7 ushqime që rrisin acidin urik

Përmbajtje

• 1. Sushi
• 2. Ushqimi i restorantit
• 3. Pica
• 4. Spageti karbonara
• 5. Pamonha
• 6. Pate e mëlçisë
• 7. Bollgur

Vuajtësit e përdhes duhet të shmangin mishin, pulën, peshkun, prodhimet e detit dhe pijet alkoolike, pasi këto ushqime rrisin prodhimin e acidit urik, një substancë që grumbullohet në nyje dhe shkakton dhimbje dhe ënjtje tipike të sëmundjes.

Kështu, është e rëndësishme të keni kujdes që të mos konsumoni preparate që përmbajnë përbërës që rrisin përdhes. Më poshtë janë 7 shembuj të ushqimeve për të shmangur:

1. Sushi

Shumica e copave të sushit bëhen me peshk dhe ushqim deti si salmon, ton dhe karkaleca dhe duhet të shmangen. Kështu, për ata që nuk mund t'i rezistojnë sushi, preferenca duhet t'u jepet copave të bëra vetëm me fruta ose Kani-Kama, duke kujtuar që të mos e teprojnë me salcën e sojës për shkak të kripës së tepërt.

2. Ushqimi i restorantit

Në përgjithësi, përgatitjet dhe salcat e restoranteve bëhen me lëng mishi të prerë në kubikë për të rritur aromën dhe për ta bërë ushqimin më tërheqës për klientin. Sidoqoftë, lëngjet e mishit natyral ose të prerë në kubikë janë të pasura me purina, duke favorizuar rritjen e acidit urik në trup.

Pra, preferoni gjithmonë të hani në shtëpi, sepse përveç që është më i lirë, ushqimi i bërë në shtëpi sjell edhe më pak yndyrë dhe aditivë sesa vaktet në restorante.

3. Pica

Vuajtësit e përdhes duhet të shmangin ngrënien e picës sidomos jashtë shtëpisë, pasi shumica e aromave përmbajnë ushqime të ndaluara si proshutë, sallam, mish pule dhe mish.

Në këto raste, për të vrarë dëshirën për pizza zgjedhja më e mirë është të përgatisni gjithçka në shtëpi, me mbushje të bazuara në djathë dhe perime. Për ta bërë më të lehtë, mund të përdoren gjithashtu makarona të gatshme dhe salcë domatesh të industrializuara.

4. Spageti karbonara

Pavarësisht se është një kënaqësi, karbonara spageti sjell proshutën si përbërës, një ushqim që rrit acidin urik. Kështu që, për të mos e humbur këtë kënaqësi të shijshme, mund të përdorni proshutë vegjetariane, tofu të tymosur ose karpacio vegjetariane.

5. Pamonha

Për shkak se është e pasur me misër, mushkonja kundërindikohet edhe në dietën e pacientëve me përdhes, sidomos gjatë krizave. Sidoqoftë, mund të konsumohet në mënyrë sporadike në periudha kur acidi urik kontrollohet mirë dhe e njëjta këshillë vlen për enët si hominy dhe mugunzá.

6. Pate e mëlçisë

Patata e mëlçisë, e përdorur gjerësisht për bukë ose dolli, është shumë e pasur me purina, dhe për këtë arsye favorizon akumulimin e acidit urik në nyje. E njëjta gjë vlen edhe për organet e tjera të organeve të gjalla të kafshëve, siç janë gushkat, zemrat dhe veshkat.

7. Bollgur

Megjithëse i shëndetshëm, mielli i tërshërës nuk mund të konsumohet shpesh sepse kjo drithëra përmban sasi të moderuar të purinave dhe duhet të shmanget kryesisht gjatë krizave.

Pijet alkoolike veçanërisht kundërindikohen sepse përmbajnë purina që çojnë në akumulimin e acidit urik në gjak dhe si pasojë në nyje. Megjithëse birra është më e dëmshme, vera dhe pijet e tjera nuk duhet të konsumohen, veçanërisht në kohë krize përdhes.

Për të zbuluar se çfarë të hani dhe si duhet të jetë dieta e lartë e acidit urik, shikoni videon e mëposhtme:

Mësoni rreth dietës së lartë të acidit urik.