Tendencat e ushqimit të shëndetshëm - farërat e lirit
Farat e lirit janë fara të vogla kafe ose ari që vijnë nga bima e lirit. Ata kanë një aromë shumë të butë, me arra dhe janë të pasura me fibra dhe një larmi ushqyesish të tjerë. Farat e lirit të bluara janë më të lehta për tu tretur dhe mund të sigurojnë më shumë lëndë ushqyese sesa farat e plota, të cilat mund të kalojnë nëpër sistemin tuaj të tretjes të patretura.
Vaji i lirit vjen nga farat e shtypura të lirit.
PSE JAN TOOD MIR POUR JU
Farat e lirit përmbajnë fibra, vitamina, minerale, proteina, yndyrna të shëndetshme me bazë bimore dhe antioksidantë që ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave
Farat e lirit janë një burim i mirë i fibrave të tretshme dhe të patretshme të cilat ndihmojnë në mbajtjen e rregullt të lëvizjeve të zorrëve dhe parandalojnë kapsllëkun. Farat e lirit janë gjithashtu një burim i mirë i:
- Vitaminat B1, B2 dhe B6
- Bakri
- Fosfor
- Magnez
- Mangani
Këto vitamina dhe minerale ndihmojnë në mbështetjen e energjisë, sistemit imunitar, sistemit nervor, kockave, gjakut, rrahjeve të zemrës dhe shumë proceseve të tjera trupore.
Farat e lirit janë gjithashtu të pasura me omega-3 dhe omega-6, të cilat janë acide yndyrore thelbësore. Këto janë substanca që trupi juaj ka nevojë të funksionojë, por nuk mund t’i bëjë vetë. Ju duhet t'i merrni ato nga ushqime si prodhimet e detit dhe farërat e lirit.
Vajrat, të tilla si kanola dhe vaji i sojës, përmbajnë të njëjtat acide yndyrore si vaji i lirit. Por vaji i lirit përmban më shumë. Pranë prodhimeve të detit, vaji i lirit është një nga burimet më të mira të acideve yndyrore omega-3. Ngrënia e farërave të lirit mund të ndihmojë në rritjen e omega-3-ve tuaja. Sidoqoftë, lloji kryesor i omega-3 që gjendet tek farat e lirit është më pak i përdorshëm sesa llojet që gjenden tek prodhimet e detit.
Gjysma e kalorive të farës së lirit vijnë nga dhjami. Por ky është yndyrë e shëndetshme që ndihmon në rritjen e "kolesterolit të mirë". Sasi të vogla nuk do të parandalojnë kontrollin e peshës.
Konsumimi i farërave të lirit është treguar për të ulur nivelin e kolesterolit. Studiuesit po shikojnë nëse konsumimi i më shumë i acideve yndyrore thelbësore që gjenden në farën e lirit do të përmirësojë presionin e gjakut, sheqerin në gjak, shëndetin e zemrës dhe zona të tjera.
Nëse planifikoni të konsumoni fara liri ose vaj liri rregullisht, bisedoni me mjekun tuaj. Kjo mund të ndikojë në funksionimin e disa ilaçeve.
SI JAN T PRGATITUR
Farat e lirit mund të shtohen ose spërkaten në pothuajse çdo ushqim. Disa drithëra, të tilla si krunde rrushi, tani vijnë me farë liri të përzier tashmë.
Bluarja e farave të plota do t'ju ndihmojë të merrni më shumë lëndë ushqyese. Për të shtuar farë liri në dietën tuaj, shtoni lirin e bluar në:
- Pancakes, dolli francez, ose përzierje të tjera për pjekje
- Smoothies, kos, ose drithëra
- Supa, sallata ose pjata makarona
- Përdorni gjithashtu në vend të thërrimeve të bukës
KU T F GJENI FARAT E FLAXSE
Farat e lirit mund të blihen në internet ose në çdo dyqan ushqimesh të shëndetshme. Shumë dyqane të mëdha ushqimore gjithashtu mbajnë farë liri në seksionet e tyre ushqimore natyrore ose organike.
Thjesht blini një qese ose enë me farë liri në formë të plotë, të grimcuar ose të bluar, në varësi të strukturës që ju pëlqen. Ju gjithashtu mund të blini vaj farë liri.
Shmangni farën e lirit të papërpunuar dhe të papjekur.
Trendet e shëndetshme të ushqimit - vakt liri; Trendet e shëndetshme të ushqimit - farat e lirit; Trendet e shëndetshme të ushqimit - farërat e linit; Snacks të shëndetshëm - farë liri; Dietë e shëndetshme - farë liri; Wellness - farë liri
Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Konsumi i lirit mund të zvogëlojë presionin e gjakut: një rishikim sistematik dhe meta-analizë e provave të kontrolluara. J Nutr. 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/.
Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Fara e lirit: përbërësit e saj bioaktivë dhe përfitimet e tyre kardiovaskulare. Am J Physiol Zemra Rreth Fiziolit. 2018; 314 (2): H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/.
Vannice G, Rasmussen H. Pozicioni i akademisë së të ushqyerit dhe dietologjisë: acide yndyrore dietike për të rritur të shëndetshëm. Dieta J Acad Nutr. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.
- Ushqyerja