Si të kontrolloni diabetin me numrin e karbohidrateve

Përmbajtje

• Si të numërojmë karbohidratet
• Ushqime që përmbajnë karbohidrate
• Ushqime që nuk duhet të numërohen
• Hap pas hapi për të llogaritur sasinë e insulinës
• Tabela e numërimit të karbohidrateve për diabetikët
• Shembull praktik i numërimit të karbohidrateve
• Pse të përdoret teknika e numërimit të karbohidrateve?

Çdo diabetik duhet të dijë sasinë e karbohidrateve në ushqim në mënyrë që të dijë sasinë e saktë të insulinës që duhet të përdorë pas çdo vakti. Për ta bërë këtë, thjesht mësoni të numëroni sasinë e ushqimit.

Të dish se sa insulinë të përdorësh është e rëndësishme sepse ndihmon në parandalimin e komplikimeve të diabetit siç janë problemet e shikimit ose mosfunksionimi i veshkave, pasi sëmundja kontrollohet më mirë, pasi insulina aplikohet sipas ushqimit të ngrënë.

Si të numërojmë karbohidratet

Për të kryer këtë teknikë, është thelbësore të dihet se cilat ushqime përmbajnë karbohidrate, në mënyrë që të rregullojmë sasinë e insulinës së nevojshme. Ju mund ta dini këtë duke lexuar etiketën e ushqimit ose duke peshuar ushqimin në një shkallë të vogël kuzhine.

Ushqime që përmbajnë karbohidrate

Ushqimet që përmbajnë karbohidrate, të njohura edhe si karbohidrate, karbohidrate ose sheqerna, përfaqësohen në etiketat e paketimit nga akronimet HC ose CHO. Disa shembuj janë:

• Drithërat dhe derivatet e tyre, të tilla si oriz, misër, bukë, makarona, krisur, drithëra, miell, patate;
• Bishtajoret si fasulet, qiqrat, thjerrëzat, bizelet dhe fasulet;
• Qumësht dhe kos;
• Fruta dhe lëngje natyrore frutash;
• Ushqime me shumë sheqer të tilla si ëmbëlsirat, mjaltë, marmelatë, reçel, pije freskuese, ëmbëlsira, biskota, ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe çokollatë.

Sidoqoftë, për të njohur sasinë e saktë të karbohidrateve në një ushqim, duhet të lexoni etiketën ose të peshoni ushqimin e papërpunuar. Pas kësaj, është e rëndësishme të bëni rregullin e 3 për sasinë që do të hani.

Ushqime që nuk duhet të numërohen

Ushqimet që nuk kanë nevojë të numërohen sepse kanë një sasi shumë të vogël të karbohidrateve janë ushqime të pasura me fibra, siç janë perimet.

Përveç kësaj, yndyra në ushqime rrit glukozën në gjak vetëm kur gëlltitet në sasi të mëdha dhe konsumimi i pijeve alkoolike, pa ushqim, mund të shkaktojë sheqer të ulët në gjak si tek njerëzit që përdorin insulinë ashtu edhe tek ata që përdorin agjentë oralë hipoglikemikë deri në 12 orë pas marrja juaj.

Hap pas hapi për të llogaritur sasinë e insulinës

Për të llogaritur sasinë e insulinës bazuar në atë që gëlltitet, duhet të bëni një matematikë të thjeshtë. Të gjitha llogaritjet duhet të shpjegohen nga mjeku, infermierja ose nutricionisti, në mënyrë që të jeni në gjendje ta bëni vetë matematikën. Llogaritja përbëhet nga:

1. Sigurohuni që të hiqni - Pasi të keni shpuar gishtin tuaj, për të matur nivelin e sheqerit në gjak, duhet të bëni ndryshimin midis glukozës në gjak të marrë para ngrënies dhe glukozës së synuar të gjakut, e cila është ajo që prisni të keni në atë kohë të ditës. Kjo vlerë duhet të tregohet nga mjeku në një konsultë, por përgjithësisht, vlera e synuar e glukozës në gjak varion midis 70 dhe 140.

2. Bërja e ndarjes - Atëherë është e nevojshme të ndahet kjo vlerë (150) me faktorin e ndjeshmërisë, që është sa 1 njësi e insulinës së shpejtë është e aftë të zvogëlojë vlerën e glukozës në gjak.

Kjo vlerë llogaritet nga mjeku endokrinolog dhe duhet të ndiqet nga pacienti, pasi ndikohet nga faktorë të tillë si aktiviteti fizik, sëmundja, përdorimi i kortikosteroideve ose shtimi i peshës, për shembull.

3. Shtimi i llogarisë - necessaryshtë e nevojshme të shtoni të gjitha ushqimet që përmbajnë karbohidrate që do të hani në një vakt. Për shembull: 3 lugë oriz (40g HC) + 1 frut mesatar (20g HC) = 60g HC.

4. Llogari e ndarë - Pastaj, ndajeni këtë vlerë me sasinë e karbohidrateve që mbulon 1 njësi e insulinës së shpejtë, e cila në shumicën e rasteve korrespondon me 15 g karbohidrate.

Kjo vlerë përcaktohet nga mjeku individualisht, dhe mund të jetë e ndryshme në çdo vakt ose kohë të ditës. Për shembull, 60 gHC / 15gHC = 4 njësi të insulinës.

5. Shtimi i llogarisë - Së fundmi, duhet të shtoni sasinë e insulinës për të korrigjuar vlerën e glikemisë të llogaritur në pikën 1 dhe të shtoni sasinë e insulinës në sasinë e karbohidrateve që do të gëlltitet për të marrë sasinë përfundimtare të insulinës që duhet administruar.

Në disa raste, vlera e insulinës nuk është e saktë, për shembull, 8.3 njësi dhe sasia duhet të rrumbullakoset deri në 8 ose 9, në varësi të kufirit prej 0.5.

Tabela e numërimit të karbohidrateve për diabetikët

Këtu është një shembull i një tabele të numërimit të karbohidrateve për diabetikët që ndihmon pacientin të dijë se sa gram karbohidrate hanë gjatë vakteve.

Në përgjithësi, nutricionisti ose mjeku jep një listë të ngjashme me këtë tabelë ku përshkruhet ushqimi dhe sasitë përkatëse.

Pas llogaritjeve, insulina duhet të aplikohet përmes një injeksioni që mund të administrohet në krah, kofshë ose bark, duke ndryshuar vendet për të shmangur mavijosjet dhe gunga nën lëkurë. Shihni se si të aplikoni insulinën në mënyrë korrekte.

Shembull praktik i numërimit të karbohidrateve

Për drekë ai hëngri 3 lugë makarona, gjysmë domate, viçi të bluar, 1 mollë dhe ujë. Për të zbuluar se sa insulinë duhet të merrni për këtë vakt, duhet të:

1. Kontrolloni se cilat ushqime kanë karbohidrate në vakt: makarona dhe mollë
2. Numëroni sa karbohidrate kanë 3 lugë makarona: 6 x 3 = 18 gHC (1 lugë = 6gHc - shihni etiketën)
3. Peshoni mollën në peshoren e kuzhinës (sepse nuk ka etiketë): 140g peshë dhe bëni një rregull të thjeshtë prej 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Kontrolloni sasinë e treguar nga mjeku për sasinë e karbohidrateve që hani në çdo vakt: 0,05.
5. Bëni llogari për të ditur sasinë totale të karbohidrateve për drekë: 18 + 17,5 = 35,5gHC dhe shumëzoni me sasinë e rekomanduar nga mjeku (0,05) = 1,77 Njësi të Insulinës. Në këtë rast, për të kompensuar këtë vakt duhet të aplikoni 2 njësi të insulinës.

Sidoqoftë, para se të hani duhet të shponi gishtin për të zbuluar se cila është glukoza aktuale e gjakut dhe nëse është më e lartë se e rekomanduar, zakonisht më e lartë se 100g / dl, insulina duhet të shtohet në atë që do të aplikoni për të ngrënë.

Pse të përdoret teknika e numërimit të karbohidrateve?

Numërimi i karbohidrateve për diabetikët e tipit 1 ndihmon pacientin të rregullojë sasinë e insulinës saktësisht që duhet të marrë për vaktin që do të marrë, me të rriturit zakonisht 1 njësi të insulinës së shpejtë ose ultra të shpejtë, të tilla si Humulin R, Novolin R ose Insunorm R, mbulon 15 gram karbohidrate.

Në rastin e diabetit të tipit 2, kjo ju lejon të kontrolloni në mënyrë efektive sasitë e ushqimit që hani gjatë vakteve, duke ndihmuar në ruajtjen e kalorive, duke kontrolluar peshën dhe duke shmangur ndërlikimet e tjera, të tilla si sindroma metabolike.

Sidoqoftë, kjo teknikë duhet të fillohet vetëm me rekomandimin e endokrinologut dhe është thelbësore të ndiqni dietën e treguar nga nutricionisti, duke zbatuar rregullat e rekomanduara.