Lulëzoni Dieta

Përmbajtje

• Çfarë ushqimesh hahen?
• Cilat ushqime shmangen?
• Cilat janë përfitimet e mundshme shëndetësore?
• Cilat janë rreziqet dhe efektet anësore të mundshme?
• Kush duhet ta provojë dietën e lulëzuar?
• Lundrimi

Përmbledhje

Dieta e lulëzuar është një plan jetese i papërpunuar, vegan, i hartuar nga ish-atleti profesionist Brendan Brazier. Outshtë përshkruar në librin e tij me të njëjtin emër, i cili u ofron lexuesve mëngjese, drekë, darkë, gojëmjaltë dhe receta rostiçeri përveç një plani 12-javor të vaktit që duhet të ndjekin ndërsa fillojnë me dietën.

Njerëzit që ndjekin dietën e lulëzuar nuk i numërojnë kaloritë ose nuk kufizojnë pjesë. Në vend të kësaj, ata janë të inkurajuar të hanë disa vakte të vogla çdo ditë për të mbajtur nivelet e sheqerit në gjak dhe të energjisë të qëndrueshme gjatë gjithë ditës.

Plani pretendon të ndihmojë në humbjen e peshës, nivelet e energjisë, uljen e stresit, stabilizimin e sheqerit në gjak dhe shëndetin kardiovaskular. Ai gjithashtu pretendon të ofrojë përfitime të përgjithshme shëndetësore.

Çfarë ushqimesh hahen?

Njerëzit me dietë të lulëzuar duhet të konsumojnë ushqime të plota me bazë bimore që janë të gjalla ose të gatuara minimalisht në temperatura të ulëta - me fjalë të tjera, ushqime që janë sa më afër gjendjes së tyre natyrore që të jetë e mundur.

Në këtë plan, ju do të qëndroni tek ushqimet e pasura me lëndë ushqyese si:

• fasulet
• fara
• zarzavate me gjethe
• perime
• frutat
• kërp
• vajra të shtypur në të ftohtë
• uthull molle
• perime deti
• oriz kaf

Çdo vakt duhet të përmbajë proteina të larta, shumë fibra dhe yndyrna të shëndetshme pa ndonjë produkt shtazor.

Qëllimi i kësaj diete është të konsumojë superushqime të papërpunuara, vegane që ofrojnë të gjitha lëndët ushqyese që i duhen trupit tuaj pa pasur nevojë për plotësim shtesë të vitaminave, mineraleve ose lëndëve ushqyese.

Nëse po planifikoni të ndiqni dietën e lulëzuar, do të zbuloni se ekziston një listë e gjatë e ushqimeve me bazë bimore për t'ju mbajtur të kënaqur gjatë ditës.

Cilat ushqime shmangen?

Nëse vendosni të ndiqni dietën e lulëzuar, do t'ju duhet të eliminoni të gjitha produktet shtazore, duke përfshirë:

• mish (viçi, mish derri, qengji, bizon, etj.)
• peshk (peshk i bardhë, salmon, ton, etj.)
• fruta deti dhe butak (karkaleca, goca deti, calamari, fiston, gaforre, etj.)
• vezë, shpendë (pulë, gjel deti, etj.)
• produkte qumështi (djathë, kos, qumësht, krem, kefir, etj)

Përveç kësaj, ju do të shmangni karbohidratet e rafinuara dhe ushqimet me shumë niseshte dhe sheqer. Ju gjithashtu do të duhet të kufizoni ushqimet që gatuhen në temperatura të ulëta. Ndërsa ato lejohen në sasi të vogla në dietën e lulëzuar, konsumimi i shpeshtë dekurajohet.

Më në fund, do të inkurajoheni të prisni ose zvogëloni ushqimet e përpunuara sa më shumë që të jetë e mundur pasi që shumë përmbajnë aditivë dhe kanë shumë sheqer, kripëra dhe yndyrna.

Cilat janë përfitimet e mundshme shëndetësore?

Njerëzit që hanë dieta me bazë bimore zakonisht janë në gjendje të mbajnë pesha më të shëndetshme dhe kanë presion të ulët të gjakut dhe kolesterol sesa ata që nuk e mbajnë. Dietat vegane kanë qenë për të zvogëluar incidencën e diabetit të tipit 2, presionin e lartë të gjakut, mbipesha dhe vdekjen nga sëmundjet kardiovaskulare, megjithëse duhet të bëhen prova më të mëdha për të studiuar përfitimet e mundshme shëndetësore në mënyrë më të thelluar.

Një provë e fundit, e vogël, tregoi që stili i jetës vegane ishte i efektshëm në rregullimin e sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet të tipit 2, por kërkohet më shumë hulumtim në atë zonë specifike.

Ata që adoptojnë gjithashtu mund të korrin përfitimet e shtuara të zvogëlimit të numrit të ilaçeve me recetë që duhet të marrin, lehtësimin e kushteve shëndetësore kronike dhe uljen e rrezikut të tyre për kancer.

Eliminimi i ushqimeve të përpunuara nga dieta juaj mund të zvogëlojë marrjen e kripës, sheqerit dhe yndyrnave jo të shëndetshme plus heqjen e përbërësve artificialë të përpunuar që nuk janë të pranishëm në ushqime të plota që ndodhin natyrshëm.

Brendan Brazier, krijuesi i dietës së lulëzuar, pohon se ndjekja e planit ndihmon në uljen e niveleve të stresit dhe ankthit. Sidoqoftë, këto janë përfitime anekdotale që nuk janë mbështetur nga kërkimet.

Cilat janë rreziqet dhe efektet anësore të mundshme?

Njerëzit që kalojnë në një dietë vegane mund ta gjejnë veten në rrezik për mungesa të lëndëve ushqyese. Kjo është veçanërisht e vërtetë për lëndët ushqyese që gjenden në produktet shtazore, si hekuri, vitamina D, kalciumi, DHA dhe vitamina B-12.

Edhe pse dieta e lulëzuar dekurajon plotësimin, ju mund të zbuloni se duhet të plotësoni disa nga këto lëndë ushqyese në mënyrë që të plotësoni kërkesat e rekomanduara ditore.

Ashtu si me çdo ndryshim diete, integrojeni dietën e lulëzuar gradualisht në stilin e jetës tuaj sesa të bëni një ndryshim ekstrem menjëherë. Filloni duke shtuar një ose dy vakte ose vakte të aprovuara të miratuara në të njëjtën kohë dhe pastaj ngadalë vazhdoni deri në dietën e plotë.

Ju mund të përjetoni shqetësime gastrointestinale (fryrje të stomakut, ndryshime në zakonet e zorrëve, etj.), Nervozizëm dhe dhimbje koke ndërsa bëni ndryshimet, veçanërisht nëse ndryshoni shumë brenda një periudhe shumë të shkurtër kohore.

Kush duhet ta provojë dietën e lulëzuar?

Individët me presion të lartë të gjakut, kolesterol të lartë, sëmundje kardiovaskulare, diabet tip 2, gjendje kronike ose që janë obezë mund të përfitojnë nga dieta e lulëzuar.

Përndryshe njerëzit e shëndetshëm që duan të pastrojnë dietat e tyre dhe të marrin më shumë lëndë ushqyese nga ushqimet që konsumojnë mund të përfitojnë gjithashtu nga miratimi i një stili jetese vegan si dieta e lulëzuar.

Njerëzit me të duhet të jenë të kujdesshëm kur miratojnë një mënyrë jetese vegane, pasi bimë të caktuara si misri, patatet e ëmbla, soja dhe perimet e papërpunuara kryqëzuese janë goitrogjene dhe mund të përkeqësojnë simptomat tuaja.

Gatimi i këtyre perimeve i bën ato të sigurta për njerëzit me sëmundje tiroide për të ngrënë, por meqenëse perimet e gatuara janë të kufizuara në dietën e lulëzuar, ato ushqime mund të kenë nevojë të eliminohen plotësisht.

Për më tepër, njerëzit me të cilët ndjekin dietën duhet të kufizojnë ushqimet me sasi të larta të fosforit dhe kaliumit.

Lundrimi

Dietat vegane me bazë bimore, me ushqime të plota, si dieta e lulëzuar, mund të sigurojë humbje peshe dhe përfitime shëndetësore për ata që ndjekin stilin e jetës, duke përfshirë njerëzit me sëmundje kardiovaskulare, diabet tip 2, presion të lartë të gjakut dhe kolesterol të lartë.

Ashtu si me çdo ndryshim të stilit të jetës, dieta e lulëzuar duhet të integrohet gradualisht, të trajtohet me kujdes dhe të përshtatet për nevojat tuaja individuale ushqyese.