Dieta e Pamjaftueshmërisë Pankreatike Ekzokrine

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Ushqime për të ngrënë
• Hani një dietë të larmishme
• Kërkoni ushqime të përpunuara minimalisht
• Qëndroni të hidratuar
• Planifikoni përpara
• EPI dhe yndyrnat
• Ushqime për të shmangur
• Ushqime të pasura me fibra
• Alkooli
• Shmangni ngrënien e vakteve të mëdha
• Shtesa
• Konsultohuni me një dietolog
• Lundrimi

Përmbledhje

Pamjaftueshmëria ekzokrine e pankreasit (EPI) ndodh kur pankreasi nuk bën ose çliron mjaft nga enzimat e nevojshme për të prishur ushqimin dhe thithur lëndët ushqyese.

Nëse keni EPI, të kuptoni se çfarë të hani mund të jetë e ndërlikuar. Ju duhet të siguroheni që po merrni ushqyes dhe vitamina të mjaftueshme, por gjithashtu duhet të shmangni ushqimet që irritojnë traktin tuaj të tretjes.

Për më tepër, disa kushte të lidhura me EPI, si fibroza cistike, sëmundja Crohn, sëmundja Celiac dhe diabeti, kanë kërkesa shtesë speciale dietike.

Për fat të mirë, një dietë e ekuilibruar e kombinuar me terapinë e zëvendësimit të enzimave mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave tuaja dhe në përmirësimin e cilësisë së jetës suaj.

Këtu janë disa këshilla dhe rekomandime që duhet të mbani mend nëse keni EPI.

Ushqime për të ngrënë

Hani një dietë të larmishme

Meqenëse trupi juaj ka vështirësi në thithjen e lëndëve ushqyese, është tepër e rëndësishme që të zgjidhni ushqime me një përzierje të ekuilibruar të:

• proteinat
• karbohidratet
• yndyrnat

Një dietë e pasur me perime dhe fruta është një vend i shkëlqyeshëm për të filluar.

Kërkoni ushqime të përpunuara minimalisht

Gatimi nga e para do t'ju ndihmojë të shmangni ushqimet e përpunuara dhe ushqimet e skuqura thellë, të cilat shpesh përmbajnë vajra të hidrogjenizuara që do të jenë të vështira për tu tretur.

Qëndroni të hidratuar

Pirja e mjaftueshme e ujit do të ndihmojë sistemin tuaj të tretjes të funksionojë normalisht. Nëse keni diarre të shkaktuar nga EPI, ajo gjithashtu do të parandalojë dehidratimin.

Planifikoni përpara

Planifikimi përpara për vaktet dhe vaktet gjatë udhëtimit do ta bëjë më të lehtë shmangien e ushqimeve që përkeqësojnë sistemin tuaj të tretjes.

EPI dhe yndyrnat

Në të kaluarën, mjekët që njerëzit me EPI hanë një dietë me pak yndyrë. Kjo nuk ndodh më sepse trupi juaj ka nevojë për yndyrna për të thithur disa vitamina.

Shmangia e dhjamit gjithashtu mund ta bëjë humbjen e peshës që lidhet me EPI më të rëndë. Marrja e suplementeve të enzimave lejon që shumica e njerëzve me EPI të hanë një dietë me nivele normale dhe të shëndetshme të yndyrës.

Kur zgjidhni vaktet, mos harroni se jo të gjitha yndyrnat janë krijuar të barabarta. Sigurohuni që po merrni mjaftueshëm yndyrna thelbësore. Shmangni ushqimet shumë të përpunuara dhe ato me shumë yndyrë trans, vajra të hidrogjenizuar dhe yndyra të ngopura.

Në vend të kësaj shikoni për ushqime që përmbajnë:

• yndyrë e pangopur
• yndyrë poli-pangopur
• acide yndyrore omega-3

Vaji i ullirit, vaji i kikirikut, arrat, farat dhe peshku, të tilla si salmoni dhe toni, të gjitha përmbajnë yndyrna të shëndetshme.

Ushqime për të shmangur

Ushqime të pasura me fibra

Ndërsa ngrënia e shumë fibrave shoqërohet zakonisht me një dietë të shëndetshme, nëse keni EPI, shumë fibra mund të ndërhyjnë në aktivitetin e enzimës.

Ushqimet si orizi kafe, elbi, bizelet dhe thjerrëzat janë më të larta në fibra. Disa bukë dhe karota janë më të ulëta në fibra.

Alkooli

Vitet e përdorimit të alkoolit të rëndë mund të rrisin gjasat tuaja për pankreatit dhe EPI. Ulni shanset për të dëmtuar më tej pankreasin tuaj duke kufizuar marrjen e alkoolit.

Kufiri i rekomanduar ditor i alkoolit për gratë është një pije dhe për burrat, janë dy pije.

Shmangni ngrënien e vakteve të mëdha

Ngrënia e vakteve të mëdha e bën sistemin tuaj të tretjes të punojë jashtë orarit. Ju keni më pak të ngjarë të keni simptoma të pakëndshme të EPI nëse hani porcione të vogla tre deri në pesë herë në ditë, në krahasim me tre vakte të mëdha.

Shtesa

Disa vitamina janë më të vështira për t’u përthithur nga trupi juaj kur keni EPI. Shtë e rëndësishme të flisni me mjekun tuaj se cilat shtesa janë të përshtatshme për ju.

Mjeku juaj mund të përshkruajë suplemente të vitaminës D, A, E dhe K për të parandaluar kequshqyerjen. Këto duhet të merren me vaktet në mënyrë që ato të përthithen siç duhet.

Nëse jeni duke marrë zëvendësime të enzimave për EPI-në tuaj, ato gjithashtu duhet të merren gjatë çdo vakti për të shmangur kequshqyerjen dhe simptoma të tjera. Flisni me mjekun tuaj nëse terapia e zëvendësimit të enzimave nuk po funksionon.

Konsultohuni me një dietolog

Nëse keni pyetje në lidhje me dietën tuaj, merrni parasysh këshillimin me një dietolog të regjistruar. Ata mund t'ju mësojnë se si të gatuani ushqime të shëndetshme dhe të përballueshme, të cilat funksionojnë për nevojat tuaja dietike.

Nëse keni kushte të lidhura me EPI, të tilla si diabeti, fibroza cistike, ose sëmundja inflamatore e zorrëve, puna me një dietolog mund t'ju ndihmojë të gjeni një plan ushqimi që i përshtatet të gjitha nevojave tuaja shëndetësore.

Lundrimi

Ndërsa këto këshilla shërbejnë si një pikënisje, është e rëndësishme të punoni me mjekun tuaj ose një dietolog për të krijuar një plan të përshtatur për nevojat dhe kushtet tuaja specifike.

Të gjithë kanë tolerancë të ndryshme ndaj ushqimit. Nëse dieta juaj nuk po funksionon për ju, flisni me mjekun ose dietologun tuaj për opsionet e tjera.