Çfarë është acidi folik dhe për çfarë shërben
Përmbajtje
- Për çfarë shërben acidi folik
- Ushqime të pasura me acid folik
- Sasia e rekomanduar e acidit folik
- Efektet anësore dhe kundërindikacionet e plotësimit
Acidi folik, i njohur gjithashtu si vitamina B9 ose folati, është një vitaminë e tretshme në ujë që është pjesë e kompleksit B dhe që merr pjesë në funksione të ndryshme të trupit, kryesisht në formimin e ADN-së dhe përmbajtjen gjenetike të qelizave.
Përveç kësaj, acidi folik është i rëndësishëm për ruajtjen e shëndetit të trurit, enëve të gjakut dhe sistemit imunitar. Kjo vitaminë mund të gjendet në disa ushqime të tilla si spinaqi, fasulet, majaja e birrës dhe shpargu, megjithatë mund të merret edhe në një formë shtesë që mund të gjendet në barnatore ose dyqane të ushqimit të shëndetshëm.
Për çfarë shërben acidi folik
Acidi folik mund të përdoret për qëllime të ndryshme në trup, të tilla si:
- Ruani shëndetin e trurit, duke parandaluar probleme të tilla si depresioni, çmenduria dhe Alzheimeri, meqenëse acidi folik merr pjesë në sintezën e dopaminës dhe norepinefrinës;
- Nxitni formimin e sistemit nervor fetal gjatë shtatzënisë, duke parandaluar defektet e tubit nervor, të tilla si spina bifida dhe anencefalia;
- Parandaloni aneminë, pasi stimulon formimin e qelizave të gjakut, duke përfshirë qelizat e kuqe të gjakut, trombocitet dhe qelizat e bardha të gjakut;
- Parandaloni disa lloje të kancerit, të tilla si zorra e trashë, mushkëritë, gjoksi dhe pankreasi, meqenëse acidi folik merr pjesë në shprehjen e gjeneve dhe në formimin e ADN-së dhe ARN-së dhe, për këtë arsye, konsumi i tij mund të parandalojë ndryshimet malinje gjenetike në qeliza;
- Parandaloni sëmundjet kardiovaskulare, pasi ruan shëndetin e enëve të gjakut dhe zvogëlon homocisteinën, e cila mund të ndikojë në zhvillimin e këtyre sëmundjeve.
Përveç kësaj, acidi folik gjithashtu mund të forcojë sistemin imunitar pasi merr pjesë në formimin dhe riparimin e ADN-së, megjithatë nuk nevojiten studime të mëtejshme për të provuar këtë efekt.
Ushqime të pasura me acid folik
Tabela e mëposhtme tregon ushqime të pasura me acid folik dhe sasinë e kësaj vitamine në 100 g të çdo ushqimi.
Ushqim (100 g) | B.C. Folik (mcg) | Ushqim (100 g) | B.C. Folik (mcg) |
Spinaq i gatuar | 108 | Brokoli i gatuar | 61 |
Mëlçia e gjelit të detit | 666 | Papaja | 38 |
Mëlçia e viçit të zier | 220 | Banane | 30 |
Mëlçia e pulës e gatuar | 770 | Maja e birrës | 3912 |
Arra | 67 | Thjerrëza | 180 |
Fasule të zeza të gatuara | 149 | Mango | 14 |
Lajthi | 71 | Oriz i bardhë i gatuar | 61 |
Asparagus | 140 | Portokalli | 31 |
Lakrat e brukselit të gatuar | 86 | Arrë shqeme | 68 |
Bizele | 59 | Kivi | 38 |
Badiava | 125 | Fara luledielli | 138 |
Panxhar i gatuar | 80 | Avokado | 62 |
Tofu | 45 | Bajame | 64 |
Salmon i gatuar | 34 | Fasule të gatuara | 36 |
Sasia e rekomanduar e acidit folik
Sasia e acidit folik të konsumuar në ditë mund të ndryshojë në varësi të moshës, siç tregohet më poshtë:
- 0 deri në 6 muaj: 65 mcg;
- 7 deri në 12 muaj: 80 mcg;
- 1 deri në 3 vjet: 150 mcg;
- 4 deri në 8 vjet: 200 mcg;
- 9 deri në 13 vjet: 300 mcg;
- 14 vjeç e lart: 400 mcg;
- Gratë shtatzëna: 400 mcg
Plotësimi me acid folik duhet të kryhet gjithmonë nën udhëzimin mjekësor, duke u rekomanduar në rastet e mungesës së kësaj vitamine, në rastet e anemisë dhe për gratë shtatzëna. Ja se si të merrni acidin folik.
Efektet anësore dhe kundërindikacionet e plotësimit
Acidi folik është një vitaminë e tretshme në ujë dhe për këtë arsye teprica e tij eliminohet lehtësisht përmes urinës. Sidoqoftë, përdorimi i suplementeve të acidit folik pa këshilla mjekësore mund të shkaktojë probleme të tilla si dhimbje stomaku, të përziera, kruarje të lëkurës ose anemi. Sasia maksimale e kësaj vitamine në ditë është 5000 mcg, një sasi që zakonisht nuk tejkalohet me një dietë të ekuilibruar.
Në rastin e përdorimit të ilaçeve për kriza ose reumatizëm, shtesa e acidit folik duhet të konsumohet vetëm nën këshillë mjekësore. Mësoni më shumë rreth suplementit të acidit folik.