A mund ta përdorni eritritolin si ëmbëlsues nëse keni diabet?

Përmbajtje

• Cilat janë përfitimet e eritritolit?
• Përfitimet
  
• Si ndikon diabeti në sheqerin në gjak?
• Çfarë thotë hulumtimi
• Rreziqet dhe paralajmërimet
• Në fund të fundit

Eritritoli dhe diabeti

Nëse keni diabet, është e rëndësishme të menaxhoni sheqerin në gjak. Eritritoli thuhet se shton ëmbëlsi në ushqime dhe pije pa shtuar kalori, duke shkulur sheqer në gjak ose duke shkaktuar prishjen e dhëmbëve. Lexoni për të mësuar nëse eritritoli është shumë i mirë për të qenë i vërtetë - ose nëse jeton deri në hype.

Cilat janë përfitimet e eritritolit?

Përfitimet

1. Eritritoli është po aq i ëmbël sa sheqeri.
2. Eritritoli ka më pak kalori sesa sheqeri.
3. Ndryshe nga ëmbëlsuesit e tjerë, nuk shkakton prishjen e dhëmbëve.

Eritritoli është një alkool sheqeri, por në të vërtetë nuk përmban sheqer (saharoze) ose alkool (etanol). Alkoolet e sheqerit janë ëmbëlsues me kalori të reduktuara që gjenden në gjithçka, nga çamçakëzi te uji me aromë. Eritritoli është pothuajse aq i ëmbël sa sheqeri dhe praktikisht nuk ka kalori.

Eritritoli gjendet natyrshëm në disa fruta, të tilla si pjeprat, rrushi dhe dardha. Gjendet gjithashtu në disa ushqime të fermentuara. Kur eritritoli përdoret në ushqime dhe pije pa sheqer, ka shumë të ngjarë të bëhet nga misri i thartuar.

Eritritoli ka disa përparësi, duke përfshirë:

• ka shije si sheqeri
• ka më pak kalori sesa sheqeri
• nuk ka karbohidrate
• nuk rrit sheqerin në gjak
• nuk shkakton prishjen e dhëmbëve

Eritritoli është i disponueshëm në forma të grimcuara dhe pluhur. Foundshtë gjetur gjithashtu në përzierjet e tjera të ëmbëlsuesve me kalori të reduktuara, të tilla si Truvia.

Nëse përdorni ëmbëlsues të tjerë përveç eritritolit, mund të mos përjetoni gamën e plotë të përfitimeve. Për shembull, ky pretendim i karbohidrateve zero vlen vetëm për eritritolin.

Si ndikon diabeti në sheqerin në gjak?

Normalisht, trupi juaj prish sheqernat dhe niseshtetë që hani në një sheqer të thjeshtë të quajtur glukozë. Glukoza siguron energji për qelizat tuaja. Insulina është një hormon që trupi juaj ka nevojë për të dërguar glukozë nga qarkullimi i gjakut në qelizat tuaja.

Nëse keni diabet, trupi juaj mund të mos jetë në gjendje të prodhojë ose të përdorë në mënyrë efektive insulinë. Kjo mund të bëjë që nivelet e sheqerit në gjak të rriten. Të hash një dietë të pasur me sheqer mund t’i çojë këto nivele edhe më tej.

Nëse hani një dietë të pasur me sheqer, kjo mund të ndikojë më tej në këtë proces. Aty hyjnë ëmbëlsuesit si eritritoli.

Çfarë thotë hulumtimi

Sipas Shoqatës Amerikane të Diabetit, alkoolet e sheqerit nuk kanë aq efekt në sheqerin në gjak sa karbohidratet e tjera. Akoma, mund të habiteni kur mësoni se shumë produkte pa sheqer përmbajnë karbohidrate dhe kalori nga burime të tjera. Këto mund të shkaktojnë rritjen e sheqerit në gjak.

Një studim i vogël zbuloi se as një dozë e vetme eritritoli dhe as një regjim ditor dy javë nuk kishin një efekt negativ në kontrollin e sheqerit në gjak.

Rreziqet dhe paralajmërimet

Eritritoli absorbohet vetëm pjesërisht nga trupi juaj, prandaj është i ulët në kalori. Një rishikim i vitit 1998 i sigurisë së eritritolit zbuloi se ëmbëlsuesi ishte mirë i toleruar dhe jo toksik, madje edhe në doza të larta.

Edhe kështu, disa njerëz janë të ndjeshëm ndaj eritritolit dhe alkooleve të tjerë të sheqerit dhe mund të përjetojnë:

• ngërçet
• nauze
• fryrje
• diarre
• dhimbje koke

Menaxhimi i sheqerit në gjak është një proces gjykimi dhe gabimi. Do të duhet të kontrolloni çdo ditë sheqerin në gjak. Ju gjithashtu do të duhet të bëni teste më të përparuara të gjakut rregullisht për të kontrolluar statusin e gjendjes tuaj.

Ju duhet të telefononi mjekun tuaj nëse keni simptoma të reja ose përkeqësohen. Nëse nivelet e sheqerit në gjak rriten shumë lart ose bien shumë poshtë, duhet të kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor.

Në fund të fundit

Nëse keni diabet, përdorimi i eritritolit në moderim zakonisht konsiderohet i sigurt. Nëse jeni të ndjeshëm ndaj alkooleve të sheqerit, nuk duhet të hani eritritol.

Mbani në mend se të keni diabet nuk do të thotë që ju duhet të shmangni sheqerin plotësisht. Mund të jetë pjesë e planit tuaj të ngrënies për sa kohë që menaxhoni marrjen totale të karbohidrateve. Kufizoni ushqimet me sheqer në raste të veçanta dhe hani ato në pjesë më të vogla.