Dieta ime e Veganit po dëmton shëndetin tim. Kjo dietë më ktheu.

Kanë kaluar vetëm një vit që kur e quaja të pushojë nga dieta ime vegane.

Pasi fillimisht u ndjeva shumë mirë duke ngrënë me bazë bimore, dy vjet më vonë filloi të merrte një numër serioz për shëndetin dhe mirëqenien time.

Migrena e dhimbshme, energjia jashtëzakonisht e ulët, hipotezat e çmendura të sheqerit në gjak dhe tretja e dobët ishin vetëm disa nga listat e gjata të problemeve që unë zhvillova pas veganizmit afatgjatë.

Unë isha aq i vendosur për ta bërë dietën vegan të funksiononte për trupin tim, edhe pse e dija se diçka nuk ishte në rregull.

Nuk ishte vetëm derisa shkova të vizitoja mjekun tim në gusht të vitit 2017 që më në fund lëshova dietën time të dashur të bazuar në bimë. Rezultatet që mora nga mjeku im ishin aq shqetësuese sa nuk kishte asnjë mënyrë që t’i injoroja. Unë kam qenë i mangët në vitamina dhe minerale të panumërta.

E dija se çfarë duhej të bëja.

Unë u largova nga zyra e mjekut, shkova direkt në Tregun Whole Foods, bleva një pjesë të salmonit të zënë nga egra dhe u ktheva në shtëpi për ta gatuar atë.

Unë do të doja me muaj peshk dhe lloj ushqimesh deti. Ishte sigurisht e vështirë për të blerë dhe përgatitur peshkun pasi u hoqën nga procesi për kaq gjatë.

Sidoqoftë, kur mora kafshimet e para të salmonit, dija instinktivisht se kisha marrë vendimin e duhur. Trupi im po bërtiste “PO! Më në fund, ti po më jep atë që dua! ”

Ndjeva një ndjenjë të plotësisë që nuk e kisha ndjerë në vite. Jo vetëm fizikisht - por edhe mendërisht dhe emocionalisht.

Gjëja e fundit që dua të bëj pasi u ndava nga veganizmi është hedhja drejt e në një etiketë tjetër. Sidoqoftë, për qëllime të përshkrimit të dietës sime aktuale - kontrollet fleksibile të gjitha kutitë.

Unë do ta përshkruaj veten si dikush që ha një dietë kryesisht të përqendruar në bimë, por përfshin proteina shtazore mbi baza të nevojshme.

Kishte aq shumë aspekte të një diete vegane që unë i doja shumë. Unë jam aq mirënjohës që kam mësuar aq shumë përmes veganizmit.

Unë kam dashur të ha shumë bimë (kam qenë gjithmonë një tifoz i madh i frutave dhe perimeve). Kam zbuluar gjithashtu kaq shumë lloje të ndryshme të perimeve që nuk e dija kurrë se më pëlqyen - dhe i zotërova duke i bërë ato të shijojnë absolutisht të shijshme.

Më e rëndësishmja, kam mësuar se njerëzit mund të mbijetojnë - ndoshta jo të lulëzojnë për një kohë të gjatë - në bimë pa pasur nevojë të hanë mish me çdo vakt apo edhe çdo ditë.

Shumë njerëz përqendrohen në sa proteina po hanë, por po aq shqetësuese është edhe ajo cilësi të proteinave. Para veganizmit, kurrë nuk kam menduar dy herë për mishin që konsumoja.

Nga erdhën këto kafshë? Farë hëngrën? A ishin ata në mbyllje ose bredh lirshëm në habitatet e tyre natyrore?

Të gjitha këto pyetje u bënë jashtëzakonisht të rëndësishme për mua sapo fillova të ha përsëri proteina shtazore. Unë e bëra një përparësi për të blerë proteina me cilësi të lartë të ushqyer me bar, të ngritur për kullota, organike, të egra dhe të qëndrueshme.

Më mirë për mua dhe më mirë për kafshët dhe mjedisin. Kjo ishte padyshim një ndërruese lojë për mua.

Baza e dietës sime këto ditë përbëhet kryesisht nga perime - dhe shumë avokado nëse jam i sinqertë. Unë i lejoj vetes edhe fleksibilitetin për të ngrënë vezë, mish ose peshk kur i dua.

Tani për tani, kjo mënyrë e të ngrënit funksionon shumë mirë për mua. Ndihem shumë më e ekuilibruar. Unë jam duke marrë përfitimet e ngrënies së shumë bimëve, ndërsa ushqehem edhe me proteina shtazore me cilësi të lartë.

Disa nga ndryshimet më mbresëlënëse që kam përjetuar që nga hahet në këtë mënyrë janë lëkura më e qartë, gjumi më i mirë, hormonet e ekuilibruar, sheqeri në gjak i ekuilibruar, më pak fryrje, tretja më e mirë dhe më shumë energji.

Nëse ka një gjë që kam mësuar nga kjo përvojë, është se trupat tanë ndryshojnë gjithmonë dhe ne nuk mund të kemi frikë të dëgjojmë dhe të përshtatemi.

Nëse jeni të interesuar të provoni një dietë fleksibile, shikoni këtë udhëzues të hollësishëm të fillestarëve!

Me seli në New York City, Alexandra Ashback është krijuesi i përmbajtjes që fshihet pas llogarisë së njohur në Instagram @veggininthecity. Ajo pëlqen të krijojë ushqime të shijshme dhe të shëndetshme dhe t'i ndajë ato me komunitetin e saj. Alex është i apasionuar pas praktikimit të jogës dhe mendjemadhësisë.