5 ushqimet që me siguri nuk i keni ditur që mund t’i spiralizoni

Përmbajtje

• Dardha
• Qepë
• Specat Bell
• Rrjedhat e brokolit
• pjepër
• Rishikim për

Zoodles ia vlen padyshim reklamimi, por ka kaq shumë tjera mënyra për të përdorur një spiralizues.

Thjesht pyesni Ali Maffucci, krijues i Inspiralized-një burim online për gjithçka që duhet të dini për përdorimin e mjetit. (Ajo në fakt krijoi Inspiralizer-versionin e saj të aksesorit të dobishëm të kuzhinës-kur u përpoq të gjente një njësi që e ndjente se plotësonte standardet e diçkaje me të cilën do të përdorni për të gatuar në rregull.) Ajo ka postuar qindra receta kreative në faqen e saj të internetit, duke treguar mënyra argëtuese për të përdorur mjetin.

Ndërsa me siguri shpesh i përmbaheni spiralizimit të të njëjtave artikuj, në të vërtetë ka deri në 30 perime të ndryshme që mund të spiralizohen, thotë Maffucci. Dhe nëse ju pëlqen të hani karbohidrate të ulëta ose thjesht urreni copëtimin, mësimi i mënyrave të reja për të përdorur një spiralizues mund të jetë një ndryshues i lojës për dietën tuaj. (Kjo është arsyeja pse është në listën tonë të veglave të kuzhinës që do t'i lartësojnë aftësitë tuaja të gatimit.) Pra, cilat janë disa zgjedhje të tjera miqësore me spiralizuesit për t'i rrëmbyer në dyqan ushqimor? Këtu, Maffucci ndan disa nga ushqimet e saj të preferuara që mund t'ju habisin.

Dardha

Maffucci thotë se një nga frutat e saj të preferuar për t’u spiralizuar është dardha. A e dini se ju mund t'i përdorni frutat e spiralizuara në parfume kosi, mbi bollgur, të spërkatur me çokollatë dhe të ngrira, apo edhe si topa për petulla? Pjesët kaçurrelë të dardhës gjithashtu bëjnë që një dërrasë djathi të ndihet shumë e zbukuruar. Këshillë pro: Maffucci sugjeron përdorimin e dardhave aziatike pasi forma e tyre e rrumbullakët e bën më të lehtë spiralizimin e tyre.

Qepë

Në vend që të kaloni disa minuta torturuese duke grisur ndërsa prisni qepët, thjesht spiralizoni ato. Maffucci pëlqen të përdorë petë qepë në supën me qepë franceze, por thotë se mund t’i karamelizoni dhe t’i shtoni në hamburgerë, tacos, sallata ose sanduiçe. (Nëse jeni duke kërkuar një opsion hamburgeri me karbohidrate të ulët, shkoni pa bisht me këtë Burger me Turbë me Karburant të Ulët që është edhe e ëmbël edhe pikante.)

Specat Bell

Një mënyrë tjetër për të prerë prerjen dhe prerjen në kubikë të punës përgatitore: spiralizimi i specave zile. Specat mund të duken sikur do të bënin një rrëmujë totale në një spiralizues, por Maffucci thotë se specat e zile në të vërtetë spiralizohen lehtë. Thjesht pastroni farat në fund. Krijoni një përzierje fajita ose piqni disa speca të kuq për një bukë të sheshtë.

Rrjedhat e brokolit

Mendoni se lulet e brokolit janë e vetmja pjesë e brokolit që ia vlen të hahet? Kur spiralizohen dhe gatuhen, bishtat e brokolit humbasin strukturën e tyre të fortë dhe janë një nga pjesët më ushqyese të perimeve. (P.S .: Këtu janë nëntë mbetje ushqimore që duhet të ndaloni së hedhuri.) Maffucci rekomandon pjekjen e luleve me kërcell ose përdorimin e kërcellit të brokolit të spiralizuar si zëvendësues të makaronave.

pjepër

Shtoni pjepër të spiralizuar në një sallatë frutash për një shije shtesë (dhe për t'u dukur si një kuzhinier profesionist). Një ide tjetër: Në vend që të humbisni kohën tuaj me një balerinë pjepri, përdorni kaçurrela me pjepër në një meze me proshutë, mocarela dhe rukola. (Po!)

Rishikim për