A është vaji i farës së pambukut i mirë apo i keq për ju?

Përmbajtje

• A është i shëndetshëm vaji i farës së pambukut?
• Përdor vajin e farës së pambukut
• Vaj pambuku për lëkurën
• Përfitimet e vajit të farës së pambukut
• Efektet antikancerogjene
• Ul inflamacionin
• Ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare
• Shërimi i plagës
• Rritja e flokëve
• Rreziqet e vajit të farës së pambukut
• Alergji nga vaji i farës së pambukut
• Udhëtim

A është i shëndetshëm vaji i farës së pambukut?

Vaji i farës së pambukut është një vaj perimesh i përdorur zakonisht që rrjedh nga farat e bimëve të pambukut. Një farë e plotë pambuku përmban rreth 15 deri në 20 për qind vaj.

Vaji i farës së pambukut duhet të rafinohet për të hequr gossypol. Kjo toksinë që ndodh natyrshëm i jep vajit ngjyrën e saj të verdhë dhe mbron bimën nga insektet. Vaji i pa rafinuar i farës së pambukut ndonjëherë përdoret si pesticid. Kjo toksinë ka qenë e lidhur edhe me infertilitetin dhe dëmtimin e mëlçisë.

Vaji i farës së pambukut përdoret në gatim dhe përdoret gjithashtu si një ilaç shtëpiak për disa sëmundje dhe sëmundje të lëkurës. Ashtu si vaji i ullirit, vaji i farës së pambukut është i pasur me yndyrna të pangopura të cilat mund të ndihmojnë në uljen e LDL (kolesteroli "i keq") dhe rritjen e HDL (kolesteroli "i mirë"). Por, është gjithashtu e lartë në yndyrë të ngopur, e cila ka efektin e kundërt në kolesterolin dhe rrit rrezikun e sëmundjes së zemrës.

Përdor vajin e farës së pambukut

Vaji i farës së pambukut përdoret zakonisht në ushqimet e përpunuara për shkak të aftësisë së tij për të zgjatur jetën e ruajtjes. Disa nga këto produkte përfshijnë:

• patate të skuqura
• biskota dhe krisur
• margarinë
• majonezë
• salcë për sallatë

Alsoshtë gjithashtu një përbërës popullor për pjekjen. Ai siguron një indeks të ngurtë të yndyrës për shkurtim, duke bërë produkte të pjekura të lagura dhe përtypëse. Ndihmon gjithashtu në arritjen e një qëndrueshmërie kremoze në kremrat dhe mbushjet e rrahura.

Vaji i farës së pambukut përdoret gjithashtu nga shumë zinxhirë të ushqimit të shpejtë për skuqje të thellë sepse rrit aromën e ushqimit në vend që ta maskojë atë. Alsoshtë gjithashtu më pak e kushtueshme se vajrat e tjerë vegjetalë.

Vaji i farës së pambukut gjithashtu ka shumë përdorime jo ushqimore. Në vitet 1800, vaji i farës së pambukut u përdor kryesisht në llambat e vajit dhe për të bërë qirinj. Në ditët e sotme, përdoret në insekticide, detergjente lavanderie dhe kozmetikë.

Vaji i farës së pambukut mund të ketë përfitime ekonomike, por përmbajtja e yndyrës së ngopur e bën atë një zgjedhje jo të shëndetshme në krahasim me vajrat e tjerë vegjetalë.

Vaj pambuku për lëkurën

Ky është një përdorim për vajin e farës së pambukut që nuk konsiderohet i diskutueshëm. Vaji i farës së pambukut përmban përqendrime të larta të vitaminës E, acideve yndyrore dhe antioksidantë që kanë shumë përfitime për lëkurën tuaj, duke përfshirë:

• hidratues
• kundër plakjes
• vetitë anti-inflamatore

Acide të caktuara yndyrore rrisin depërtueshmërinë e lëkurës suaj. Kjo lejon që lëkura juaj të thithë më mirë përbërësit e tjerë për rezultate më të mira.

Acidi linoleik, i cili është një nga acidet yndyrore në vajin e farës së pambukut, është një përbërës i zakonshëm në produktet e kujdesit të lëkurës. Përdoret gjithashtu në shampot kundër zbokthit dhe kremrat pas diellit për shkak të vetive të tij anti-inflamatore.

Possibleshtë e mundur të jesh alergjik ndaj vajit të farës së pambukut. Vendosni pak vaj në madhësinë e një monedhe dhe fërkojeni. Nëse nuk keni reagim brenda 24 orësh, duhet të jeni në gjendje ta përdorni.

Përfitimet e vajit të farës së pambukut

Ka dhjetra pretendime të paprovuara përfitimesh. Disa nga pretendimet janë thjesht anekdotale, por ka prova për të mbështetur të tjerët.

Efektet antikancerogjene

Efektet antikancerogjene të vajit të farës së pambukut dhe gossypol janë studiuar për vite me radhë dhe kërkimi vazhdon.

Studimet e kafshëve më të vjetra zbuluan se gossypol përmirësoi efektet e rrezatimit në qelizat e kancerit të prostatës. Ka gjithashtu prova që vaji i farës së pambukut mund të shtypë qelizat kancerogjene që kanë qenë rezistente ndaj ilaçeve të shumta. Një 2018 tregoi gjithashtu se gossypol uli rritjen e tumorit dhe ngadalësoi ose vrau tre linja qelizore të kancerit të prostatës.

Studimet mbi kafshët dhe njerëzit kanë zbuluar se ajo parandalonte rritjen e tumorit dhe përhapjen në disa kancere të gjirit.

Ul inflamacionin

Ka shumë prova që dietat me shumë yndyrna të pangopura mund të zvogëlojnë inflamacionin. Njerëzit të cilët hanë një dietë mesdhetare me shumë yndyrna të pangopura është zbuluar se kanë nivele dukshëm më të ulëta të kimikateve inflamatore në gjakun e tyre.

Inflamacioni ka qenë i lidhur me sëmundje kronike, përfshirë sëmundjen e zemrës.

Vaji i farës së pambukut përmban vetëm 18 për qind yndyrë të pangopur, por përmbajtja rritet në 50 për qind kur hidrogjenizohet pjesërisht. Në teori, vaji i farës së pambukut mund të ketë një efekt anti-inflamator të ngjashëm me vajin e ullirit. Kjo mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjes së zemrës dhe në përmirësimin e simptomave të kushteve inflamatore, të tilla si artriti.

Megjithëse vaji i farës së pambukut të hidrogjenizuar është mjaft i lartë në yndyrna të pangopura, Fondacioni i Artritit rekomandon vajra të tjerë që kanë veti anti-inflamatore, duke përfshirë:

• vaj ulliri
• vaj rrushi
• vaj kanola
• vaj avokado
• vaj arre

Ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare

Së bashku me uljen e inflamacionit, yndyrnat e pangopura në vajin e farës së pambukut mund të ndihmojnë në uljen e LDL tuaj dhe në rritjen e HDL. Kjo mund të përmirësojë presionin e gjakut dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.

Sidoqoftë, vaji i farës së pambukut është gjithashtu më i lartë në yndyrë të ngopur sesa vajrat e tjerë bimorë, të cilat mund të kenë efekt të kundërt. Ka mundësi të tjera, më miqësore për zemrën.

Shërimi i plagës

Vaji i farës së pambukut përmban sasi të larta të vitaminës E, e cila është një antioksidant me shumë përfitime të provuara për lëkurën, përfshirë shërimin më të shpejtë të plagëve. Vitamina E gjithashtu është treguar se ka një efekt pozitiv në ulcerat e lëkurës, psoriazën dhe sëmundjet dhe dëmtimet e tjera të lëkurës.

Kjo sugjeron që vaji i farës së pambukut mund të ketë efekte të ngjashme, megjithëse mund të gjeni burime më të fuqishme të vitaminës E.

Rritja e flokëve

Kërkimet kanë zbuluar se disa vajra bimorë mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të flokëve tuaj. Vajrat punojnë nga:

• flokë hidratues
• duke parandaluar humbjen e proteinave
• duke mbrojtur nga stilimi dhe dëmtimi i mjedisit

Flokët e shëndetshëm kanë më pak të ngjarë të prishen, gjë që mund t'ju ndihmojë të rritni flokët tuaj.

Ndërsa kjo mund të zbatohet për vajin e farës së pambukut, nuk ka prova shkencore në dispozicion posaçërisht për të.

Rreziqet e vajit të farës së pambukut

Polemika rreth konsumit të vajit të farës së pambukut ka të bëjë me rreziqet që lidhen me gossypol.

Gossypol është gjetur të ketë disa efekte anësore negative, duke përfshirë:

• infertilitetit dhe zvogëlimit të numrit dhe lëvizshmërisë së spermës
• problemet e shtatzënisë, duke përfshirë zhvillimin e hershëm të embrionit
• dëmtimi i mëlçisë
• shqetësim i frymëmarrjes
• anoreksi

Alergji nga vaji i farës së pambukut

Nuk ka informacion të disponueshëm për alergjitë e vajit të farës së pambukut, por ka pasur disa hulumtime mbi mbindjeshmërinë ndaj farës së pambukut.

Bazuar në studimet e vjetra të pacientëve që frekuentojnë klinikat e alergjisë, diku nga 1 në 6 përqind e atyre të vlerësuar kanë raportuar një test pozitiv të lëkurës ndaj ekstrakteve të farës së pambukut.

Udhëtim

Vaji i farës së pambukut duket se ka disa përfitime shëndetësore, por vajra të tjerë bimorë, të tilla si vaji i ullirit dhe kanolës, ofrojnë të njëjtat përfitime pa sasinë e lartë të yndyrës së ngopur.