15 Ushqimet jo të shëndetshme të hedhurinave në Amerikë

Përmbajtje

• 1. Tart pop
• 2. Skuqjet e skuqura të Arby
• 3. Tenderët e pulave Popeyes
• 4. Karamel kanelle Pecanbon
• 5. Starbucks Chocolate White Mocha Frappuccino
• 6. Qepë e Barkës së Kundërt të ëmbël
• 7. Mbreti Burger Oreo Shake
• 8. Qentë misri
• 9. Donuts 'Donuts Xhel Jelly Stick
• 10. Brownie Blizzard, Mbretëresha e qumështit të qumështit Reese
• 11. Sode e ëmbëlsuar me sheqer
• 12. tas i famshëm i KFC
• 13. Milkshake Triple Thick McDonald's
• 14. Kupat e Cookie të Zonjës Fusha
• 15. Baltë e Gurit të Ftohtë Pie Mojo
• Në fund të fundit

"Ushqimi i hedhurinave" i referohet ushqimeve të përpunuara që kanë pak vlera ushqyese. Në të vërtetë, disa mund të përmbajnë përbërës të dëmshëm.

Fatkeqësisht, këto ushqime janë zakonisht të shijshme, të lira dhe të disponueshme gjerësisht.

Sidoqoftë, studimi sugjeron që konsumimi i shpeshtë i ushqimeve të hedhura nga dhoma mund të çojë në varësi të ushqimit, overeating dhe mbipesha (1, 2).

Këtu janë 15 nga ushqimet e padobishme të hedhurinave në Amerikë.

1. Tart pop

Këngët Pop Kellogg kanë qenë rreth e rrotull që nga vitet '60. Këto pasta kanë një mbushje të ëmbël dhe shpesh janë xham me një shtresë të jashtme të ngricave gjithashtu.

Pop Tarts mund të jenë një zgjedhje joshëse e mëngjesit kur jeni në kohë të shkurtër. Mund t’i ruani në temperaturën e dhomës dhe t’i përgatisni shpejt në një dolli dolli.

Por, megjithë lehtësinë e tyre, Pop Tarts përmbajnë përbërës shumë të përpunuar, duke përfshirë vajin e sojës dhe miellin e rafinuar.

Plus, ato janë të ngarkuara me tre lloje sheqeri: sheqer të bardhë të rafinuar, shurup misri dhe shurup misri të lartë fruktoza.

Të gjitha këto përbëhen nga sasi të mëdha të fruktozës, një sheqer i thjeshtë që është i lidhur me një rrezik të shtuar të disa sëmundjeve, përfshirë diabetin dhe sëmundjet e zemrës (3).

Informacioni ushqyes në etiketën Pop Tarts i referohet sasisë në një pastë. Sidoqoftë, secila paketë përmban dy pasta, kështu që kjo është një madhësi më reale e shërbimit.

Dy shigjetat e ngrira të Strawberry Pop përmbajnë 400 kalori, 76 gram carbs, më pak se 2 gr fibra dhe vetëm 4 gram proteina (4).

Ky ushqim me pak sheqer dhe proteina të ulët është një zgjedhje e tmerrshme për të filluar ditën tuaj.

përmbledhje: Tartet e popit janë të pasura me sheqer dhe përmbajnë miell të rafinuar dhe vajra jo të shëndetshëm. Ato sigurojnë shumë pak proteina ose fibra.

2. Skuqjet e skuqura të Arby

Skuqura franceze janë një nga artikujt më të njohur të ushqimit të shpejtë përreth.

Përkundër popullaritetit të tyre, këto patate të skuqura thellë janë shumë jo të shëndetshme.

Studimet kanë lidhur ushqime të skuqura thellë me inflamacionin, sëmundjet e zemrës dhe funksionin e dëmtuar të arterieve, midis problemeve të tjera shëndetësore (5, 6, 7, 8).

Për më tepër, patatet e skuqura janë jashtëzakonisht të larta në kalori dhe karboni që tretet shpejt.

Fiset kaçurrelë të Arby janë një shembull i përsosur. Një rend i madh përmban 650 kalori, 35 gram yndyrë dhe 77 gram karbone, vetëm 7 prej tyre janë fibra (9).

përmbledhje: Arat e kaçurrelave të Arby janë një pjatë anësore e skuqur thellë që përmban 650 kalori, 77 gram carbs dhe 35 gram yndyrë.

3. Tenderët e pulave Popeyes

Popeyes është një zinxhir restoranti ushqimesh të shpejta i specializuar në pulë të skuqur. Një nga ofertat e saj më të reja të menusë është një artikull i quajtur Tenderë të punuar me dorë.

Një shërbim tre-copësh i tenderëve të butë të punuar me dorë të pulave përmban 340 kalori dhe 26 gram carbs (10).

Edhe pse kaloritë në një shërbim të tenderëve duken si një numër modest në krahasim me vendet e tjera të ushqimit të shpejtë, ky numër mund të rritet në mënyrë dramatike pasi të shtoni salcën e zhytur, një anë dhe një sode.

Përveç që janë një ushqim tjetër i skuqur thellë, këto tenderë përmbajnë vajra pjesërisht të hidrogjenizuar, më shpesh të njohur si yndyrna trans.

Yndyrnat artificiale ose industriale krijohen duke shtuar hidrogjen në vajrat vegjetarianë, në mënyrë që t'i bëjnë ato më të qëndrueshme.

Yndyrnat trans kanë qenë të implikuar në inflamacion, sëmundje të zemrës dhe mbipesha, përfshirë ruajtjen e rritur të yndyrës në bark (11, 12, 13, 14).

Yndyrnat trans kanë qenë të jashtëligjshme në Evropë dhe janë hequr nga shumica e restoranteve amerikanë dhe institucioneve të ushqimit të shpejtë në pritje të një ndalimi që do të zbatohet duke filluar në vitin 2018.

Sidoqoftë, në këtë kohë, Tenderët e punuar me dorë ende përmbajnë një gram yndyrë trans për çdo shërbim.

përmbledhje: Tenderët e punuar me dorë të Popeyes janë skuqur dhe skuqur thellë. Ato gjithashtu përmbajnë yndyrna trans, të cilat janë inflamatore dhe mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe mbipeshes.

4. Karamel kanelle Pecanbon

Kanella është e njohur për aromën tërheqëse dhe ëmbëlsinë e arrës së rrotullave të tyre të kanellës nënshkruese.

Rrotullat e kanellës klasike të kanellës janë të mëdha dhe të dendura, të pasura me yndyra dhe karbohane dhe përmbajnë 880 kalori secila (15).

Por këto nuk janë as sendi më i shëndetshëm në menu. Ky nder i rezervohet Caramel Pecanbon.

Pecanbon Caramel përmban një 1,080 kalori, 51 gram yndyrë dhe 146 gram carbs, vetëm 3 prej tyre janë fibra (15).

Për më tepër, 75 prej atyre 146 gram karboni vijnë nga sheqerna të shtuar. Kjo është mbi dy herë sasia e sheqernave të shtuara që Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon si kufirin e sipërm për tërë ditën (16).

Në varësi të nevojave tuaja për ushqim personal, Caramel Pecanbon mund të sigurojë shumë më shumë se gjysmën e kalorive dhe carbs tuaj, ndërsa bie shumë në vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese të tjera të vlefshme.

përmbledhje: Cinnabon Caramel Pecanbon përmban më shumë se 1.000 kalori dhe është i ngarkuar me yndyrë, karba dhe sheqerna të shtuar.

5. Starbucks Chocolate White Mocha Frappuccino

Kafeja është një pije pa kalori që ofron një numër përfitimesh mbresëlënëse shëndetësore.

Sidoqoftë, pijet e ëmbël të kafesë duhet të konsiderohen një formë e lëngshme e ushqimit të hedhurinave.

Kjo është e vërtetë për pijet me kafe të nxehtë si mochas dhe latte, si dhe për pijet e ngrira të kafesë. Një "madhështi" (e mesme) e shërbimit të këtyre pijeve zakonisht përmban 250 kalori ose më shumë.

Zgjedhja më e keqe për pijet Starbucks është Mocha Frappuccino me çokollatë të Bardhë me krem ​​whipped. Një gjyshe paketon 520 kalori dhe 65 gram karboni, 64 prej të cilave vijnë nga sheqeri (17).

Për më tepër, hulumtimi ka treguar që pirja e kalorive të lëngshme nuk shkakton të njëjtat sinjale plotësie si kaloritë nga ushqimi i ngurtë. Prandaj, kur pini diçka të ëmbël, nuk ka gjasa të kompensoni duke ngrënë më pak ushqime të tjera më vonë (18, 19).

përmbledhje: Një çokollatë e bardhë Starbucks Mocha Frappuccino përmban më shumë se 500 kalori dhe 64 gram sheqer. Hulumtimet sugjerojnë që kaloritë e lëngshme të sheqerit nuk arrijnë të nxjerrin sinjale plotësi që ndihmojnë në rregullimin e marrjes së ushqimit.

6. Qepë e Barkës së Kundërt të ëmbël

Edhe pse shumica e ushqimeve të hedhura mund të gjenden në rreshtin e rostiçeri të dyqanit ushqimor ose në zinxhirët e ushqimit të shpejtë, ekzistojnë gjithashtu disa artikuj restorantesh të ulur që plotësojnë kriteret e ushqimit të hedhurinë.

Merrni qepën e Bloomin në Steakhouse Outback, për shembull.

Edhe pse konsiderohet meze, ai është në të vërtetë një nga artikujt me kalori më të lartë në të gjithë menunë.

Një Qepë Bloomin 'përbëhet nga 1.954 kalori mahnitëse dhe 122 gram karburant. Ai gjithashtu përmban 154 gram yndyrë, duke përfshirë më shumë se 7 gram yndyrë trans, lloji që duhet të kërkoni për të shmangur plotësisht (20).

Ndërsa kjo meze shumë e madhe është menduar të ndahet nga dy ose më shumë njerëz, madje edhe konsumimi i një e katërta e kësaj pjate të skuqur thellë do të shtojë akoma yndyrën e tepërt dhe shumë kalori boshe në vaktin tuaj.

përmbledhje: Parafytja e qepës Outback Steakhouse Bloomin 'Onion përmban më shumë se 1.900 kalori, 120 gram carbs dhe 154 gram yndyrë, përfshirë 7 gramë yndyrë trans, e cila ka qenë e lidhur me rritjen e rrezikut të sëmundjes.

7. Mbreti Burger Oreo Shake

Milkshakes kanë qenë të njohura në restorantet e ushqimit të shpejtë për disa dekada.

Sidoqoftë, lëkundjet e sotme janë më të ëmbla dhe më të mëdha se kurrë më parë, duke rezultuar në numërimin e kalorive që janë shumë më të larta nga sa mund të prisni.

Milkshake Oreo nga Burger King peshon në 730 kalori, që është më shumë se shumica e hamburgerëve. Për më tepër, ai përmban 121 gram carbs, 100 vetëm nga sheqeri (21).

Më e rëndësishmja, të paktën gjysma e kësaj sheqeri është fruktoza, e cila është treguar se kontribuon në sëmundjet e zemrës, rezistencën ndaj insulinës, mbipeshes dhe problemeve të tjera shëndetësore (3, 22, 23).

përmbledhje: Burger King's Oreo Milkshake përmban 730 kalori dhe 121 gram carb, 100 vetëm nga sheqeri. Përmbajtja e lartë e saj e fruktozës mund të rrisë rrezikun e sëmundjes.

8. Qentë misri

Qentë e misrit janë një Panair i Shtetit i preferuar në të gjithë SHBA. Ata janë bërë duke zhytur një frankfurter në qëllon me gjethe misri dhe pastaj duke e skuqur thellë deri në kafe të artë.

Vlerat kalorike dhe makronutriente të qenve të misrit nuk janë aq shqetësuese sa shumë ushqime të tjera të hedhurinave. Një qen misri përmban 330 kalori, 34 gram carbë dhe 10 gram proteina (24).

Sidoqoftë, qentë e misrit përmbajnë mish të përpunuar, të cilin disa studime kanë lidhur me një rrezik të shtuar të kancerit të zorrës së trashë dhe sëmundjeve të zemrës (25, 26, 27).

Përveç kësaj, qentë e misrit janë një tjetër ushqim që skuqet thellë në vajin e perimeve të përpunuar.

përmbledhje: Qentë e misrit përmbajnë mish të përpunuar, i cili ka qenë i lidhur me kancerin dhe problemet e tjera shëndetësore, dhe janë të skuqur thellë në vaj perimesh të përpunuar.

9. Donuts 'Donuts Xhel Jelly Stick

Edhe pse shumica e kungujve janë trajtime me sheqer të skuqur thellë, disa mund të jenë shumë më të dëmshme për shëndetin tuaj sesa të tjerët.

Një nga më të këqijat është Dunkins 'Donuts Glazed Jelly Stick, e cila përmban 480 kalori, 59 gram carbs dhe 25 gram yndyrë (28).

Tre përbërësit e parë të listuar janë mielli i rafinuar i grurit, sheqeri dhe vaji i sojës, që do të thotë se këto janë të pranishme në sasitë më të mëdha.

Konsumi i shpeshtë i kokrrave të rafinuara ka qenë i lidhur me disa nga problemet e njëjta shëndetësore si fruktoza, përfshirë inflamacionin, rezistencën ndaj insulinës dhe mbipesha (29, 30).

Kjo mbushje pelte gjithashtu përmban disa përbërës jo të shëndetshëm, të tilla si yndyrna trans, shurup misri dhe shurup misri të lartë me fruktozë.

përmbledhje: Jelly Stick Dunkins 'Donuts' është një pastë e skuqur thellë që krenohet me 480 kalori, është e lartë me miell dhe sheqer të rafinuar dhe përmban yndyrna të pasura.

10. Brownie Blizzard, Mbretëresha e qumështit të qumështit Reese

Trajtimet e ngrira të qumështit të qumështit janë legjendare.

Ato përfshijnë kone të zhytura, sundra dhe një tronditje jashtëzakonisht të popullarizuar të trashë me përbërës të përzier në të njohur si Blizzard.

Të gjitha Blizzards të qumështit të qumështit janë të larta në kalori, carbs dhe yndyrë. Sidoqoftë, një opsion është vërtet i pari në këtë drejtim.

Një kontroll i madh Royal Reese's Brownie Blizzard Trajtoni kontrolle në një dajak prej 1.510 kalorive, 189 gram carbs dhe 72 gram yndyrë (31).

1.5 gramat e yndyrave trans janë një kombinim i vajrave bimore pjesërisht të hidrogjenizuar dhe yndyrnave trans që ndodhin natyrisht që gjenden në qumështore.

përmbledhje: Një Brownie Blizzard Treat një qumështore e madhe e Mbretëreshës Reese, e cila përbëhet nga 1.510 kalori, 189 gram carb dhe 72 gram yndyrë. Ai përmban si yndyrna artificiale ashtu edhe natyrale.

11. Sode e ëmbëlsuar me sheqer

Sode e ëmbëlsuar me sheqerin është një nga ushqimet e lëngshme jo të shëndetshme që mund të konsumoni për shkak të përmbajtjes së saj të lartë të fruktozës.

Në fakt, studimi sugjeron që konsumimi i fruktozës në formën e pijeve mund të jetë veçanërisht i rrezikshëm për sa i përket sëmundjeve të zemrës dhe mbipeshes (32).

Në një studim, të rriturit me mbipeshë dhe mbipesha të cilët konsumonin 25% të kalorive si pije të ëmbëlsuara me fruktozë në një dietë për mirëmbajtjen e peshës përjetuan ndjeshmëri të ulur ndaj insulinës, rritje të yndyrës në bark dhe përkeqësim të shënuesve të shëndetit të zemrës (33).

Një shishe sode 16-onë përmban 200 kalori dhe 52 gr sheqer, të paktën gjysma e të cilave është fruktoza (34).

përmbledhje: Sode e ëmbëlsuar me sheqerin është e lartë në fruktozë, e cila ka qenë e lidhur me rezistencën ndaj insulinës, yndyrën në bark dhe një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës.

12. tas i famshëm i KFC

KFC është një zinxhir i ushqimit të shpejtë i famshëm për pulën e tij të skuqur.

Vitet e fundit, KFC ka shtuar artikuj të tjerë në menunë e tyre, duke përfshirë pitet e tenxhereve dhe taset e pulave.

Kupa e Famshme e KFC përmban pulë të skuqur thellë, patate pure, misër, lëng mishi dhe djathë. Përmban 710 kalori, 82 gram carbë dhe 31 gram yndyrë, që është shumë standarde për një vakt të shpejtë të ushqimit (35).

Sidoqoftë, skuqja e thellë është një nga metodat më të pashëndetshme të përgatitjes së ushqimit.

Për më tepër, lista e përbërësve për këtë tas zbulon disa artikuj jo të shëndetshëm, përfshirë vajra pjesërisht të hidrogjenizuar dhe shurup misri.

përmbledhje: Kupa e Famshme e KFC përbëhet nga 710 kalori, 82 gram carbs dhe 31 gram yndyrë. Ai përmban disa përbërës potencialisht të dëmshëm, duke përfshirë mish pule të skuqur thellë, yndyrna trans dhe shurup misri.

13. Milkshake Triple Thick McDonald's

McDonald's është më i njohur për burgers e saj, duke përfshirë Big Mac dhe Pounder Quarter me Cheese.

Megjithëse këto burgers janë të pasura me kalori, carbs dhe yndyrë, vlerat e tyre janë të zbehtë në krahasim me ato që gjenden në një qumësht të caktuar të McDonald's.

Një Milkshake e madhe Triple Thick përmban 1.100 kalori - numrin që do të gjeni dy Macet e Mëdhenj. Përveç kësaj, ajo ka 193 gram carbs, 135 nga sheqeri (36).

Kjo është të paktën tre deri në katër herë sasia e sheqerit që duhet të konsumoni për tërë ditën.

Sasia e vogël e yndyrës së tepërt në këtë produkt ndodh natyrshëm në qumësht dhe nuk sjell rreziqe shëndetësore që bëjnë yndyrnat industriale.

Sidoqoftë, llogaritjet e kalorive dhe sheqerit jashtëzakonisht të larta të këtij tronditje e bëjnë atë një nga zgjedhjet jo të shëndetshme të hedhurinave në të gjithë menunë e McDonald-it.

përmbledhje: Milkshake Triple Thick McDonald's përmban 1,100 kalori dhe 193 gram carbs, përfshirë 135 gram sheqer të shtuar.

14. Kupat e Cookie të Zonjës Fusha

Cookies e zonjës Field janë një element kryesor i qendrës tregtare në të gjithë SHBA.

Përveç sigurimit të një larmie të madhe cookies, zinxhiri i zonjës Field kohët e fundit shtoi gotat e Cookie-t në menunë e saj.

Kupat e cookie-ve janë një kryq midis një cookie dhe një cupcake. Brumi është i ngjashëm me cookie-n, por ka formë si një filxhan kupe dhe i mbushur bujarisht me ngrica.

Të gjitha shijet e Kupave të Cookie-ve përmbajnë midis 460–470 kalori dhe 56–60 gram carb, shumica e të cilave vijnë nga mielli dhe sheqeri i rafinuar (37).

Sidoqoftë, më shqetësuese është përmbajtja e yndyrës së trans prej 3 gramësh për Kupën e Cookie. Kjo është mjaft e lartë, veçanërisht në një kohë kur prodhuesit e ushqimeve po largojnë të gjitha yndyrnat trans nga produktet e tyre.

përmbledhje: Kupat e Cookie-t të zonjës Field janë kalori me kalori të lartë, me karbele të larta trajton të pasura me miell dhe sheqer të rafinuar. Më e keqja nga të gjitha, ato përmbajnë 3 gram copë jo të shëndetshme të yndyrës.

15. Baltë e Gurit të Ftohtë Pie Mojo

Creamery Stone Ftohtë është e njohur për konceptin e saj të përzierjes, në të cilën shtesat e ëmbla dhe të çara janë të përziera në akullore të buta sesa të spërkatura në majë.

Edhe pse mikset mund ta bëjnë akulloren edhe më të shijshme, ato gjithashtu rrisin numrin e kalorive, sheqerit dhe yndyrës në një produkt që tashmë është jashtëzakonisht i pasur.

Shumë nga krijimet e Ftohtë Stone do të kualifikoheshin për këtë listë të ushqimeve jo të shëndetshme të hedhurinave. Por Mud Pie Mojo - e bërë me akullore me kafe, cookie Oreo, gjalpë kikiriku, bajame dhe çokollatë - meriton një përmendje të veçantë.

Një shërbim "Gotta Have It" (i madh) përmban 1.240 kalori, 80 gram yndyrë dhe 123 gram karbone, 105 gramë nga të cilat janë sheqeri (38).

Për shkak të numrit të përbërësve të përzier, është e vështirë të përcaktohet nëse 1.5 gram yndyrë trans në çdo shërbim është vetëm lloji që shfaqet natyrshëm në bulmet.

përmbledhje: Mud Pie Mojo i Kremrave të Ftohtë me gurë përbëhet nga 1.240 kalori, 80 gram yndyrë dhe 123 gram carbs në një shërbim të madh. Përveç kësaj, ajo mund të përmbajë disa yndyrna industriale.

Në fund të fundit

Tantalizimi i ushqimit të hedhurinave mund të gjendet kudo në këto ditë dhe në pjesë gjithnjë e në rritje. Nuk ka shpëtuar nga ky fakt.

Sidoqoftë, disa nga këto ushqime janë shumë më të larta në kalori, karboni të rafinuar, vajra të përpunuar dhe përbërës të tjerë jo të shëndetshëm sesa alternativat e tyre.

Nëse kënaqni herë pas here ushqimin e hedhurinave, përpiquni të shmangni ata që kanë më shumë mundësi të dëmtojnë shëndetin tuaj.