Shafran i Indisë vs Curcumin: Cilin duhet të marrësh?

Përmbajtje

• Arefarë janë shafran i Indisë dhe Curcumin?
• Ata kanë shumë përfitime të përbashkëta
• Shafran i Indisë mund të ketë disa përfitime shëndetësore që nuk i atribuohen kurkuminit
• Curcumin mund të jetë më i dobishëm sesa shafrani për kushte specifike
• Cilin duhet të zgjidhni?
• Në fund të fundit

Shafran i Indisë është një erëz që përdoret gjerësisht në të gjithë Azinë dhe një përbërës kryesor në curries.

Për shkak të ngjyrës së saj të verdhë, nganjëherë quhet shafran indian (1).

Për më tepër, përdorimi i gjerë i tij në mjekësinë tradicionale ka ngjallur interes të madh për përfitimet e tij shëndetësore.

Curcumin është përbërësi kryesor aktiv në shafran i Indisë.

Ky artikull shqyrton përfitimet dhe ndryshimet kryesore midis shafranit dhe curcumin, dhe si të plotësoni me to.

Arefarë janë shafran i Indisë dhe Curcumin?

Shafran i Indisë vjen nga rrënja e Curcuma longa, një bimë e lulëzuar e familjes xhenxhefil.

Shpesh shitet në kavanoza erëzash. Sidoqoftë, nëse blihet e freskët, duket e ngjashme me rrënjën e xhenxhefilit me një ngjyrë më të fortë të verdhë deri në të artë.

Në Indi, shafrani i Indisë përdoret për të trajtuar gjendjet e lëkurës, çështjet e tretjes dhe dhimbjet dhe dhimbjet. Në fakt, është një element kryesor i mjekësisë Ayurvedic, një formë e shërimit tradicional (2).

Shafran i Indisë përmban shumë substanca bimore, por një grup, kurkuminoidet, ka efektet më të mëdha për nxitjen e shëndetit (3, 4).

Tre kurkuminoidë të dukshëm janë kurkumin, demetoksikurkumin dhe bisdemethoxycurcumin. Nga këto, kurkumina është më aktive dhe më e dobishme për shëndetin (3).

Curcumin, e cila përfaqëson rreth 2-8% të shumicës së preparateve shafran i Indisë, i jep shafranit ngjyrën dhe aromën e veçantë (5).

Në vetvete, kurkumina është e njohur për efektet e saja anti-inflamatore, anti-tumorale dhe antioksiduese (6, 7).

përmbledhje Shafran i Indisë përdoret për të trajtuar shumë probleme shëndetësore, siç janë çështjet e lëkurës dhe tretjes. Ai përmban përbërësin aktiv kurkumin, i cili ka veti anti-inflamatore dhe antioksiduese.

Ata kanë shumë përfitime të përbashkëta

Shafran i Indisë dhe kurkumina kanë veti medicinale që ofrojnë shumë përfitime shëndetësore (8).

Këtu janë disa nga fushat në të cilat si shafran i Indisë dhe kurkumina kanë treguar përfitime të qarta, të mbështetura nga shkenca:

• Osteoarthritis: Përbërjet bimore në shafran i Indisë që përfshijnë kurkumin mund të zvogëlojnë shënuesit e inflamacionit dhe kështu lehtësojnë simptomat e osteoartritit (3, 9, 10).
• trashje: Shafran i Indisë dhe kurkumin mund të pengojnë rrugën inflamatore të përfshirë në mbipesha dhe mund të ndihmojnë në rregullimin e yndyrës së trupit (5, 11, 12).
• Sëmundja e zemrës: Shafran i Indisë dhe kurkumina mund të zvogëlojnë kolesterolin LDL "të keq" dhe trigliceridet dhe të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës si rezultat (13).
• diabeti: Shafran i Indisë dhe kurkumina mund të përmirësojnë metabolizmin e sheqerit në gjak dhe të zvogëlojnë potencialisht efektet e diabeteve në trupin tuaj (14, 15, 16).
• Mëlçia: Një studim i minjve zbuloi se ekstrakti i shafranit dhe kurkumina ishin mbrojtës kundër dëmtimit kronik të mëlçisë duke ndihmuar në uljen e stresit të dëmshëm oksidativ (17).
• kanceri: Megjithëse hulumtimi është ende në fazat e tij të hershme, shafran i Indisë dhe kurkumina mund të zvogëlojë aktivitetin e zorrës së trashë dhe qelizave të tjera të kancerit (18, 19, 20).
• antifungal: Shafran i Indisë dhe kurkumina mund të prishin membranat e qelizave kërpudhore dhe mund të përdoren në lidhje me ilaçe kërpudhore për rezultate më të mira (21, 22, 23).
• antibacterial: Shafran i Indisë dhe kurkumina kanë efekte të forta antibakteriale. Ato mund të zvogëlojnë rritjen e shumë baktereve që shkaktojnë sëmundje (23, 24, 25).

përmbledhje Shafran i Indisë dhe kurkumina të dy kanë veti antimikrobike dhe medicinale. Studimet tregojnë se ato mund të përfitojnë nga njerëzit me sëmundje të zemrës, osteoartriti dhe mbipesha.

Shafran i Indisë mund të ketë disa përfitime shëndetësore që nuk i atribuohen kurkuminit

Shafran i Indisë është një bimë që ka fituar shumë respekt në botën mjekësore.

Jo vetëm që është e mirë për artritin, por gjithashtu mund të mbrojë trurin tuaj ndërsa plakeni. Ai tregon premtime në trajtimin e sëmundjes së Parkinsonit (2, 4, 26).

Shafran i Indisë përmban komponime të ndryshme bimore që punojnë së bashku për të mbështetur trupin tuaj.

Një studim që shikoi aktivitetin antifungal të shafran i Indisë zbuloi se të tetë përbërësit e tij, përfshirë curcumin, ishin në gjendje të pengojnë rritjen e kërpudhave.

Studimi tregoi gjithashtu se curdione në shafran i Indisë kishte efektin më të mirë frenues. Sidoqoftë, kur u kombinua me shtatë përbërësit e tjerë, pengimi i rritjes së tij të kërpudhave ishte edhe më i fortë (21).

Prandaj, megjithëse kurkumin vetëm mund të zvogëlojë rritjen e kërpudhave, ju mund të merrni një efekt shumë më të madh duke përdorur në vend të shafran i Indisë (21, 22).

Në të njëjtën mënyrë, një studim tjetër zbuloi se shafran i Indisë ishte më i mirë në shtypjen e rritjes së qelizave të tumorit sesa kurkuminit (27).

Sidoqoftë, meqenëse shafran i Indisë përmban kurkumin, është e vështirë të përcaktohet nëse shafran i Indisë është më i mirë se kurkumina kur bëhet fjalë për kushte të tjera shëndetësore.

Duhen më shumë studime që krahasojnë drejtpërdrejt efektet e secilit.

përmbledhje Shafran i Indisë është i përbërë nga komponime bimore që posedojnë aktivitete antioksiduese, anti-inflamatore dhe antimikrobike që duket se funksionojnë më mirë së bashku.

Curcumin mund të jetë më i dobishëm sesa shafrani për kushte specifike

Ndërsa kurkumina konsiderohet përbërësi më aktiv në shafran i Indisë, studiuesit kanë filluar ta izolojnë atë dhe të shqyrtojnë nëse mund të përfitojë kushte të caktuara më vete (6).

Shtë treguar se ka efekte të forta anti-inflamatore dhe antioksiduese dhe madje mund të mbështesë shërimin e plagëve përmes efekteve të tij antibakteriale (7, 21, 28).

Për më tepër, si shafran i Indisë dhe kurkumina janë gjetur për të zvogëluar sheqernat në gjak në diabetin tip 2. Sidoqoftë, një studim i kafshëve përcaktoi që kurkumina ishte më e mirë në minimizimin e shënuesve të diabetit sesa shafran i Indisë (15).

Kurkumina mund të ulë në mënyrë specifike shënuesit inflamatorë, siç janë faktori i nekrozës së tumorit (TNF) dhe interleukina 6 (IL-6), të cilët janë kontribuesit kryesorë në diabetin tip 2 (6, 29).

Studime shtesë janë të nevojshme që krahasojnë efektet e shafran i Indisë dhe kurkumina te njerëzit me diabet tip 2.

Këto nuk janë përfitimet e vetme shëndetësore të kurkuminit.

Mund të zvogëlojë gjithashtu rrezikun e osteoporozës.

Një studim i kafshëve zbuloi se minjtë që morën ekstrakte shafran i Indisë të pasuruar me kurkuminoide të ngjashme me kurkumin, kishin ruajtur masën kockore, ndërsa ata që kishin një sasi më të ulët të curcuminoids të shtuar nuk treguan asnjë efekt (30).

Sidoqoftë, kurkumina shpesh është e zhytur dobët dhe mund të kalojë në zorrën tuaj të padenjuar (17).

Një këshillë e dobishme është të shtoni pak piper të zi në vaktet ose suplementet që përmbajnë kurkumin. Një substancë në piper të zi të quajtur piperinë mund të rrisë biodisponibilitetin e kurkuminit me 2,000% (31).

përmbledhje Efektet e fuqishme antioksiduese dhe anti-inflamatore të curcumin mund të përfitojnë njerëzit me diabet dhe osteoporozë, por përthithja e tij mund të jetë e dobët. Kombinimi i kurkuminit me piperinën në piper të zi mund të përmirësojë ndjeshëm përthithjen.

Cilin duhet të zgjidhni?

Nuk ka konsensus zyrtar nëse është më mirë të merrni suplemente kurkumin ose shafran i Indisë.

Shumica e studimeve që kanë treguar efekte të dobishme kanë përdorur shafran të nxjerrë me një përqendrim të lartë vetëm të kurkuminit ose kurkuminit.

Kur zgjidhni një shtesë, është e rëndësishme të blini një formulë që është testuar klinikisht dhe provuar të jetë zhytur mirë.

Në një përmbledhje të artritit të përbashkët, ekstraktet me shafran i Indisë me 1 gram curcumin në ditë treguan përfitimin më të madh pas 8–12 javësh (10).

Për ata që duan të ulin kolesterolin e tyre, 700 mg ekstrakt shafran i Indisë dy herë në ditë mund të ndihmojë (32).

Një studim tetë javor zbuloi se 2.4 gram pluhur shafran i Indisë i kombinuar me farat e nigelës çdo ditë uli kolesterolin, perimetrin e belit dhe inflamacionin (33).

Megjithëse hulumtimi është i përzier, një studim në atletikë zbuloi se 6 gram curcumin dhe 60 mg piperinë në tre doza të ndara ndihmuan në zvogëlimin e dëmtimit të muskujve pas stërvitjes (34).

Curcumin konsiderohet të jetë mirë-tolerohet dhe është testuar në doza të larta deri në 12 gram në ditë (35, 36).

Sidoqoftë, mund të shkaktojë disa efekte anësore si shqetësim në zorrë dhe nauze (13).

përmbledhje Hulumtimet tregojnë se shtojcat e shafranit ose kurkuminit me 1-6 gr kurkumin në ditë mund të jenë të dobishme. Në doza të larta, mund të ketë efekte anësore të tretjes.

Në fund të fundit

Shafran i Indisë është një erëz e artë që është përdorur për të trajtuar inflamacionin, infeksionet bakteriale dhe çështjet e tretjes për mijëra vjet.

Ai përmban kurkumin, i cili ka provuar efekte antioksiduese dhe anti-inflamatore.

Nuk ka konsensus zyrtar nëse është më mirë të merrni suplemente kurkumin ose shafran i Indisë.

Shumica e studimeve përdorin shafranin e nxjerrë me një përqendrim të lartë kurkumin ose kurkumin vetëm.

Si shafran i Indisë dhe kurkumina mund të zvogëlojnë inflamacionin e nyjeve, kolesterolin, sheqerin në gjak, si dhe rritjen e tumorit, kërpudhave dhe bakterieve.

Sigurohuni që të keni pak piper të zi me pluhurin e shafranit tuaj ose shtesë, pasi kjo do të ndihmojë në përmirësimin e thithjes së kurkuminit.