojë një bazë për ëmbëlsira të ndryshme.

Arrat e makadamisë mund të ruhen në temperaturën e dhomës për një deri në pesë muaj, në mënyrë ideale në një enë hermetike. Ruajtja e tyre në frigoriferin tuaj do t'i mbajë të freskëta edhe më gjatë - deri në një vit (38).

përmbledhje Arrat e makadamisë janë një shtesë e gjithanshme për shumicën e dietave. Ato mund të hahen tërësisht, tokë, të papërpunuara, të pjekura, ose si një gjalpë arrë dhe të bëjnë një shtesë interesante të kurseve kryesore, snacks dhe ëmbëlsirave.

Në fund të fundit

Arrat e makadamisë janë të pasura me vitamina, minerale, fibra, antioksidantë dhe yndyrna të shëndetshme.

Përfitimet e tyre të mundshme përfshijnë humbjen e peshës, përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe mbrojtjen nga diabeti, sindromi metabolik dhe sëmundjet e zemrës.

Nëse jeni kurioz për këtë arrë, provoni ta shtoni atë në dietën tuaj sot.