Biomasa e bananes së gjelbër: përfitimet dhe si ta bëjmë atë

Përmbajtje

• Si të bëni biomasën e bananes së gjelbër
• Fermentimi i amidonit rezistent
• Informacioni ushqyes dhe mënyra e përdorimit
• Receta e Brigadierit të Biomasës

Biomasa e bananes së gjelbër ju ndihmon të humbni peshë dhe të zvogëloni kolesterolin, sepse është e pasur me niseshte rezistente, një lloj karbohidrate që nuk tretet nga zorra dhe që vepron si një fibër që ndihmon në kontrollin e glukozës në gjak, zvogëlon kolesterolin dhe jep më shumë ngopje pas vaktit .

Biomasa e bananes së gjelbër ka përfitime shëndetësore si:

• Ndihmoni me humbjen e peshëssepse është me pak kalori dhe e pasur me fibra që japin ndjesinë e ngopjes;
• Luftimi i kapsllëkut, pasi është e pasur me fibra;
• Luftimi i depresionit, për të pasur triptofan, një substancë e rëndësishme për të formuar hormonin serotonin, i cili rrit ndjenjën e mirëqenies;
• Ul kolesterolin e lartëpasi ndihmon për të zvogëluar thithjen e yndyrës në trup;
• Parandaloni infeksionet e zorrëvesepse mban të shëndetshme florën e zorrëve.

Për të marrë përfitimet e saj, duhet të konsumoni 2 lugë biomasë në ditë, të cilat mund të bëhen në shtëpi ose të blini të gatshme në supermarkete dhe dyqane të ushqimit të shëndetshëm.

Si të bëni biomasën e bananes së gjelbër

Videoja e mëposhtme tregon hap pas hapi për të bërë biomasën e bananes së gjelbër:

Biomasa e bananes së gjelbër mund të mbahet në frigorifer deri në 7 ditë ose në ngrirje deri në 2 muaj.

Fermentimi i amidonit rezistent

Amidoni rezistent është një lloj i karbohidrateve që zorra nuk mund të tretet, kështu që ndihmon në uljen e përthithjes së sheqernave dhe yndyrnave nga ushqimi. Me të arritur në zorrën e trashë, niseshtja rezistente fermentohet nga flora e zorrëve, e cila ndihmon në parandalimin e problemeve të tilla si kapsllëku, inflamacioni i zorrëve dhe kanceri i zorrës së trashë.

Ndryshe nga ushqimet e tjera, fermentimi i zorrëve të niseshtesë rezistente nuk shkakton gaz ose shqetësim në bark, duke lejuar konsum më të madh të biomasës së bananes së gjelbër. Përveç kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se vetëm banania jeshile ka niseshte rezistente, pasi ajo ndahet në sheqerna të thjeshtë si fruktoza dhe saharoza kur pjeken e frutave.

Informacioni ushqyes dhe mënyra e përdorimit

Tabela e mëposhtme tregon përbërjen ushqyese në 100 g biomasë banane.

Ju mund të përdorni biomasën e bananes së gjelbër në vitamina, lëngje, pate dhe brumëra në bukë ose ëmbëlsira, përveç ushqimeve të nxehta, të tilla si qull, supë dhe supa. Njihni gjithashtu përfitimet e llojeve të ndryshme të bananeve.

Receta e Brigadierit të Biomasës

Kjo brigadeiro duhet të bëhet me biomasë të ftohtë, por pa qenë e ngrirë.

Përbërësit

• Biomasa e 2 bananeve jeshile
• 5 lugë sheqer kafe
• 3 lugë pluhur kakao
• 1 lugë çaji gjalpë
• 5 pika thelb vanilje

Mënyra e përgatitjes

Rrihni gjithçka në një blender dhe bëni topa me dorë. Në vend të kokrrave tradicionale të çokollatës, mund të përdorni gështenja ose bajame të shtypura ose kakao të grimcuar. Duhet të lihet në frigorifer derisa topat të jenë shumë të forta përpara se t’i shërbeni.

Shihni gjithashtu si të bëni miell jeshile të bananes.