Farërat Chia dhe Humbja e peshës: Youfarë duhet të dini

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Arefarë janë farat chia?
• A ju ndihmojnë farat chia të humbni peshë?
• Farat Chia dhe shëndeti i zemrës
• Përfitime të tjera shëndetësore të farës chia
• rekuizitë
• Mënyrat për të përdorur farat chia
• Gërmim

Përmbledhje

Mos harroni ato reklama ch-ch-ch-chia? Epo, farat chia kanë marrë një rrugë të gjatë që nga ditët e tarracës Chia "kafshët shtëpiake". Me siguri keni parë pudeta dhe smoothie me pamje të shijshme të bëra me fara chia që shfaqen në ushqimin tuaj në Instagram kohët e fundit.

Farat Chia madje janë quajtur një superfood vitet e fundit. Pretendimet janë të shumta në lidhje me përfitimet shëndetësore, përfshirë ato që mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë. Por a mund të ndihmojnë vërtet në tkurrjen e vijës së belit? Lexoni më tej për të zbuluar.

Arefarë janë farat chia?

Chia është në të vërtetë një anëtar i familjes së nenexhikut dhe vendas në Meksikë. Farat Chia konsumohen si drithëra, por ato janë një kokërr pseudo. Kjo do të thotë se ata janë farat e pasura me karbohidrate të një bimë nongras. Kur farat chia ndeshen me lëng, ato zgjerohen dhe formojnë një xhel të trashë.

Farat Chia thuhet se ishin një element kryesor i dietave Aztec dhe Mayan, por më vonë u ndaluan për shkak të përdorimit të tyre fetar ritualist. Gjatë shekullit të kaluar apo më shumë, ata kanë gëzuar një të mitur pas, por kohët e fundit kanë bërë një rikthim në treg si një superfood potencial.

A ju ndihmojnë farat chia të humbni peshë?

Ka shumë pohime në internet që farat chia frenojnë oreksin tuaj dhe promovojnë humbjen e peshës. Teoria e vrapimit është se pasi farat chia po mbushen dhe përmbajnë fibra të larta, ato ju mbajnë më gjatë. Prandaj mund të ndihmojnë në parandalimin e overeating.

Dy lugë fara chia kanë gati 10 gram fibra. Kjo është rreth 40 përqind e konsumit të rekomanduar ditor. Dietat me fibra të lartë kanë qenë të lidhura me humbjen e peshës. Sipas hulumtimit të vitit 2015, ngrënia e 30 gramit fibër në ditë mund t’ju ​​ndihmojë të humbni sa më shumë peshë sikur të ndiqni një dietë më të ndërlikuar.

Këtu është kapja. Hulumtimet nuk e mbështesin hype. Ka pak studime njerëzore mbi farat chia dhe humbjen e peshës. Një studim i vitit 2009 shqyrtoi efektet e farave chia në humbjen e peshës dhe faktorët e rrezikut të sëmundjes.

Për studimin, 90 të rritur me mbipesha ose mbipesha konsumuan ose një placebo ose 25 gram fara chia të përziera me ujë para vakteve të tyre të para dhe të fundit të ditës. Fatkeqësisht, rezultatet nuk treguan ndikim në masën e trupit, përbërjen e trupit ose faktorët e rrezikut të sëmundjes.

Farat Chia janë gjithashtu relativisht të larta në kalori dhe yndyrë. Dy lugë kanë 138 kalori dhe 9 gram yndyrë (1 gram të ngopur). Kur përdoret në moderim, farat chia mund t'ju ndihmojnë të ndjeheni më të kënaqur dhe më pak të ngjarë të hani shumë. Prapëseprapë, nëse hani shumë gjatë gjithë ditës, mund të tejkaloni kufirin tuaj ditor të kalorive.

Farat Chia dhe shëndeti i zemrës

Farat Chia shpesh tregtohen si të shëndetshme për zemrën sepse, megjithëse janë fara të imëta, ato janë të pasura me acide yndyrore omega-3. Sidoqoftë, shumica e acidit yndyror omega-3 në farat chia është acidi alfa-linolenik (ALA).

Një përmbledhje e vitit 2012 zbuloi se ushqimet dhe shtojcat e larta me ALA mund të zvogëlojnë rrezikun e sindromës metabolike dhe sëmundjes koronare të zemrës. Por të paktën një studim zbuloi se nivele të larta të ALA shoqërohen me një rrezik të rritur të arrestit të papritur kardiak.

Nga 16 studimet e shqyrtuara, gjysma mbështeste përfitimet shëndetësore të ALA ndërsa të tjerët jo. Kërkohen më shumë hulumtime.

Përfitime të tjera shëndetësore të farës chia

Farat Chia paketojnë shumë ushqime në një paketë të vogël. Këtu janë disa nga përfitimet:

rekuizitë

• Sipas një studimi, farat chia janë pothuajse dy herë më të larta në antioksidantë sesa mendohej më parë. Antioksidantët ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të qelizave të shkaktuara nga radikalet e lira në trup.
• Dy lugë fara chia kanë 4,7 gram proteina.
• Ata janë gjithashtu pa gluten. Kjo i bën ata një burim të popullarizuar të proteinave për njerëzit me sëmundje celiacie ose ndjeshmërie të drithërave.

Farat Chia nuk përmbajnë shumë vitamina, por ato janë një burim i shkëlqyeshëm i kalciumit. Megjithëse rezultatet e studimit mbi kalciumin dhe humbjen e peshës janë të përziera, është e qartë se kalciumi mbështet kocka dhe dhëmbë të fortë dhe mbështet funksionin e shëndetshëm metabolik.

Farat Chia gjithashtu përmbajnë kolesterol zero. Ata nuk kanë asnjë vitaminë për të folur, por ato janë një burim i mirë i disa mineraleve, siç janë:

• kalcium
• fosfor
• mangan
• zink
• bakër

Mënyrat për të përdorur farat chia

Farat Chia nuk kanë pothuajse asnjë shije, kështu që ato përzihen mirë me shumë receta. Ato mund të kombinohen me ndonjë lëng, siç është lëngu ose uji. Sigurohuni që farat chia janë zgjeruar plotësisht para se t'i konsumoni. Mos hani farat chia të thata, veçanërisht nëse keni vështirësi në gëlltitje. Sipas Dr. Rebecca Rawl, për shkak se farat chia thithin shumë herë peshën e tyre në ujë, farat e thata mund të zgjerohen në ezofag dhe të shkaktojnë bllokim.

Provoni të shtoni farat chia në:

• smoothies
• bollgur
• Salads
• salcë për sallatë
• kos
• supave ose lëng mishi
• muffins
• bukë shtëpiake
• mallrat e pjekura në vend të vezëve
• puding chia

Kur përdorni farat chia, mbani mend sa më shumë fara të përdorni dhe sa më gjatë të ulen, aq më i trashë është produkti përfundimtar. Nëse nuk jeni tifoz i strukturës së farave chia, përzieni ato në konsistencën tuaj të preferuar.

Gërmim

Farat Chia janë një kokërr ushqyese pseudo që mund të jetë pjesë e një plani të shëndetshëm për humbjen e peshës. Por ata nuk janë një rregull i shpejtë për të hequr një madhësi të veshjes. Dhe nëse hani shumë, ato mund të kenë efektin e kundërt. Asnjë ushqim i vetëm nuk është kurrë përgjegjës për humbjen e shëndetshme të peshës.

Edhe pse disa njerëz pretendojnë të humbin peshë pasi të shtojnë farat chia në dietën e tyre, ka të ngjarë që farat chia të ishin vetëm një komponent i një diete të përgjithshme të shëndetshme dhe planit të ushtrimit. Dhe duke qenë se farat chia janë pa shije nëse nuk përzihen me ushqime të tjera ose lëngje me aromë, disa njerëz preferojnë të marrin kaloritë e tyre nga një burim më i kënaqshëm.

Shënim: Farat Chia mund të bashkëveprojnë me ilaçe të presionit të gjakut ose hollues të gjakut siç është warfarin. Nëse merrni ndonjë nga këto ilaçe, mos hani farat chia.