Si të identifikoni dhe trajtoni alergjinë nga çokollata

Përmbajtje

• Simptomat e Alergjisë në Çokollatë
• Simptomat e Intolerancës së Çokollatës
• Trajtimi i alergjisë
• Si të zëvendësohet çokollata

Alergjia nga çokollata nuk lidhet në të vërtetë me karamelet vetë, por me disa nga përbërësit që janë të pranishëm në çokollatë, të tilla si qumështi, kakaoja, kikirikët, farat e sojës, arrat, vezët, esencat dhe konservantët.

Në shumicën e rasteve, përbërësi që shkakton më shumë alergji është qumështi, duke e bërë të nevojshme të vëzhgohet nëse personi gjithashtu ndjen simptomat e alergjisë kur konsumon vetë qumështin dhe derivatet e tij, të tilla si kos dhe djathë.

Simptomat e Alergjisë në Çokollatë

Simptomat e alergjisë janë zakonisht kruarje, lëkurë e skuqur, gulçim, kollitje, fryrje barku, gazra, presion i ulët i gjakut dhe dhimbje koke. Mund të shfaqen gjithashtu simptoma të frymëmarrjes, të tilla si kollitja, rrjedhja e hundëve, teshtitja dhe fishkëllima.

Në prani të këtyre simptomave, veçanërisht tek foshnjat, duhet kërkuar një mjek alergolog për të bërë teste alergjie dhe kështu të zbulohet se cili ushqim shkakton alergjinë.

Simptomat e Intolerancës së Çokollatës

Ndryshe nga alergjitë, intoleranca e çokollatës është më pak e rëndë dhe shkakton simptoma të vogla dhe më të shpejtë, të tilla si dhimbje stomaku, fryrje barku, gazra të tepërta, të vjella dhe diarre.

Isshtë një reflektim i tretjes së dobët të disa përbërësve në çokollatë, dhe gjithashtu lidhet kryesisht me qumështin e lopës. Shihni më shumë rreth ndryshimeve midis alergjisë dhe intolerancës.

Trajtimi i alergjisë

Trajtimi i alergjisë përshkruhet nga një alergolog dhe ndryshon në varësi të simptomave dhe ashpërsisë së problemit. Në përgjithësi, përdoren ilaçe të tilla si antihistamine, kortikosteroide dhe dekongjestantë, të tilla si Allegra dhe Loratadine.

Përveç kësaj, është gjithashtu e nevojshme të përjashtohen të gjitha ushqimet që shkaktojnë alergji për të parandaluar sulme të mëtejshme. Shihni të gjitha mjetet shëruese që përdoren për të trajtuar alergjitë.

Si të zëvendësohet çokollata

Zëvendësimi i çokollatës do të varet nga përbërësi që shkakton alergjinë. Kështu, njerëzit me alergji ndaj kikirikëve ose arrave, për shembull, duhet të shmangin çokollatat që kanë këto përbërës në përbërjen e tyre.

Për rastet e alergjisë së kakaos, mund të përdorni çokollata me bazë carob, të cilat janë një zëvendësim natyral i kakaos, ndërsa për rastet e alergjisë në qumësht, duhet të përdorni çokollata të bëra pa qumësht ose me qumësht perimesh, të tilla si soje qumështi, kokosi ose bajame, për shembull.