Vitamina D

Vitamina D është një vitaminë e tretshme në yndyrë. Vitaminat e tretshme në yndyrë ruhen në indet yndyrore të trupit.

Vitamina D ndihmon trupin të thithë kalciumin. Kalciumi dhe fosfati janë dy minerale që duhet të keni për formimin normal të kockave.

Në fëmijëri, trupi juaj përdor këto minerale për të prodhuar kocka. Nëse nuk merrni mjaftueshëm kalcium, ose nëse trupi juaj nuk thith mjaftueshëm kalcium nga dieta juaj, prodhimi i kockave dhe indet e kockave mund të vuajnë.

Mungesa e vitaminës D mund të çojë në osteoporozë tek të rriturit ose rakitizëm tek fëmijët.

Trupi e bën vitaminën D kur lëkura është e ekspozuar drejtpërdrejt në diell. Kjo është arsyeja pse shpesh quhet vitamina "rrezet e diellit". Shumica e njerëzve plotësojnë të paktën disa nga nevojat e tyre për vitaminë D në këtë mënyrë.

Shumë pak ushqime përmbajnë natyrshëm vitaminë D. Si rezultat, shumë ushqime janë të pasuruara me vitaminë D. Të fortifikuara do të thotë që vitaminave janë shtuar në ushqim.

Peshku yndyror (të tilla si toni, salmoni dhe skumbri) janë ndër burimet më të mira të vitaminës D.

Mëlçia e viçit, djathi dhe të verdhat e vezëve sigurojnë sasi të vogla.

Kërpudhat sigurojnë disa vitamina D. Disa kërpudha që blini në dyqan kanë përmbajtje më të lartë të vitaminës D sepse ato janë ekspozuar ndaj dritës ultraviolet.

Shumica e qumështit në Shtetet e Bashkuara është e pasuruar me 400 IU vitaminë D për kuart. Shumicën e kohës, ushqimet e bëra nga qumështi, siç janë djathi dhe akullorja, nuk janë të fortifikuara.

Vitamina D shtohet në shumë drithëra në mëngjes. Isshtë shtuar gjithashtu në disa marka të pijeve soje, lëng portokalli, kos dhe margarinë. Kontrolloni panelin e fakteve të të ushqyerit në etiketën e ushqimit.

SHTESA

Mund të jetë e vështirë të marrësh mjaftueshëm vitaminë D vetëm nga burimet e ushqimit. Si rezultat, disa njerëz mund të kenë nevojë të marrin një shtesë të vitaminës D. Vitamina D e gjetur në suplemente dhe ushqime të fortifikuara vjen në dy forma të ndryshme:

• D₂ (ergokalciferol)
• D₃ (kolecalciferol)

Ndiqni një dietë që siguron sasinë e duhur të kalciumit dhe vitaminës D. Ofruesi juaj mund të rekomandojë doza më të larta të vitaminës D nëse keni faktorë rreziku për osteoporozë ose një nivel të ulët të kësaj vitamine.

Shumë vitaminë D mund t’i bëjë zorrët të thithin shumë kalcium. Kjo mund të shkaktojë nivele të larta të kalciumit në gjak. Kalciumi i lartë në gjak mund të çojë në:

• Depozitat e kalciumit në indet e buta siç janë zemra dhe mushkëritë
• Konfuzion dhe çorientim
• Dëmtimi i veshkave
• Gurët në veshka
• Të përziera, të vjella, kapsllëk, oreks të dobët, dobësi dhe humbje peshe

Disa ekspertë kanë sugjeruar që disa minuta me rrezet e diellit drejtpërdrejt në lëkurën e fytyrës, krahëve, shpinës ose këmbëve tuaja (pa krem ​​dielli) çdo ditë mund të prodhojnë kërkesat e trupit për vitaminë D. Sidoqoftë, sasia e vitaminës D e prodhuar nga ekspozimi i rrezeve të diellit mund të ndryshojë shumë nga personi në person.

• Njerëzit që nuk jetojnë në vende me diell mund të mos prodhojnë mjaftueshëm vitaminë D brenda një kohe të kufizuar në diell. Ditët me re, hije dhe lëkura me ngjyrë të errët gjithashtu ulin sasinë e vitaminës D që bën lëkura.
• Meqenëse ekspozimi ndaj rrezeve të diellit është një rrezik për kancerin e lëkurës, nuk rekomandohet ekspozimi për më shumë se disa minuta pa krem ​​dielli.

Masa më e mirë e statusit tuaj të vitaminës D është të shikoni nivelet e gjakut të një forme të njohur si 25-hidroksivitamina D. Nivelet e gjakut përshkruhen ose si nanogramë për mililitër (ng / mL) ose nanomole për litër (nmol / L), ku 0.4 ng / mL = 1 nmol / L.

Nivelet nën 30 nmol / L (12 ng / mL) janë shumë të ulëta për kockat ose shëndetin e përgjithshëm, dhe nivelet mbi 125 nmol / L (50 ng / mL) janë ndoshta shumë të larta. Nivelet prej 50 nmol / L ose më lart (20 ng / mL ose më lart) janë të mjaftueshme për shumicën e njerëzve.

Lejimi i rekomanduar dietik (RDA) për vitaminat pasqyron sa nga secila vitaminë duhet të marrin shumica e njerëzve në baza ditore.

• RDA për vitaminat mund të përdoret si qëllime për secilin person.
• Sa nga secila vitaminë ju nevojitet varet nga mosha dhe seksi juaj. Faktorë të tjerë, të tilla si shtatzënia dhe shëndeti juaj, janë gjithashtu të rëndësishëm.

Foshnjat (marrja adekuate e vitaminës D)

• 0 deri në 6 muaj: 400 IU (10 mikrogramë [mcg] në ditë)
• 7 deri në 12 muaj: 400 IU (10 mcg / ditë)

Fëmijët

• 1 deri në 3 vjet: 600 IU (15 mcg / ditë)
• 4 deri në 8 vjet: 600 IU (15 mcg / ditë)

Fëmijët dhe të rriturit më të rritur

• 9 deri në 70 vjet: 600 IU (15 mcg / ditë)
• Të rriturit mbi 70 vjeç: 800 IU (20 mcg / ditë)
• Shtatzënia dhe ushqyerja me gji: 600 IU (15 mcg / ditë)

Fondacioni Kombëtar i Osteoporozës (NOF) rekomandon një dozë më të lartë për njerëzit e moshës 50 vjeç e lart, 800 deri në 1000 IU të vitaminës D çdo ditë. Pyesni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor se cila sasi është më e mira për ju.

Toksiciteti i vitaminës D pothuajse gjithmonë ndodh nga përdorimi i shumë suplementeve. Kufiri i sipërm i sigurt për vitaminën D është:

• 1,000 deri në 1,500 IU / ditë për foshnjat (25 deri 38 mcg / ditë)
• 2,500 deri në 3,000 IU / ditë për fëmijët nga 1 deri në 8 vjeç; moshat 1 deri 3: 63 mcg / ditë; moshat 4 deri 8: 75 mcg / ditë
• 4,000 IU / ditë për fëmijët 9 vjeç e lart, të rriturit dhe adoleshentët dhe gratë shtatzëna dhe gjidhënëse (100 mcg / ditë)

Një mikrogram kolecalciferol (D₃) është e njëjtë me 40 IU të vitaminës D.

Kolecalciferol; Vitamina D3; Ergokalciferol; Vitamina D2

• Përfitimi i vitaminës D
• Deficiti i vitaminës D
• Burimi i vitaminës D

Mason JB, kabinë SL. Vitamina, minerale gjurmë dhe mikroelementë të tjerë. Në: Goldman L, Schafer AI, bot. Goldman-Cecil Medicine. Ed. 26 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2020: kap 205.

Uebfaqja e Fondacionit Kombëtar të Osteoporozës. Udhëzuesi i klinicistit për parandalimin dhe trajtimin e osteoporozës. cdn.nof.org/wp-content/uploads/2016/01/995.pdf. Qasur më 9 nëntor 2020.

Salwen MJ. Vitaminat dhe elementët gjurmë. Në: McPherson RA, Pincus MR, bot. Diagnostikimi dhe Menaxhimi Klinik i Henry nga Metodat Laboratorike. Ed. 23 St Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitulli 26