5 receta ushqyese dhe të lehta për ushqimin e fëmijëve që mund të bëni nga transporti i fermerit tuaj

Përmbajtje

• Si të filloni të bëni ushqim të ushqyeshëm shtëpiak për fëmijë
• 1. Fasulet e gjelbra dhe pureja e avokados
• 2. Pure luleshtrydhe dhe dardhe
• 3. bizele jeshile dhe pureja e asparagusit
• 4. Mango, karrota dhe pureja e patates së ëmbël
• 5. pure, banane, kivi dhe banane

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishëm për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Pranvera ka dalë më në fund. Dhe me të, ka një bollëk të pemëve dhe perimeve të freskëta në tregun e fermerit tuaj lokal. Ndërsa mund të jetë e lehtë të kalosh në të gjitha produktet e bukura gjatë udhëtimit të parë të sezonit, mbetjet ushqimore mund të jenë një problem i vërtetë. Për fat të mirë, frutat dhe perimet e mbetura nuk kanë pse të shkojnë të humbim. Pse nuk e ndani dashurinë tuaj për prodhimin e pranverës me foshnjën tuaj duke bërë ushqim ushqyes për fëmijë me transportin e tregut të fermerit tuaj? Shtë më ushqyese sesa shumë sende të blera në dyqan dhe shumë më e lehtë për tu bërë sesa mund të mendoni!

"Duke bërë ushqimin tuaj për fëmijën, ju mund të përdorni përbërës të freskët, të shëndetshëm, natyral dhe ta ekspozoni foshnjën tuaj ndaj një larmi ushqimesh të shëndetshme dhe të shijshme që në moshë të re," shpjegon Dr. Sonali Ruder, autori i "Natural Baby Food". "Plus, ushqimi i bërë për fëmijë shijon më mirë sesa ushqimi për fëmijë, i përgatitur në mënyrë komerciale, ka më shumë larmi dhe është më ekonomik!"

Bërja e ushqimit për fëmijë nga frutat dhe perimet e freskëta, lokale nga tregu i fermerit tuaj, jo vetëm që do t'i sigurojë fëmijës tuaj përbërësit më të ushqyeshëm, lëndë ushqyese të dendura, por gjithashtu do të thotë që ju e dini saktësisht ato që po i ushqeni. Ju jeni në kontroll për të siguruar që nuk ka përbërës të shtuar, si kripë, sheqer, ose preservatues. Këtu është edhe një vështrim tjetër: Ushqimi për fëmijë për shtëpi nuk është e nevojshme të përpunohet nën temperatura të larta për të ruajtur qëndrueshmërinë e rafteve, kështu që ju nuk do të humbni asnjë nga ato lëndë ushqyese të çmuara. Dhe nëse po pyesni nëse keni kohë për të shtuar akoma një tjetër detyrë për listën tuaj gjithnjë në rritje, merrni parasysh këtë: Ju mund të përgatisni ushqimin tuaj për fëmijë ndërsa përgatiteni ushqimin tuaj për këtë javë.

Kathryn Doherty, bloger i shëndetit dhe ushqimit në Family Food on Table, thotë se për ata që ndjehen të frikësuar, "Ju nuk duhet të jeni një kuzhinier i shkëlqyeshëm ose të blini pajisje të zbukuruara për të bërë ushqimin tuaj për fëmijën. Vetëm filloni të vogla dhe me bazat, dhe do të shihni se sa e lehtë mund të jetë! "

Si të filloni të bëni ushqim të ushqyeshëm shtëpiak për fëmijë

Para se të filloni, këtu është një mësim i shpejtë se si të përgatisni produktet tuaja.

Lani mirë frutat dhe perimet tuaja. Ky është një hap pa mendje dhe veçanërisht i rëndësishëm kur përgatit ushqimin e foshnjës tuaj. Larja e plotë do të sigurojë që ju të hiqni të gjitha pesticidet dhe / ose papastërtitë. Duket se prodhimi i tregut të fermerëve është se është i freskët, por kjo do të thotë që duhet të keni kujdes që ta pastroni atë plotësisht! Pasi të jetë i pastër, zhvishem nëse është e nevojshme (të tilla si me mollë ose mango).

Avulli ose pjek prodhimet tuaja deri në tender. Kjo do ta lehtësojë pastrimin duke ruajtur të gjithë lëndët ushqyese. Zierja nuk rekomandohet, pasi disa nga lëndët ushqyese do të derdhen në ujin e gatimit. Ju mund ta kaloni këtë hap nëse keni fruta të buta të pjekura, siç janë bananet ose manaferrat.

Hidhni gjithçka në një procesor ushqimi ose blender. Kjo është pjesa argëtuese! Ju gjithashtu mund të përdorni një blender zhytjeje në pure. Pjesë në enë individuale pa BPA, dhe ruajeni në frigorifer për tre ditë ose në frigorifer për disa muaj. Nëse vendosni të ngrini ushqimin e shtëpisë tuaj për fëmijë, sigurohuni që të ruhet në kontejnerë hermetikë pa BPA për të ndihmuar në parandalimin e djegies së frigoriferit dhe për të shmangur kimikatet e dëmshme.

Sa e thjeshtë është kjo? Mund të filloni me ushqime të thjeshta me përbërës të parë, si bizele ose karota. Nëse jeni gati të eksperimentoni me më shumë, mund të hidheni menjëherë me këto pesë receta të thjeshta për ushqim për fëmijë, duke përdorur produktet e tregut tuaj të shijshëm të fermerit!

1. Fasulet e gjelbra dhe pureja e avokados

Filloni të përfundoni: 15 minuta

Racionet e shërbimit: 1 1/2 gota

përbërësit:

1 filxhan fasule jeshile, të larë dhe të shkurtuara

1 avokado e vogël, e qëruar dhe gropa e hequr

2 lugë ujë

Opsionale: 1 hudhër karafili

Udhëzime:

1. Në një shportë me avull, vendosni fasule të gjelbra (dhe hudhra, nëse po e përdorni) në një shportë me avull.
2. Në një tenxhere të madhe, shtoni rreth 1/2 gotë ujë, dhe vendoseni shportën brenda tenxhere. Shënim: Uji nuk duhet të prekë shportën e avullit.
3. Mbuloni, dhe sillni në një zierje të butë për 5 deri në 7 minuta, ose derisa fasulet jeshile janë jeshile të ndritshme dhe të butë. Hiqeni nga nxehtësia, dhe lëreni fasulet të ftohen.
4. Në një përpunues ushqimesh ose blender, shtoni fasule të gjelbërta të ftohura, avokado, hudhër dhe ujë, dhe përzieni deri sa të qetë.
5. Pjesën në enë individuale dhe ftohni deri në 3 ditë, ose ngrini deri në 3 muaj.

2. Pure luleshtrydhe dhe dardhe

Filloni të përfundoni: 10 minuta

Racionet e shërbimit: 1 filxhan

përbërësit:

1 filxhan luleshtrydhe, byk

1 dardhë e vogël, e qëruar dhe e mërzitur

Udhëzime:

1. Në një shportë me avullore vendosni dardhë të qëruar dhe të cunguar.
2. Në një tenxhere të madhe mbushni rreth 1/2 gotë ujë dhe vendoseni shportën brenda tenxhere. Shënim: Uji nuk duhet të prekë shportën e avullit.
3. Mbuloni, dhe sillni në një zierje të butë për 5 minuta. Hiqeni nga nxehtësia, dhe lëreni dardhën të ftohet.
4. Në një përpunues ushqimesh ose blender, shtoni dardhë të ftohur dhe luleshtrydhe, dhe skuqni derisa të jetë e qetë.
5. Pjesën në enë individuale dhe ftohni deri në 3 ditë, ose ngrini deri në 3 muaj.

3. bizele jeshile dhe pureja e asparagusit

Filloni të përfundoni: 15 minuta

Racionet e servirjes: 2 gota

përbërësit:

1 gotë bizele jeshile

1 gotë asparagus

2-3 lugë ujë

Udhëzime:

1. Lani asparagus dhe prerë skajet prej druri. Pritini në copa 1-2 inç.
2. Në një shportë me avull, vendosni asparagus dhe bizele.
3. Në një tenxhere të madhe, shtoni rreth 1/2 gotë ujë, dhe vendoseni shportën brenda tenxhere. Shënim: Uji nuk duhet të prekë shportën e avullit.
4. Mbulojeni dhe sillni në një zierje të butë për 8 deri në 10 minuta. Hiqeni nga nxehtësia, dhe lërini perimet të ftohen.
5. Në një përpunues ushqimesh ose blender, shtoni asparagus, bizele, dhe ujë, dhe skuqni derisa të qetë.
6. Pjesën në enë individuale dhe ftohni deri në 3 ditë, ose ngrini deri në 3 muaj.

4. Mango, karrota dhe pureja e patates së ëmbël

Filloni të përfundoni: 1 orë

Racionet e servirjes: 3 gota

përbërësit:

1 patate e vogël e ëmbël

Karrota 1 gotë, të pastruara

1 filxhan mango, e qëruar

1/4 gotë ujë

Udhëzime:

1. Furra e nxehtësisë në 400 ° F.
2. Lani patatet e ëmbla dhe përdorni një pirun për të shpuar vrima rreth pjesës së jashtme. Mbështilleni fort në petë dhe piqni 45 minuta, ose deri në tender.
3. Prisni karotat në një copë të veçantë të petë dhe piqni 30 minuta ose deri sa të tenderohen. Hiqeni nga furra, dhe lëreni të ftohet.
4. Largoni lëkurën nga patatja e ëmbël.
5. Në një proces ushqimi ose blender, shtoni pataten e ëmbël të ftohur, karrotat, mango dhe skuqni deri sa të qetë.
6. Pjesën në enë individuale dhe ftohni deri në 3 ditë, ose ngrini deri në 3 muaj.

5. pure, banane, kivi dhe banane

Filloni të përfundoni: 10 minuta

Racionet e shërbimit: 1 filxhan

përbërësit:

1 filxhan kale, kunguj të hequr dhe copëtuar

1 banane e madhe e pjekur, e qëruar

2 kivi, të qëruar

Udhëzime:

1. Në një shportë me avull, vendoseni kale.
2. Në një tenxhere të madhe, shtoni rreth 1/2 gotë ujë, dhe vendoseni shportën brenda tenxhere. Shënim: Uji nuk duhet të prekë shportën e avullit.
3. Mbuloni dhe sillni në një zierje të butë për 5 minuta. Hiqeni nga nxehtësia, dhe lëreni dardhën të ftohet.
4. Në një përpunues ushqimesh ose blender, shtoni kale, banane, dhe kivi, dhe skuqni deri sa të qetë.
5. Pjesën në enë individuale dhe ftohni deri në 3 ditë, ose ngrini deri në 3 muaj.

Gjëja argëtuese në lidhje me blerjet në tregun e fermerit është mundësitë e pafundme të asaj që mund të krijoni nga ngarkesa juaj. Nëse keni qenë të shqetësuar për mbeturinat e ushqimit në të kaluarën, mund të jeni të qetë duke e ditur se jo vetëm që po përdorni përdorimin më të mirë të produkteve tuaja, por gjithashtu po ushqeni fëmijën tuaj sa më mirë që mund të hanë. Dhe nëse keni nevojë për një arsye tjetër, mbani mend se bërja e ushqimit tuaj për fëmijë (madje vetëm për disa vakte në javë) është miqësor me mjedisin dhe mbështetës i bizneseve lokale. Të gjithë fitojnë! Nëse shqetësoheni nëse disa ushqime janë të sigurta për foshnjën tuaj për të ngrënë, është më mirë t’i lini ato derisa të dini me siguri. Gjithashtu, luani me përbërës. Nëse e dini që fëmija juaj do mollë por jo dardha, ndryshoni recetë! Me këtë thënë, gjithmonë pyesni mjekun tuaj nëse nuk jeni të sigurt për cilën moshë mund të prezantoni me siguri ushqime të ngurta dhe ushqime të reja për fëmijën tuaj. Nëse foshnja juaj tregon ndonjë shenjë intolerance ose ka një reaksion alergjik, këshillohuni menjëherë me mjekun tuaj.

Unë do të doja të di se cilat receta argëtuese po krijoni në shtëpi. Cilat janë gjetjet tuaja të preferuara në tregun e fermerit për recetat e ushqimit për fëmijë?

Kaleigh është një dietolog i regjistruar, bloger i ushqimit në Tabela e gjallë, shkrimtari dhe zhvilluesi i recetave të apasionuar pas bërjes së jetës së shëndetshme argëtuese dhe të arritshme për të gjithë. Ajo beson në një qasje jo dietike ndaj ushqimit të shëndetshëm dhe përpiqet të ndihmojë klientët të zhvillojnë një marrëdhënie pozitive me ushqimin. Kur ajo nuk është në kuzhinë, Kaleigh mund të gjendet i varur me burrin e saj dhe tre spaniels Brittany.