Dieta për refluksin gastroezofageal

Përmbajtje

• Ushqimet për të shmangur
• Ushqimet e lejuara
• Menuja e dietës me refluks
• Masa të tjera paraprake që duhet të ndiqen

Dieta për refluksin gastroezofageal duhet të jetë e ekuilibruar dhe e larmishme, është e rëndësishme të përfshini fruta, perime dhe mish të bardhë, përveç rekomandimit të shmangies së ushqimeve që janë të vështira për tu tretur ose që shkaktojnë acarim në stomak, të tilla si ushqime të skuqura dhe piper, për shembull.

Refluksi ndodh kur acidi i stomakut ngrihet në ezofag, veçanërisht pas ngrënies, duke shkaktuar simptoma të tilla si djegia, dhimbja gjatë gëlltitjes dhe regurgitimi. Trajtimi i refluksit gastroezofageal konsiston kryesisht në bërjen e disa ndryshimeve në zakonet e të ngrënit, megjithatë, në disa raste mjeku mund të rekomandojë përdorimin e disa ilaçeve nëse është e nevojshme. Kuptoni se si bëhet trajtimi i refluksit.

Ushqimet për të shmangur

Ushqimet që konsumohen ndikojnë drejtpërdrejt në sasinë e acidit që prodhohet në stomak, kështu që eliminimi i ushqimeve që rrisin përqendrimin e acidit ndihmon në përmirësimin e simptomave tek disa njerëz.

Importantshtë e rëndësishme të përmendet se ushqimet që përkeqësojnë simptomat e refluksit mund të ndryshojnë nga personi në person, është e rëndësishme të identifikoni se cilat janë këto ushqime dhe, në këtë mënyrë, të shmangni konsumimin e tyre. Ushqimet që mund të përkeqësojnë simptomat e refluksit gastroezofageal janë:

• Yndyrnat dhe ushqimet që i përmbajnë ato, pasi tretja bëhet shumë më ngadalë dhe ushqimi qëndron në stomak për një kohë më të gjatë, duke ngadalësuar zbrazjen e stomakut dhe duke rritur prodhimin e acidit dhe gjasat e simptomave të zbaticës. Kështu, rekomandohet të shmangni konsumimin e mishit të kuq, sallamit, Bolonjës, patate të skuqura, salcë domate, majonezë, briosh, biskota, ëmbëlsira, pica, salca industriale, djathëra të verdhë, gjalpë, margarinë, sallo, proshutë dhe kos integral;
• Kafeinasepse pasi është një përbërës stimulues, mund të irritojë rreshtimin e stomakut dhe të favorizojë zbaticën. Kjo është arsyeja pse këshillohet të shmangni ushqimet që përmbajnë kafeinë si kafe, çaj i zi, çaj jeshil, çaj mate, pije freskuese, pije energjike dhe çokollatë;
• Pije alkoolike, kryesisht ato të fermentuara si birrat dhe verërat, pasi irritojnë stomakun dhe rrisin prodhimin e acidit;
• Pije të gazuara, të tilla si pije freskuese dhe ujë të gazuar, pasi ato rrisin presionin brenda stomakut;
• Ushqime me aromë mente dhe nenexhik, pasi ato mund të irritojnë mukozën e stomakut;
• Speca, salca të nxehta dhe erëza, pasi ato janë irrituese edhe për rreshtimin e stomakut dhe favorizojnë rritjen e aciditetit, duke rezultuar në simptoma të zbaticës.

Për më tepër, te disa njerëz, veçanërisht tek ata që kanë edhe ezofagit, ushqime agrumesh si portokalli, ananasi, limoni dhe domatja mund të shkaktojnë dhimbje dhe gjendje të keqe dhe është e rëndësishme të shmangeni këto ushqime në këto raste.

Disa njerëz mund të ndihen keq edhe për ngrënien e ushqimeve që përmbajnë qepë dhe hudhër ose kur hanë fruta me shumë yndyrë si avokado dhe kokosi, është e rëndësishme të mbash një sy tolerancën e tyre.

Ushqimet e lejuara

Ushqimet që duhet të përfshihen në dietë janë frutat dhe perimet, dhe gjithashtu këshillohet që t'i jepet përparësi konsumimit të mishit me pak yndyrë, të tilla si mishi i pulës dhe gjelit të detit, si dhe i peshqve dhe të bardhave të vezëve. Produktet e qumështit dhe derivatet e tyre duhet të skremohen, me rekomandimin e konsumit të djathrave të bardhë, të tilla si ricotta dhe gjizë. Alsoshtë gjithashtu e mundur të konsumoni bukë, oriz, banane, makarona, patate dhe fasule pa ndonjë kundërindikacion.

Yndyrnat e mira që rrjedhin nga vaji i ullirit dhe farat mund të hahen në pjesë të vogla. Përveç kësaj, është e mundur të përfshihet xhenxhefil në përgatitjen e vakteve ose në formën e çajit, pasi ai ka veti anti-inflamatore, duke përmirësuar simptomat që lidhen me zbrazjen e stomakut.

Rekomandohet gjithashtu të pini çaj kamomili, pasi përmirëson simptomat e tretjes së dobët dhe ka një efekt qetësues dhe relaksues në stomak, duke lehtësuar aciditetin dhe zbaticën.

Menuja e dietës me refluks

Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje diete refluks 3-ditore.

Sasitë e përfshira në meny mund të ndryshojnë në varësi të moshës, gjinisë, aktivitetit fizik dhe nëse personi ka apo jo ndonjë sëmundje tjetër, prandaj rekomandohet të shkoni te nutricionisti në mënyrë që plani i dietës të jetë i përshtatshëm për nevojat individuale.

Kur dieta dhe trajtimi i ilaçeve nuk arrijnë të lehtësojnë simptomat e refluksit, mjeku mund të rekomandojë kirurgji për të forcuar muskul unazor pilorik dhe për të parandaluar që lëngjet gastrike të kthehen në ezofag. Kuptoni se si bëhet operacioni i refluksit.

Masa të tjera paraprake që duhet të ndiqen

Përveç ushqimit, është e rëndësishme të mbash një sërë masash paraprake për të parandaluar zbaticën, siç janë:

• Hani racione të vogla disa herë në ditë, çdo 2 ose 3 orë;
• Shmangni pirjen e lëngjeve gjatë ngrënies;
• Shmangni ngrënien 3 deri në 4 orë para gjumit;
• Rritni konsumin e frutave dhe perimeve;
• Shmangni shtrirjen ose ushtrimet menjëherë pas ngrënies;
• Përtypni mirë ushqimin tuaj dhe hani ngadalë dhe në një vend të qetë;
• Në rastin e peshës së tepërt, duhet të kryhet një dietë e ekuilibruar dhe me pak kalori, e cila favorizon humbjen e peshës dhe është e rëndësishme të drejtoheni te dietologu për të krijuar një plan ushqyes të përshtatshëm me nevojat e personit;
• Flini në një kënd prej 45 gradë, duke vendosur një jastëk ose duke ngritur kokën e shtratit, duke zvogëluar kështu zbaticën e natës;
• Shmangni veshjen e rrobave të ngushta dhe rripave, pasi ato mund të rrisin presionin në stomakun tuaj, duke favorizuar zbaticën.

Përveç kësaj, është gjithashtu e rëndësishme të lini duhanin dhe të zvogëloni stresin, pasi që të dy janë faktorë që rrisin rrezikun e zbaticës. Këtu janë disa këshilla për trajtimin e zbaticës në mënyrë natyrale: