Pse linja shëndetësore është e zemëruar për sheqerin

Përmbajtje

• CEO David Kopp në #BreakUpWithSugar

CEO David Kopp në #BreakUpWithSugar

Si baba dhe konsumator, jam zemëruar për sheqerin. Ekziston një kosto fenomenale që sheqeri më ka shkaktuar mua, familjen time dhe shoqërinë. Dieta jonë po na bën të sëmurë kronikë. Për herë të parë në historinë moderne, ne jemi duke rritur fëmijë me jetëgjatësi më të shkurtër të parashikuar sesa prindërit e tyre. Dymbëdhjetë vjeçarët janë duke u diagnostikuar me diabet tip 2, ata po testojnë pozitivë për shenjat e hershme të sëmundjes së zemrës, dhe 1 nga 3 konsiderohet mbipeshë ose i trashë. Një shtytës kryesor pas gjithë këtyre tendencave tronditëse të shëndetit është dieta, dhe në veçanti, sasitë masive të sheqerit që ne konsumojmë çdo ditë - shpesh pa e njohur atë dhe nën ndikimin e marketingut të dyshimtë të sheqerit.

Gruaja ime fillimisht sugjeroi që të ulja sheqerin. Ajo më tha që shoku im Tim kishte humbur 20 kile, kryesisht duke prerë sheqerin. Nuk isha i detyruar. Pastaj pashë Tim. Ai dukej shkëlqyeshëm dhe tha se ndjehej më mirë dhe kishte më shumë energji. Por unë e doja ëmbëlsirën.

Zemërimi filloi të zvarritet kur më në fund mësova shkencën. Trupi nuk mund të metabolizojë plotësisht sheqernat e rafinuara. Mëlçia thjesht e kthen në yndyrë.

Kështu që unë u ndava me ëmbëlsirë. Për dy javë, ishte e vështirë. Por atëherë ndodhi një gjë qesharake. Njerëzit mund të vendosnin një cookie para meje pas darkës dhe unë nuk ndjeva dëshirën ta ha atë. Unë kisha varur nga sheqeri. Dhe tani nuk isha. Kjo ishte e egër. Pse nuk e dija se sheqeri, ashtu si alkooli dhe nikotina, ishte i varur?

Tani, desha të #BreakUpWithSugar, jo vetëm me ëmbëlsirë. Fillova të lexoj etiketa. Ai gojëmjaltë natyral, organik? Pesëdhjetë e katër gram sheqer - më shumë se gjithë shtesa e rekomanduar ditore e sheqerit për një njeri. Ai filxhan kos? Njëzet e pesë gram sheqer, ose afërsisht gjithë ndihmën ditore të rekomanduar për një grua. U zemërova, por gjithashtu u hutova. Pse ka kaq shumë sheqer në ushqimin tonë?

Këtu qëndron vërtet zemërimi: Pjesa më e madhe e asaj që jemi mësuar në lidhje me ushqimin është thjesht e gabuar. Bazuar në studime të gabuara dhe të njëanshme të ndikuara nga tregtarët e sheqerit, ne demonizuam yndyrën e ngopur dhe kolesterolin si shtytësit kryesorë të sëmundjes kronike të parandalueshme ndërsa injorojmë rreziqet e konsumit të tepërt të sheqerit. Hulumtimi për linjën shëndetësore ka zbuluar se këto strategji të hershme pseudoshkencore të Sheqerit të Madh ishin vetëm maja e ajsbergut. Ashtu si Big Duhani, Big Sugar ka paguar legjione të lobistëve dhe dhurime të marra për studiuesit të gatshëm të injorojnë faktet që sheqeri është edhe Addictive dhe Toksik për trupin e njeriut.

Në këtë pikë, unë gjithashtu kuptova se ne në Healthline, faqja e internetit për shëndetin dixhital në rritje më të shpejtë, kishim qenë aq fajtorë sa çdokush. Ne arrijmë gati 50 milion njerëz në muaj dhe ne nuk do t'i edukonim as lexuesit tanë. Kështu që ne dhe të gjithë lexuesit tanë kemi një mundësi jo vetëm të #BreakUpWithSugar, por të edukojmë miqtë dhe fqinjët tanë.

Nëse jeni të zemëruar, bisedoni me familjen dhe miqtë tuaj, shkëmbeni një artikull ose na tregoni historinë tuaj #BreakUpWithSugar. Kalimi i ëmbëlsirës ose kafeja juaj e përditshme e përzier nuk është e lehtë, por shkenca është e qartë: Sheqeri i tepërt po na bën të sëmurë dhe duhet të prishim zakonin.

Për të ardhmen tonë më të shëndetshme, më të fortë.

David

Shikoni pse është koha për të #BreakUpWithSugar