Përfitimet befasuese shëndetësore të hudhrës

Përmbajtje

• Përmirëson shëndetin tuaj kardiovaskular.
• Rrit imunitetin tuaj.
• Mund të mbështesë qëllimet tuaja për humbje peshe.
• Ka përfitime për rritjen e bukurisë.
• Si ta gatuani dhe hani atë për të korrur të gjitha përfitimet e hudhrës
• Rishikim për

Nëse keni dëshiruar ndonjëherë për një ushqim që ka një shije të mirë dhe të shëndetshme, ne kemi marrë mallrat për ju, dhe mund të jetë më e qartë se sa mendoni. Thjesht, Zoti i botës së shijeve, hudhra ka qenë një goditje e fortë në pothuajse çdo kuzhinë për shekuj me radhë dhe është ende një shtyllë kryesore në shumicën e kuzhinave të përditshme të kuzhinierëve. Jo vetëm që nuk ka shije të pakrahasueshme, por kjo llambë e vogël magjike është gjithashtu një fuqi ushqyese. (Një ndeshje e denjë për sa i përket shijes dhe ushqimit? Kanella, e cila gjithashtu ka shumë përfitime shëndetësore.)

Shihni vetë në këtë përmbledhje të përfitimeve shëndetësore të hudhrës.

Përmirëson shëndetin tuaj kardiovaskular.

Hudhra është pjesë integrale në luftimin e sëmundjeve dhe mbështetjen e shëndetit kardiovaskular, thotë William W. Li, MD, autor iHani për të mundur sëmundjen: Shkenca e re se si trupi juaj mund të shërohet vetë. It'sshtë një kimikat natyral i fuqishëm i gjetur në hudhër i quajtur allicin, i cili është jetik në prodhimin e oksidit nitrik, i cili ndihmon në zgjerimin e enëve të gjakut dhe uljen e presionit të gjakut, thotë Dr. Li. Shtimi i dy llambave në dietën tuaj ditore (gjë që mund tëduket si shumë, derisa të bëni marinarën tuaj) mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, të përmirësojë shëndetin e zemrës dhe të ndihmojë në ngadalësimin e efekteve të sëmundjeve të zemrës tek të moshuarit, shton ai.

Rrit imunitetin tuaj.

Ndjeni një gudulisje në fyt? Dyfishoni hudhrën e grirë në supën tuaj për të përfituar nga përfitimet e vetive antibiotike dhe antifungale të hudhrës. "Hudhra stimulon mbrojtjen tuaj shëndetësore duke nxitur qelizat imune të lëshojnë kimikate që aktivizojnë sistemin imunitar për të gjetur dhe fshirë pushtuesit e huaj në trup, duke ndihmuar në mbrojtjen kundër infeksionit," shpjegon Dr. Li. Hudhra është gjithashtu e lartë në vitaminë C, e cila mund të jetë e dobishme në parandalimin e gjërave si ftohja e zakonshme, gripi dhe infeksionet e brendshme.

Mund të mbështesë qëllimet tuaja për humbje peshe.

Hudhra gjithashtu mburret me përfitimet shëndetësore që ndihmojnë në humbjen e peshës, përmirësojnë shëndetin e lëkurës tuaj dhe mund të veprojnë si një anti-ager.

Disa kërkime kanë treguar gjithashtu se hudhra mund të ndihmojë në menaxhimin dhe kontrollin e peshës, gjithashtu. Për të arritur atje, studiuesit i ushqyen minjtë me një dietë të shëndoshë për tetë javë për t'i pasuruar, më pas u shërbyen atyre të njëjtën dietë të plotësuar me 2 për qind ose 5 për qind hudhër për shtatë javë të tjera. Shtimi i hudhrës zvogëloi peshën trupore dhe ruajtjen e yndyrës së minjve dhe pakësoi efektet e dietës së pashëndetshme në gjakun dhe mëlçinë e kafshëve. (I lidhur: 20 ushqimet kryesore për humbje peshe që nuk do t’ju ​​lënë të ndiheni të uritur)

Ka përfitime për rritjen e bukurisë.

Sikur ky përbërës i shijshëm të mos ishte mjaft i mirë tashmë, madje mendohet se hudhra mund të ketë edhe veti zbukuruese. Disa minerale në hudhër, të tilla si mangani, magnezi, fosfori dhe kalciumi janë të dobishme në përmirësimin e elasticitetit të lëkurës, të cilat mund të ndihmojnë në parandalimin e shenjave të plakjes, njollat ​​dhe madje edhe rrudhat, sipas nutricionistes së certifikuar Lisa Richards.

Si ta gatuani dhe hani atë për të korrur të gjitha përfitimet e hudhrës

Nëse thjesht prisni hudhrën dhe e hidhni në një tigan, mund të humbisni disa nga përfitimet shëndetësore të hudhrës. Për të përfituar sa më shumë nga ngrënia e hudhrës, dëshironi ta shtypni atë para gatimit. Pastaj lëreni të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 10 minuta para se të gatuani. Studimet kanë treguar se kjo metodë ndihmon në ruajtjen e rreth 70 për qind të përbërjeve të saj të dobishme natyrore në krahasim me gatimin e saj menjëherë pas shtypjes. Kjo sepse shtypja e hudhrës gjoja lëshon një enzimë që është bllokuar në qelizat e llambës. Enzima rrit nivelet e komponimeve që promovojnë shëndetin, të cilat arrijnë kulmin në një dritare të shkurtër kohe pasi shtypen dhe lëshohen. Nëse hudhra është gatuar para kësaj, enzimat supozohet se shkatërrohen. (I lidhur: 5 Mënyra Shkëlqyese për të marrë më shumë lëndë ushqyese nga prodhimi juaj)

Rishikim për