Cili është ndryshimi midis Klubit Sode, Seltzer, Gazit dhe Ujit Tonik?

Përmbajtje

• Janë të gjitha llojet e ujit të gazuar
• Sode klubi
• Seltzer
• Ujë mineral me gaz
• Ujë tonik
• Ato përmbajnë shumë pak lëndë ushqyese
• Ato përmbajnë lloje të ndryshme mineralesh
• Cila është më e shëndetshme?
• Në fund të fundit

Uji i gazuar rritet vazhdimisht në popullaritet çdo vit.

Në fakt, shitjet e ujit mineral me gaz parashikohet të arrijnë 6 miliardë dollarë në vit deri në vitin 2021 (1).

Sidoqoftë, ka shumë lloje të ujit të gazuar në dispozicion, duke i lënë njerëzit të pyesin se çfarë i veçon këto varietete.

Ky artikull shpjegon ndryshimet midis sodës së klubit, seltzerit, ujit të gazuar dhe tonikut.

Janë të gjitha llojet e ujit të gazuar

Ta themi thjesht, soda e klubit, seltzer, gazi dhe uji tonik janë lloje të ndryshme të pijeve të gazuara.

Sidoqoftë, ato ndryshojnë në metodat e përpunimit dhe përbërësit e shtuar. Kjo rezulton në ndjenja të ndryshme të gojës ose aromë, prandaj disa njerëz preferojnë një lloj uji të gazuar mbi një tjetër.

Sode klubi

Soda e klubit është ujë i gazuar që është futur me minerale të shtuara. Uji karbonizohet duke injektuar gaz dioksid karboni, ose CO2.

Disa minerale që zakonisht i shtohen sodës së klubit përfshijnë:

• sulfat kaliumi
• klorid sodium
• fosfat natriumi
• bikarbonat natriumi

Sasitë e mineraleve të shtuara në sodën e klubit varen nga marka ose prodhuesi. Këto minerale ndihmojnë në përmirësimin e aromës së sodës së klubit duke i dhënë asaj një shije pak të kripur.

Seltzer

Ashtu si soda e klubit, seltzer është ujë që është gazuar. Duke pasur parasysh ngjashmëritë e tyre, seltzer mund të përdoret si një zëvendësues për sode klubi si një mikser koktej.

Sidoqoftë, seltzer zakonisht nuk përmban minerale të shtuara, gjë që i jep asaj një shije më "të vërtetë" të ujit, megjithëse kjo varet nga marka.

Seltzer e ka origjinën në Gjermani, ku uji i gazuar me natyrë u shish dhe u shit. Ishte shumë popullor, kështu që emigrantët evropianë e sollën atë në Shtetet e Bashkuara.

Ujë mineral me gaz

Ndryshe nga soda e klubit ose seltzer, uji mineral me gaz është i gazuar natyrshëm. Flluskat e saj vijnë nga një burim ose pus me karbonizim që ndodh natyrshëm.

Uji i burimit përmban një shumëllojshmëri mineralesh, të tilla si natriumi, magnezi dhe kalciumi. Sidoqoftë, sasitë ndryshojnë bazuar në burimin nga i cili uji i burimit ishte në shishe.

Sipas Administratës së Ushqimit dhe Barnave (FDA), uji mineral duhet të përmbajë të paktën 250 pjesë për milion të ngurta të tretura (minerale dhe elementë gjurmë) nga burimi nga i cili ishte në shishe ().

Interesante, përmbajtja minerale e ujit mund të ndryshojë shijen në mënyrë të konsiderueshme. Kjo është arsyeja pse markat e ndryshme të ujit mineral me gaz zakonisht kanë shijen e tyre unike.

Disa prodhues karbonizojnë më tej produktet e tyre duke shtuar dioksid karboni, duke i bërë ato edhe më të ndezura.

Ujë tonik

Uji tonik ka shijen më unike nga të katër pijet.

Ashtu si soda e klubit, është ujë i gazuar që përmban minerale. Sidoqoftë, uji tonik përmban gjithashtu kininë, një përbërje e izoluar nga lëvorja e pemëve të kinkonës. Kinina është ajo që i jep ujit tonik një shije të hidhur ().

Uji tonik është përdorur historikisht për të parandaluar malaries në zonat tropikale në të cilat sëmundja ishte e përhapur. Atëherë, uji tonik përmbante sasi dukshëm më të larta kinine ().

Sot, kinina është e pranishme vetëm në sasi të vogla për t’i dhënë ujit tonik shijen e hidhur. Uji tonik zakonisht është i ëmbël me ose shurup misri me fruktozë të lartë ose sheqer për të përmirësuar shijen (4).

Kjo pije shpesh përdoret si mikser për kokteje, veçanërisht ato që përfshijnë xhin ose vodka.

Soda e klubit, seltzer, gazi dhe uji tonik janë të gjitha llojet e pijeve të gazuara. Sidoqoftë, ndryshimet në prodhim, si dhe përmbajtja minerale ose aditive, rezultojnë në shije unike.

Ato përmbajnë shumë pak lëndë ushqyese

Soda e klubit, seltzer, gazi dhe uji tonik përmbajnë shumë pak lëndë ushqyese. Më poshtë është një krahasim i lëndëve ushqyese në 12 ons (355 ml) të të katër pijeve (,,,,).

Uji tonik është e vetmja pije që përmban kalori, të gjitha vijnë nga sheqeri.

Edhe pse soda e klubit, uji mineral i gazuar dhe uji tonik përmbajnë disa lëndë ushqyese, sasitë janë shumë të ulëta. Ato përmbajnë minerale kryesisht për shije, sesa për shëndetin.

Soda e klubit, seltzer, gazi dhe uji tonik përmbajnë shumë pak lëndë ushqyese. Të gjitha pijet përveç ujit tonik përmbajnë zero kalori dhe sheqer.

Ato përmbajnë lloje të ndryshme mineralesh

Për të arritur shije të ndryshme, soda e klubit, gazi dhe uji tonik përmbajnë minerale të ndryshme.

Soda e klubit futet me kripëra minerale për të rritur shijen dhe flluskat e saj. Këto përfshijnë sulfat kaliumi, klorur natriumi, fosfat natriumi dhe bikarbonat natriumi.

Nga ana tjetër, Seltzer është bërë në mënyrë të ngjashme me sodën e klubit, por zakonisht nuk përmban minerale të shtuara, duke i dhënë asaj një shije më "të vërtetë" të ujit.

Përmbajtja minerale e ujit mineral me gaz varet nga burimi ose pusi nga ka ardhur.

Çdo pranverë ose pus përmban sasi të ndryshme të mineraleve dhe elementëve gjurmë. Kjo është një arsye pse markat e ndryshme të ujit mineral me gaz kanë shije të ndryshme.

Së fundmi, uji tonik duket se ka lloje dhe sasi të ngjashme mineralesh si soda e klubit. Dallimi kryesor midis të dyve është se uji tonik përmban gjithashtu kininë dhe ëmbëlsues.

Shija ndryshon midis këtyre pijeve për shkak të llojeve dhe sasive të ndryshme të mineraleve që ato përmbajnë. Uji tonik përmban gjithashtu kininë dhe sheqer.

Cila është më e shëndetshme?

Soda e klubit, seltzer, dhe uji mineral me gaz të gjithë kanë profile të ngjashme ushqyese. Secila nga këto tre pije është një zgjedhje e shkëlqyeshme për të shuar etjen dhe për t'ju mbajtur të hidratuar.

Nëse luftoni për të përmbushur nevojat tuaja ditore për ujë vetëm përmes ujit të thjeshtë, ose soda e klubit, seltzer ose uji mineral me gaz janë alternativa të përshtatshme për t'ju mbajtur të hidratuar.

Për më tepër, mund të zbuloni se këto pije mund të qetësojnë stomakun e mërzitur (,).

Nga ana tjetër, uji tonik përmban një sasi të lartë sheqeri dhe kalorish. Nuk është një opsion i shëndetshëm, prandaj duhet të shmanget ose kufizohet.

Soda e klubit, seltzer dhe uji mineral i gazuar janë alternativa të shkëlqyera ndaj ujit të thjeshtë kur bëhet fjalë për të qëndruar i hidratuar. Shmangni ujin tonik, pasi ka shumë kalori dhe sheqer.

Në fund të fundit

Soda e klubit, seltzer, gazi dhe uji tonik janë lloje të ndryshme të pijeve të buta.

Soda e klubit futet artificialisht me kripëra karboni dhe minerale. Në mënyrë të ngjashme, seltzer është i gazuar artificialisht, por zakonisht nuk përmban minerale të shtuara.

Nga ana tjetër, uji mineral me gaz, është i gazuar natyrshëm nga një burim ose pus.

Uji tonik është gjithashtu i gazuar, por përmban kininë dhe sheqer të shtuar, që do të thotë se përmban kalori.

Ndër të katër, soda e klubit, seltzer dhe uji mineral me gaz janë të gjitha zgjedhje të mira që mund të përfitojnë shëndetin tuaj. Se cilën zgjidhni të pini është thjesht çështje shijeje.