A po na vjen një mungesë e avokados?

Përmbajtje

• Rishikim për

Flisni për një botë të re të guximshme: Ne mund të jemi në prag të një krize ndërkombëtare të avokados. Kaliforni, e cila prodhon rreth 95 përqind të furnizimit me avokado në SHBA, ka përjetuar thatësirën më të keqe në 1,200 vjet gjatë sezoneve të rritjes 2012-2014, sipas një raporti të shkencëtarëve të klimës në Universitetin e Minesotës dhe Institutit Oqeanografik Woods Hole.

Ky parashikon një lajm të keq për adhuruesit e frutave të gjelbërta, me mish, pasi avokadot kërkojnë më shumë ujë për të prodhuar sesa shumë fruta dhe perime të tjera (rreth një milion gallonë për hektar pemë). Thatësira, e shoqëruar me popullaritetin në rritje të avokados, ka bërë që kërkesa të tejkalojë ofertën. Ndërsa përbërësi guacamole nuk do të zhduket përgjithmonë në çdo kohë së shpejti, ju mund të prisni që çmimet të rriten, siç tregohet nga njoftimi i Chipotle në fillim të këtij viti se ata mund të kenë nevojë të heqin përkohësisht guacamole nga menyja e tyre për shkak të një rritje të çmimeve.

Tani për tani, shijoni çdo copë të fundit të frutave të shijshëm të mbushur me yndyrna të shëndetshme, fibra dhe kalium me dolli avokado, patate të skuqura avokado, ose një nga pëlqimet tona me avokado me çokollatë. Dhe mos i humbisni këto 5 gjëra të reja për të bërë me avokadon!

Rishikim për