Colostrum: çfarë është, për çfarë shërben dhe përbërja ushqyese
Përmbajtje
Colostrum është qumështi i parë që një grua prodhon për të ushqyer me gji foshnjën e saj për 2 deri në 4 ditët e para pas lindjes. Ky qumësht gjiri është akumuluar në qelizat alveolare të gjinjve në muajt e fundit të shtatzënisë, duke u karakterizuar nga një ngjyrë e verdhë, përveç se është kalorike dhe ushqyese.
Colostrum promovon rritjen dhe shëndetin e të porsalindurit, forcon marrëdhëniet midis nënës dhe foshnjës dhe kontribuon në pjekjen e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, stimulon sistemin imunitar të foshnjës, duke siguruar antitrupa që parandalojnë zhvillimin e sëmundjeve të tilla si alergji ose diarre, për shembull, përveç uljes së rrezikut të sëmundshmërisë dhe vdekshmërisë së foshnjës.
Për çfarë shërben dhe cila është përbërja
Colostrum ka makro dhe mikroelementë të nevojshëm për të ruajtur statusin ushqyes të foshnjës dhe për të favorizuar rritjen e tij, karakterizuar nga të qenit i pasur me proteina, kryesisht imunoglobulina, petide antimikrobike, antitrupa dhe molekula të tjera bioaktive që kanë veti imunomoduluese dhe anti-inflamatore që ndihmojnë në stimulimin dhe zhvillimin sistemi imunitar i foshnjës, duke mbrojtur nga sëmundje të ndryshme.
Për më tepër, kolostrumi ka ngjyrë të verdhë për shkak të faktit se është i pasur me karotenoide, të cilat shumë shpejt shndërrohen në vitaminë A në trup, e cila gjithashtu luan një rol themelor në sistemin imunitar dhe shëndetin vizual, përveçse vepron si antioksidant, duke ndihmuar në uljen e rrezikut të shfaqjes së sëmundjeve kronike.
Qumështi i parë i gjirit tretet lehtë, duke kontribuar në zhvillimin e sistemit gastrointestinal dhe duke favorizuar krijimin e një mikrobiote të dobishme të zorrëve, përveçse është e pasur me elektrolite dhe zink.
Karakteristikat e kolostrumit janë të përshtatshme për nevojat e foshnjës së porsalindur. Për më tepër, kolostrum zgjat vetëm 2 ose 3 ditë, kur ndodh "qumështi rritet" dhe fillon qumështi kalimtar, ende me ngjyrë të verdhë.
Informacion ushqyese për kolostrumin
Tabela e mëposhtme tregon përbërjen ushqyese të kolostrumit dhe qumështit kalimtar dhe qumështit të pjekur:
Colostrum (g / dL) | Qumësht tranzicion (g / dL) | Qumësht i pjekur (g / dL) | |
Proteina | 3,1 | 0,9 | 0,8 |
I shëndoshë | 2,1 | 3,9 | 4,0 |
Laktoza | 4,1 | 5,4 | 6,8 |
Oligosakaridet | 2,4 | - | 1,3 |
Gjatë ushqyerjes me gji, nëse nëna ka një çarje në thithkat e saj, është normale që kolostrumi të dalë me gjak, por foshnja mund të ushqejë ende gji, sepse nuk është e dëmshme për të.
Mjeku mund të rekomandojë përdorimin e një vaji shërues për thithat që do të përdoren gjatë gjithë gjidhënies që mund të parandalojë këto çarje. Sidoqoftë, shkaku kryesor i thithave të plasaritura është kontrolli i dobët i foshnjës në ushqyerjen me gji. Shikoni udhëzuesin e plotë të fillestarëve për ushqyerjen me gji.