Pyesni mjekun e dietës: Ulja e sheqerit

Përmbajtje

• Rishikim për

Pyetje: Unë dua të zvogëloj konsumin e sheqerit. A duhet të shkoj në gjeldeti të ftohtë apo të lehtësohem në të? Ku ta filloj?

A: Më vjen mirë të dëgjoj se po bën përpjekje për të ulur konsumin e sheqerit. Sheqeri i shtuar përbën 16 përqind të kalorive totale në dietën mesatare amerikane-kjo është 320 kalori për dikë në një plan 2,000 kalori! Heqja e këtyre kalorive të shumta mund të ketë një ndikim të madh nëse po përpiqeni të humbni peshë. Për disa njerëz, heqja e sheqerit të shtuar është ndryshimi i vetëm i dietës që u nevojitet për të humbur kilogramë të konsiderueshëm.

Por eliminimi i sheqerit është i vështirë sepse krijon varësi. Disa kërkime tregojnë se marrja e madhe e gjërave të ëmbla mund të imitojë efektet e opiateve. Unë nuk jam duke thënë se korrigjimi juaj i mesditës i cola -s po ju jep të njëjtën gjë si oksikodoni, por të dy stimulojnë zona të ngjashme të trurit, duke çuar në ndjenja kënaqësie.

Mënyra më e mirë për të reduktuar varet nga personaliteti juaj. Disa njerëz e bëjnë shumë mirë gjelin e ftohtë, ndërsa të tjerët duhet të hiqen nga gjiri. Konsideroni atë që ka qenë më e suksesshme për ju në të kaluarën kur përpiqeni të prishni zakonet dhe përdorni të njëjtën strategji.

Sido që të vendosni të sulmoni këtë qëllim, dy gjërat e para në të cilat duhet të përqendroheni janë ëmbëlsirat me bazë drithi dhe pijet e ëmbla.

Cmbëlsira, biskota, byrekë dhe të ngjashme përbëjnë 13 përqind të sheqerit të shtuar në dietën amerikane dhe janë burimi numër 1 i kalorive dhe yndyrnave trans. Shumica e njerëzve nuk hanë ëmbëlsirë disa herë në ditë, kështu që heqja dorë nga ëmbëlsirat tuaja pas darkës duhet të jetë një vend më i lehtë për të filluar. Mos u frikësoni nëse i doni karamelet tuaja-nuk po ju kërkoj të hiqni dorë nga të gjitha. Thjesht ruajeni atë për ushqimet tuaja të shkëlqyera dhe-më e rëndësishmja, shijojeni. Pastaj kthehuni në planin tuaj të sheqerit të reduktuar. Në këtë mënyrë ju mund të shijoni përfitimet e shëndetit të përmirësuar, kontrollin e sheqerit në gjak dhe humbjen e peshës, ndërsa jeni gjithashtu në gjendje të shijoni një fetë tortë çokollate gjermane me acar kokosi herë pas here.

Sa i përket kalorive të lëngshme, blini sode, pije energjike dhe pije sportive, të cilat përbëjnë 36 përqind të sheqerit të shtuar dhe 4 përqind të sasisë totale të kalorive që amerikanët konsumojnë çdo ditë. (E frikshme!) Jo nëse, ands, ose buts: Cola nuk ka vend në dietën tuaj. Pijet energjike dhe sportive, megjithatë, mund të përdoren gjatë ose pas stërvitjes si një mjet për të ushqyer dhe mbushur stërvitjet tuaja, por kjo është ajo. Thjesht do të duhet të gjesh diçka tjetër për të pirë. Uji, seltzer dhe çaji jeshil ose bimor i nxehtë ose i ftohtë janë rekomandimet e mia kryesore. Largimi i këtyre pijeve të ëmbëlsuara me sheqer nga dieta juaj (ose lidhja e tyre me stërvitjet tuaja) është një përparësi kryesore.

Pastaj, kur të jeni gati për hapin tjetër, duhet të bëheni ekspert në leximin e etiketave të ushqimeve, sepse kjo është mënyra e vetme për të identifikuar sheqerin e shtuar. Nëse ndonjë nga përbërësit e mëposhtëm-të gjithë të përcaktuar si "sheqer i shtuar" nga Udhëzimet Dietike të 2010 për Amerikanët-janë një nga tre të parët e listuar, ndaloni blerjen dhe ngrënien e atij produkti.

• Sheqer i bardhe
• sheqer kaf
• sheqer i papërpunuar
• shurup misri me fruktozë të lartë
• shurup misri
• ngurta të shurupit të misrit
• shurup malti
• shurup panje
• shurup petull
• ëmbëlsues fruktozë
• fruktoza e lëngshme
• mjaltë
• melasa
• dekstrozë anhidroze
• dekstrozë kristali

Rishikim për