Si mund të ndikojnë bakteriet e zorrëve tuaja

Përmbajtje

• Cilat janë bakteret e zorrëve?
• Ato ndikojnë në mënyrën e tretjes së ushqimit tuaj
• Ato ndikojnë në inflamacion
• Ata prodhojnë kimikate që ju ndihmojnë të ndjeheni të uritur ose të plotë
• Ushqimet më të mira dhe më të këqija për bakteret e stomakut tuaj
• Në fund të fundit

Trupi juaj përmban triliona baktere.

Shumica e këtyre baktereve janë të vendosura në zorrët tuaja.

Bakteret e zorrëve luajnë disa role të rëndësishme në shëndetin tuaj, të tilla si komunikimi me sistemin tuaj imunitar dhe prodhimi i vitaminave të caktuara.

Bakteret tuaja të zorrëve gjithashtu mund të ndikojnë në mënyrën e tretjes së ushqimeve të ndryshme dhe prodhojnë kimikate që ju ndihmojnë të ndiheni të plotë. Si rezultat, ato mund të ndikojnë në peshën tuaj.

Ky artikull shpjegon se si bakteret tuaja të zorrëve ndikojnë në peshën tuaj dhe cilat ushqime nxisin rritjen e baktereve të shëndetshme të zorrëve.

Cilat janë bakteret e zorrëve?

Triliona baktere dhe mikroorganizma jetojnë në lëkurën tuaj dhe në trupin tuaj (1, 2).

Në fakt, ka shumë të ngjarë qelizat bakteriale në trupin tuaj sesa qelizat njerëzore.

Vlerësohet se në një burrë 154 kile (70-kg), ekzistojnë rreth 40 trilion qeliza bakteriale dhe vetëm 30 trilion qeliza njerëzore (3).

Shumica e këtyre baktereve jetojnë në një pjesë të zorrëve tuaja të mëdha të quajtura cecum.

Ka qindra lloje të ndryshme të baktereve në zorrët tuaja. Ndërsa disa mund të shkaktojnë sëmundje, shumica e tyre kryejnë detyra thelbësore për t'ju mbajtur të shëndetshëm (4).

Për shembull, bakteret tuaja të zorrëve prodhojnë vitamina të caktuara, përfshirë vitaminën K, dhe komunikojnë me sistemin tuaj imunitar për të ndihmuar trupin tuaj të luftojë infeksionin (5, 6).

Ato gjithashtu ndikojnë në mënyrën se si ju tretni ushqime të caktuara dhe prodhoni kimikate që ju ndihmojnë të ndiheni të plotë. Prandaj, bakteret tuaja të zorrëve mund të ndikojnë në peshën tuaj (7, 8).

përmbledhje Trupi juaj përmban më shumë qeliza bakteriale sesa qeliza njerëzore. Këto baktere kryesisht janë të vendosura në zorrët tuaja dhe kryejnë detyra thelbësore për t'ju mbajtur të shëndetshëm.

Ato ndikojnë në mënyrën e tretjes së ushqimit tuaj

Meqenëse bakteret tuaja të zorrëve rreshtojnë zorrët, ato bien në kontakt me ushqimin që hani. Kjo mund të ndikojë në ato lëndë ushqyese që thithni dhe si ruhet energjia në trupin tuaj.

Një studim ekzaminoi bakteret e zorrëve në 77 palë binjakë, njëri prej të cilëve ishte i trashë dhe një prej të cilëve jo.

Studimi zbuloi se ata që ishin obez kishin baktere të ndryshme të zorrëve sesa binjakët e tyre jo të trashë. Në veçanti, mbipesha shoqërohej me diversitetin e baktereve më të ulët të zorrëve, që do të thotë se kishte më pak lloje të baktereve në zorrë (9).

Studime të tjera kanë treguar që nëse bakteret e zorrëve nga njerëzit obezë futen në minj, minjtë rritin peshë. Kjo sugjeron që bakteret e zorrëve mund të ndikojnë në peshë (10, 11).

Kjo mund të jetë për shkak të efektit të baktereve në tretjen e ushqimeve të ndryshme.

Për shembull, njerëzit nuk mund të tretin fibra, por disa baktere të zorrëve mund. Duke tretur fibrat, këto baktere të zorrëve prodhojnë një numër kimikatesh që përfitojnë shëndetin e zorrëve dhe ndoshta promovojnë humbjen e peshës (12).

Për shembull, një numër studimesh kanë treguar që njerëzit me marrje të lartë të fibrave kanë një peshë më të ulët, e cila mund të jetë për shkak të rolit që bakteret e zorrëve luajnë në fibrat tretëse (13, 14, 15).

Një studim i fundit zbuloi se raporti i dy llojeve të baktereve në zorrët tuaja mund të përcaktojë se sa peshë humbni kur ju jepet një dietë e veçantë.

Këto dy baktere janë Prevotella, i cili tret fibrat dhe karbohidratet, dhe Bacteroidetes, të cilët njerëzit që hanë më shumë proteina shtazore dhe yndyrë kanë më shumë (16).

Në këtë studim, 62 personave iu dha një dietë me fibra të lartë, kokërr tërë, për 26 javë. Ata që kishin më shumë Prevotella në zorrët e tyre humbën 5.1 paund (2.3 kg) më shumë yndyrë të trupit sesa ato me më shumë Bacteroidetes në zorrët e tyre (17).

Bakteret tuaja të zorrëve tretin gjithashtu antioksidantë të caktuar që gjenden në bimë të njohura si flavonoide, të cilat mund të ndihmojnë në parandalimin e shtimit të peshës (18).

Më në fund, bakteret tuaja të zorrëve mund të ndikojnë në mënyrën se si yndyrnat dietike thithen në zorrë, të cilat mund të ndikojnë në mënyrën e ruajtjes së yndyrës në trup (19).

përmbledhje Bakteret tuaja të zorrëve mund të ndikojnë në peshën tuaj duke ndikuar në mënyrën e tretjes së ushqimeve të ndryshme në trupin tuaj. Fibra dietike tretet nga specie të caktuara të baktereve të zorrëve, të cilat mund të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Ato ndikojnë në inflamacion

Inflamacioni ndodh kur trupi juaj aktivizon sistemin tuaj imunitar për të luftuar infeksionin.

Mund të shkaktohet edhe nga një dietë jo e shëndetshme. Për shembull, një dietë që përmban shumë yndyrë, sheqer ose kalori mund të çojë në ngritje të kimikateve inflamatore në rrjedhën e gjakut dhe indet dhjamore, të cilat mund të kontribuojnë në shtimin e peshës (20, 21).

Bakteret tuaja të zorrëve luajnë një rol të rëndësishëm në inflamacion. Disa specie prodhojnë kimikate si lipopolysaccharide (LPS), të cilat shkaktojnë inflamacion kur kalojnë në gjak.

Kur minjve u jepet LPS, ata fitojnë sa më shumë peshë dhe kanë rritje të ngjashme në sheqerin në gjak dhe insulinë, pasi minjtë ushqeheshin një dietë me yndyrë të lartë (22).

Prandaj, disa baktere të zorrëve që prodhojnë LPS dhe shkaktojnë inflamacion mund të kontribuojnë në shtimin e peshës dhe rezistencën ndaj insulinës.

Një studim në 292 njerëz zbuloi se ata që ishin me peshë kishin diversitet më të ulët të baktereve të zorrëve dhe nivele më të larta të proteinave reaktive C, një shënues inflamator në gjak (23).

Sidoqoftë, disa lloje të baktereve të zorrëve mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të parandalojnë shtimin e peshës.

Bifidobacteriadhe Akkermansia janë specie të dobishme të baktereve që ndihmojnë në mirëmbajtjen e një pengese të shëndetshme të zorrëve dhe parandalojnë kalimin e kimikateve inflamatore nga zorrët në rrjedhën e gjakut (24).

Studimet tek minjtë kanë zbuluar se Akkermansia mund të zvogëlojë shtimin e peshës dhe rezistencën ndaj insulinës duke ulur inflamacionin (25).

Në mënyrë të ngjashme, kur minjtë ushqeheshin fibra prebiotike për të ndihmuar në rritjen e tyre Bifidobacteria në zorrë, shtimi i peshës dhe rezistenca ndaj insulinës u ul pa ndikuar në marrjen e energjisë (26).

Kjo është një fushë relativisht e re e hulumtimit. Prandaj, ende nuk është e qartë se si bakteret e zorrëve ndikojnë në inflamacion dhe peshë tek njerëzit.

përmbledhje Disa lloje të baktereve të zorrëve janë thelbësore për ruajtjen e një pengese të shëndetshme të zorrëve dhe parandalimin e inflamacionit, të cilat mund të kontribuojnë në shtimin e peshës.

Ata prodhojnë kimikate që ju ndihmojnë të ndjeheni të uritur ose të plotë

Trupi juaj prodhon një numër të hormoneve të ndryshme që ndikojnë në oreksin tuaj, duke përfshirë leptin, grrelin, peptid YY (PYY).

Disa studime kanë treguar që baktere të ndryshme në zorrë mund të ndikojnë se sa prej këtyre hormoneve prodhohen dhe nëse ndiheni të uritur apo të plotë (27, 28).

Acidet yndyrore me zinxhir të shkurtër janë kimikate që prodhohen kur specie të caktuara të baktereve të zorrëve prishen fibrat. Njëra nga këto njihet si propionate.

Një studim në 60 të rritur me mbipeshë zbuloi se duke marrë propionate për 24 javë rritur ndjeshëm nivelet e hormoneve PYY dhe GLP-1, të dyja ndikojnë në urinë.

Njerëzit që morën propionate gjithashtu kishin zvogëluar marrjen e ushqimit dhe zvogëlimin e shtimit të peshës (29).

Studime të tjera kanë treguar që shtesat prebiotike, të cilat përmbajnë komponime që fermentohen nga bakteret e zorrëve, mund të kenë një efekt të ngjashëm në oreks (30).

Njerëzit që hanin 16 gramë prebiotikë në ditë për dy javë kishin nivele më të larta të hidrogjenit në frymën e tyre. Kjo tregon fermentimin e baktereve të zorrëve, më pak uri dhe nivele më të larta të hormoneve GLP-1 dhe PYY, të cilat ju bëjnë të ndjeheni të plotë (31).

përmbledhje Bakteret tuaja të zorrëve mund të prodhojnë kimikate që mund t'ju ndihmojnë të ndiheni të plotë. Duke ndikuar në oreksin tuaj, bakteret tuaja të zorrëve mund të luajnë një rol në peshën tuaj.

Ushqimet më të mira dhe më të këqija për bakteret e stomakut tuaj

Një numër ushqimesh të ndryshme janë të mira për bakteret e zorrëve, përfshirë:

• Kokrra të plota: Drithërat janë drithërat që nuk janë rafinuar. Janë të pasura me fibra, të cilat treten nga bakteret e shëndetshme të zorrëve si Bifidobacteria dhe mund të ndihmojë humbjen e peshës (32).
• Fruta dhe perime: Frutat dhe perimet përmbajnë shumë fibra të ndryshme që janë të mira për bakteret e zorrëve. Ngrënia e një asortimenti të ushqimeve me bazë bimore mund të përmirësojë shumëllojshmërinë e baktereve të zorrëve, e cila është e lidhur me një peshë të shëndetshme (33).
• Arra dhe fara: Arrat dhe farat përmbajnë gjithashtu shumë fibra dhe yndyrna të shëndetshme, të cilat ndihmojnë në rritjen e baktereve të shëndetshme në zorrë (34).
• Ushqime të pasura me polifenol: Këto përfshijnë çokollatë të errët, çaj jeshil dhe verë të kuqe. Polifenolet në këto ushqime nuk mund të treten vetëm, por prishen nga bakteret e dobishme të zorrëve, duke promovuar rritjen e baktereve të mira (35).
• Ushqime të fermentuara: Ushqimet e fermentuara përfshijnë kosin, kombuchën, kefirin dhe lakrën e lakrës. Ato përmbajnë baktere të dobishme si laktobacilet dhe mund të minimizojnë bakteret e tjera që shkaktojnë sëmundje në zorrët (36).
• probiotics: Probiotikët nuk janë të domosdoshëm gjatë gjithë kohës, por ato mund të ndihmojnë në rivendosjen e baktereve të zorrëve të shëndetshme pas një sëmundjeje ose një kursi të antibiotikëve dhe madje mund të ndihmojnë në humbjen e peshës (37).

Nga ana tjetër, ngrënia e disa ushqimeve të tepërt mund të dëmtojë zorrët e baktereve tuaja, duke përfshirë:

• Ushqime me sheqer: Një dietë e lartë me sheqer mund të stimulojë rritjen e disa baktereve jo të shëndetshme në zorrë, të cilat mund të kontribuojnë në shtimin e peshës dhe çrregullime të tjera shëndetësore kronike (38).
• Enmbëlsuesit artificial: Sweetmbëlsuesit artificialë si aspartami dhe sakarina zvogëlojnë bakteret e dobishme në zorrët, të cilat mund të kontribuojnë në sheqer të lartë në gjak (39).
• Ushqime që përmbajnë yndyrna jo të shëndetshme: Yndyrnat e shëndetshme si omega-3 mbështesin bakteret e dobishme në zorrë, ndërsa shumë yndyrna të ngopura mund të kontribuojnë në rritjen e baktereve që shkaktojnë sëmundje (40, 41).

përmbledhje Drithërat, frutat, perimet dhe ushqimet e fermentuara mbështesin të gjitha bakteret e shëndetshme të zorrëve, ndërsa shumë ushqime me sheqer, ëmbëlsuesit artificial dhe yndyrnat jo të shëndetshme mund të jenë të këqija për bakteret tuaja të zorrëve.

Në fund të fundit

Trupi juaj përmban triliona baktere që ndikojnë në shëndetin tuaj në shumë mënyra.

Bakteret tuaja të zorrëve mund të ndikojnë në mënyrën se si tretet ushqimi juaj, si ruhet yndyra dhe nëse ndiheni të uritur apo të plotë.

Kështu, një baktere e shëndetshme e zorrëve mund të jetë e rëndësishme për mbajtjen e një peshe të shëndetshme.

Ushqimet me fibra të lartë si drithërat, frutat, perimet, arrat dhe farat, të gjitha mund të promovojnë baktere të shëndetshme të zorrëve.