Dieta e përdhes: ushqime të ndaluara dhe të lejuara

Përmbajtje

• Ushqime të ndaluara për përdhes
• Ushqime që duhet të hahen në moderim
• Çfarë duhet të hani në rast të përdhes
• Menuja e dietës për përdhes

Ushqimi i duhur është thelbësor në trajtimin e përdhes, është e rëndësishme të zvogëlohet konsumi i ushqimeve të pasura me purina, të tilla si mishi, pijet alkoolike dhe prodhimet e detit, si dhe rritja e konsumit të ujit në mënyrë që të eliminohet acidi urik i tepërt përmes urinës dhe ul rrezikun e formimit të gurëve në veshka.

Përdhes, i quajtur gjithashtu artriti përdhes, është një sëmundje që ndodh për shkak të një ndryshimi në metabolizmin e purinës, e cila rezulton në rritje të sasive të acidit urik në gjak dhe çon në formimin e kristaleve që shkatërrojnë indet e nyjeve, duke shkaktuar artrit. Këto kristale normalisht grumbullohen në rajone të tilla si gishti i këmbës, kyçi i këmbës, thembra dhe gju, duke shkaktuar inflamacion dhe dhimbje.

Ushqime të ndaluara për përdhes

Ushqimet që nuk duhet të hahen gjatë një krize përdhes janë:

1. Pije alkoolike, kryesisht birrë;
2. Vishrat, të tilla si zemra, veshkat dhe mëlçia;
3. Sezonet e gatshme;
4. Maja e furrës dhe majaja e birrës në formë shtojce;
5. Mish pate;
6. Mish i kuq i tepërt;
7. Ushqim deti siç janë prodhimet e detit, midhjet dhe fiston;
8. Peshq të tillë si anchovies, harengë, skumbri dhe sardelet;
9. Produkte të industrializuara me çdo përbërës që ka fruktozë, të tilla si: pije freskuese, kuti me lëng ose pluhur, ketchup, majonezë, mustardë, salca industriale, karamel, mjaltë artificial, çokollata, ëmbëlsira, puding, ushqim të shpejtë, disa lloje të bukës, suxhukut dhe proshutë

Kur personi nuk është në krizë të përdhes, këto ushqime nuk janë të ndaluara, por ato duhet të kontrollohen për të shmangur shfaqjen e krizës, prandaj, ato duhet të konsumohen në moderim, mundësisht sipas udhëzimeve të një nutricionisti.

Ushqime që duhet të hahen në moderim

Ushqime të tilla si shpargu, fasulet, thjerrëzat, kërpudhat, karkalecat, spinaqi, shpendët dhe peshku që nuk përmenden më sipër duhet të konsumohen në mënyrë të moderuar, dhe një pjesë midis 60 dhe 90 gram mish, peshk ose shpendë ose 1/2 filxhan perime çdo ditë.

Disa njerëz tregojnë se disa ushqime si luleshtrydhet, portokallet, domatet dhe arrat shkaktojnë sulmin e përdhes, megjithatë këto ushqime nuk janë të pasura me purinë. Deri më tani nuk ka asnjë provë të qartë shkencore për të konfirmuar se këto ushqime shkaktojnë sulme të përdhes dhe pse ato ndodhin. Prandaj, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje ushqimeve të konsumuara dhe në rast se ndonjë ushqim shkakton krizën e përdhes, rekomandohet të shmanget.

Çfarë duhet të hani në rast të përdhes

Në rast të përdhes është thelbësore të pini shumë ujë, nga 2 deri në 3 litra ujë në ditë, në mënyrë që acidi urik i grumbulluar në gjak të eliminohet përmes urinës. Përveç kësaj, është e rëndësishme të përfshini ushqime me veti diuretike në dietën ditore, të tilla si:

• Krisi, panxhar, selino, speca, kungull, qepë, kastravec, majdanoz, hudhër;
• Mollë, portokall, shalqi, pasion, luleshtrydhe, pjepër;
• Qumësht i skremuar dhe derivate, mundësisht.

Përveç kësaj, mund të konsumohen edhe ushqime anti-inflamatore si vaji i ullirit, të cilat mund të përdoren në sallata, fruta agrumesh dhe fara liri, farat e susamit dhe chia që mund të shtohen në lëngje dhe kos. Këto ushqime ndihmojnë për të zvogëluar dhimbjen dhe inflamacionin e kyçeve.

Menuja e dietës për përdhes

Tabela e mëposhtme ofron një shembull të një menuje 3-ditore për të ndihmuar në uljen e acidit urik të tepërt në trup:

Sasitë e përfshira në menu mund të ndryshojnë në varësi të moshës, gjinisë, frekuencës së aktivitetit fizik dhe faktit që personi ka një sëmundje tjetër të lidhur, prandaj është e rëndësishme të konsultoheni me një nutricionist në mënyrë që të kryhet një vlerësim i plotë dhe një plan ushqimi sipas te nevojat.

Shikoni videon më poshtë dhe shikoni më shumë detaje rreth ushqimit të përdhes: