Si të humbni peshë me krunde tërshëre

Përmbajtje

• Përfitimet e krunde tërshëre
• Cmimi dhe ku mund te blihet
• Receta e petullave me proteina me krunde tërshëre
• Si të zgjidhni tërshërën më të mirë për humbje peshe
• Miell bollgur
• Krunde tërshëre
• Thekon tërshëre

Tërshëra është një drithëra dhe, si të gjitha drithërat, janë një burim i karbohidrateve. Sidoqoftë, është gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i fibrave, proteinave, hekurit, magnezit, fosforit, zinkut, manganit, vitaminës B1 dhe vitaminës B5, gjë që e bën atë një ushqim shumë të shëndetshëm dhe mund të ndihmojë edhe ata që duan të humbin peshë, prandaj, sasia e rekomanduar është 2 lugë gjelle në ditë.

Fibrat e pranishme në tërshërë ndihmojnë në zgjatjen e ngopjes dhe uljen e ndjenjës së urisë, gjë që e bën personin të ha më pak dhe të bëjë zgjedhje më të mençura kur zgjedh vaktet, duke e bërë më të lehtë rezistimin ndaj ëmbëlsirave, makaronave dhe burimeve të tjera të karbohidrateve të thjeshta dhe të rafinuara.

Përveç krunde tërshëre, ekzistojnë tërshëra me flakë, gjithashtu të pasura me fibra dhe të indikuara për ata që duan të humbin peshë, dhe mielli i tërshërës që ka më pak fibra, një indeks glikemik më të lartë dhe, për këtë arsye, konsumi i tij duhet të kontrollohet nga diabetikët dhe për ata që duan të humbin peshë.

Përfitimet e krunde tërshëre

Përfitimet kryesore shëndetësore të krundeve të tërshërës lidhen drejtpërdrejt me fibrat e pranishme në këtë ushqim, gjë që e bën atë një ushqim funksional. Kështu, përfitimet kryesore janë:

1. Redukton kolesterolin e keq: fibra beta-glukan thith një pjesë të yndyrnave të pranishme në ushqim gjatë tretjes dhe i eleminon ato në jashtëqitje, duke ulur formimin e kolesterolit në gjak.
2. Kontrollon nivelet e sheqerit në gjak dhe parandalon diabetin: fibra e tretshme e tërshërës tretet në ujë gjatë tretjes dhe formon një xhel të trashë, i cili ngadalëson thithjen e glukozës përmes zorrëve dhe parandalon thumba të sheqerit në gjak.
3. Ju ndihmon të humbni peshë:Gjatë tretjes, fibrat e tërshërës formojnë një xhel që rrit vëllimin e ushqimit në stomak dhe ngadalëson tretjen, gjë që zgjat ngopjen dhe zvogëlon urinë gjatë ditës.
4. Parandalon kancerin e zorrëve:Fijet e tërshërës ruajnë shëndetin e zorrëve, pasi stimulojnë zhvillimin e një flore të shëndetshme, parandalojnë kapsllëkun dhe rregullojnë tranzitin e zorrëve. Të gjithë këta faktorë zvogëlojnë prodhimin e toksinave në zorrë, e cila parandalon kancerin, veçanërisht kancerin e zorrës së trashë.

Fibrat mund të gjenden në sasi më të mëdha në krunde tërshëre dhe në tërshërë të mbështjellë. Prandaj, konsumi i këtyre ushqimeve rekomandohet shumë për njerëzit që duan të humbin peshë dhe për ata që kanë kolesterol të lartë dhe / ose diabet, ndërsa konsumi i miellit duhet të jetë i kufizuar në dietë.

Për më tepër, ndërsa rrit ngopjen, konsumi i krunde tërshëre lejohet që në fazën e parë të dietës Dukan. Njihni të gjitha fazat e dietës Dukan dhe udhëzimet për ta ndjekur atë.

Cmimi dhe ku mund te blihet

Çmimi i krunde tërshëre kushton një mesatare prej R $ 5.00 për 200g dhe mund të blihet në supermarkete ose dyqane të ushqimit të shëndetshëm.

Receta e petullave me proteina me krunde tërshëre

Kjo petull është një burim i proteinave, fibrave dhe karbohidrateve dhe për këtë arsye është një zgjedhje e shkëlqyeshme për një meze të lehtë pasdite për ata që duan të humbin peshë, për shembull.

Përbërësit

• 2 lugë krunde tërshëre;
• 2 vezë
• 1 banane

Mënyra e përgatitjes

Rrahni bananen dhe vezët derisa të merret një masë homogjene. Shtoni krunde dhe përzieni mirë. Hidhni një lugë brumë në një tigan të nxehur në nxehtësi mesatare dhe gatuajeni për rreth 1 minutë, duke u kthyer me ndihmën e një shpatull dhe duke vazhduar me gatimin për 1 minutë tjetër. Përsëriteni operacionin derisa të mbarojë brumi.

Si të zgjidhni tërshërën më të mirë për humbje peshe

Kokrra e tërshërës ndahet në shtresa. Sa më e thellë shtresa, aq më shumë karbohidrate dhe më pak fibra dhe lëndë ushqyese. Pra, sa më shumë grurë të përpunuar dhe rafinuar, aq më të ulëta janë përfitimet ushqyese.

Miell bollgur

Isshtë bërë nga pjesa më e brendshme e kokrrës së tërshërës. Prandaj, ajo hedh pjesën më të madhe të fibrave dhe ushqyesve dhe mirëmban karbohidratet.

Për shkak të sasisë së tij më të ulët të fibrave, mielli ka një indeks më të lartë glicemik. Kjo është, pasi të tretet, sheqeri i formuar nga karbohidratet shkon në gjak shpejt dhe kontrollohet dobët.

Prandaj, biskotat e bëra me bollgur mund të jenë një rostiçeri e shkëlqyeshme para trajnimit për ata që do të shpenzojnë energji, por nëse qëllimi është humbja e peshës, idealja është të zgjidhni opsionet e rostiçeri me një sasi më të lartë të fibrave.

Krunde tërshëre

Krundet bëhen me lëvozhgat e kokrrave të tërshërës dhe, për këtë arsye, kanë shumë fibra që ndihmojnë në tranzitin e zorrëve, në kontrollin e glukozës dhe kolesterolit në gjak dhe zgjasin ndjenjën e ngopjes, duke kontrolluar urinë dhe duke ndihmuar në humbjen e peshës.

por kjo nuk do të thotë se është një ushqim pa karbohidrate, por një alternativë e shëndetshme me fibra të larta.

Thekon tërshëre

Ato mund të gjenden në thekon të hollë ose të trashë, ajo që ndryshon është vetëm nëse ishte pak a shumë i bluar, por vetitë dhe përfitimet ushqyese janë të njëjta.

Ato bëhen nga drithërat e plota të tërshërës që shtypen derisa të rrafshohen. Mund të thuhet se është tërshëra e plotë, pasi ruan të gjithë lëndët ushqyese në kokërr: karbohidratet, proteinat, fibrat, vitaminat dhe mineralet.

Alsoshtë gjithashtu një mundësi e shkëlqyeshme për ata që duan të humbin peshë, pasi, si krunde tërshëre, ajo kontrollon ngopjen dhe zvogëlon ndjenjën e urisë.