Vitamina B12

Vitamina B12 është një vitaminë e tretshme në ujë. Vitaminat e tretshme në ujë treten në ujë. Pasi trupi përdor këto vitamina, sasitë e mbetura largohen nga trupi përmes urinës.

Trupi mund të ruajë vitaminën B12 për vite në mëlçi.

Vitamina B12, si vitaminat e tjera B, është e rëndësishme për metabolizmin e proteinave. Ndihmon në formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe në mirëmbajtjen e sistemit nervor qendror.

Vitamina B12 gjendet natyrshëm në ushqimet e kafshëve si peshku, mishi, shpezët, vezët, qumështi dhe produktet e qumështit. Vitamina B12 zakonisht nuk është e pranishme në ushqimet bimore. Drithërat e pasuruar në mëngjes janë një burim i disponueshëm i vitaminës B12. Vitamina është më e disponueshme për trupin nga këto drithëra për vegjetarianët. Disa produkte ushqimore të majasë përmbajnë edhe vitaminë B12.

Ju mund të merrni sasitë e rekomanduara të vitaminës B12 duke ngrënë një shumëllojshmëri ushqimesh duke përfshirë:

• Mish organesh (mëlçi viçi)
• Butak (molusqe)
• Mishi, shpezët, vezët, qumështi dhe ushqime të tjera të qumështit
• Disa drithëra të pasuruar në mëngjes dhe maja ushqyese

Për të zbuluar nëse vitamina B12 është shtuar në një produkt ushqimor, kontrolloni panelin e fakteve të të ushqyerit në etiketën e ushqimit.

Trupi thith vitaminën B12 nga burimet shtazore shumë më mirë sesa burimet bimore. Burimet jo-shtazore të vitaminës B12 kanë sasi të ndryshme të B12. Nuk mendohet se janë burime të mira të vitaminës.

Mungesa e vitaminës B12 ndodh kur trupi nuk merr ose nuk është në gjendje të përthithë sasinë e vitaminës që i nevojitet trupit.

Mangësia ndodh tek njerëzit që:

• Janë mbi moshën 50 vjeç
• Ndiqni dietë vegjetariane ose vegane
• Keni bërë operacion në stomak ose zorrë, siç është operacioni për humbjen e peshës
• Keni gjendje tretjeje të tilla si sëmundja celiake ose sëmundja Crohn

Flisni me siguruesin e kujdesit shëndetësor për marrjen e suplementeve të Vitaminës B12.

Nivelet e ulëta të B12 mund të shkaktojnë:

• Anemia
• Anemi e demshme
• Humbja e ekuilibrit
• Mpirje ose ndjesi shpimi gjilpërash në duar dhe këmbë
• Dobësi

Mënyra më e mirë për të përmbushur nevojat e trupit tuaj për vitaminë B12 është të hani një larmi të gjerë të produkteve shtazore.

Vitamina shtesë B12 mund të gjendet në vijim:

• Pothuajse të gjitha multivitaminat. Vitamina B12 absorbohet më mirë nga trupi kur merret së bashku me vitaminat e tjera të grupit B, të tilla si niacina, riboflavina, vitamina B6 dhe magnezi.
• Një formë e recetë e vitaminës B12 mund të jepet me injeksion ose si një xhel në hundë.
• Vitamina B12 është gjithashtu e disponueshme në një formë që tretet nën gjuhë (nëngjuhësore).

Lejimi i rekomanduar dietik (RDA) për vitaminat pasqyron sa nga secila vitaminë duhet të marrin shumica e njerëzve në baza ditore. RDA për vitaminat mund të përdoret si qëllime për secilin person.

Sa nga secila vitaminë ju nevojitet varet nga mosha dhe seksi juaj. Faktorë të tjerë, të tilla si shtatzënia dhe sëmundjet, janë gjithashtu të rëndësishëm. Gratë që janë shtatzënë ose ushqejnë gji kanë nevojë për sasi më të larta. Pyesni ofruesin tuaj se cila shumë është më e mira për ju.

Referencat dietike të marrjeve për vitaminën B12:

Foshnje (marrje adekuate)

• 0 deri në 6 muaj: 0.4 mikrogramë në ditë (mcg / ditë)
• 7 deri në 12 muaj: 0.5 mcg / ditë

Fëmijët

• 1 deri në 3 vjet: 0.9 mcg / ditë
• 4 deri në 8 vjet: 1.2 mcg / ditë
• 9 deri në 13 vjet: 1.8 mcg / ditë

Adoleshentët dhe të Rriturit

• Meshkuj dhe femra të moshës 14 vjeç e lart: 2,4 mcg / ditë
• Adoleshentë dhe gra shtatzëna: 2.6 mcg / ditë
• Adoleshentë dhe gra që ushqejnë me gji: 2.8 mcg / ditë

Kobalamin; Cianokobalamina

• Përfitimet e vitaminës B12
• Burimi i vitaminës B12

Mason JB. Vitamina, minerale gjurmë dhe mikroelementë të tjerë. Në: Goldman L, Schafer AI, bot. Goldman-Cecil Medicine. Ed. 25 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier Saunders; 2016: kap 218.

Salwen MJ. Vitaminat dhe elementët gjurmë. Në: McPherson RA, Pincus MR, bot. Diagnostikimi dhe Menaxhimi Klinik i Henry nga Metodat Laboratorike. Ed. 23 St Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitulli 26