Listeria dhe Shtatzënia

Përmbajtje

• Pse është Listeria më serioze për gratë shtatzëna?
• Cilat janë simptomat e Listeria?
• Shkaqet e Listeriozës
• A jam në rrezik?
• Si diagnostikohet Listeria?
• Cilat janë ndërlikimet e Listeria në Shtatzëni?
• Trajtimi i Listeria në Shtatzëni
• Çfarë është Outlook?
• A mund të parandalohet Listeria në Shtatzëni?

Çfarë është Listeria?

Listeria monocytogenes (Listeria) është një lloj bakteresh që shkakton një infeksion të quajtur listeriozë. Bakteri gjendet në:

• dheu
• pluhur
• ujë
• ushqime të përpunuara
• mish i gjallë
• jashtëqitjet e kafshëve

Shumica e rasteve të listeriozës shkaktohen nga ngrënia e ushqimit të kontaminuar me bakteret. Listerioza shkakton vetëm një sëmundje të lehtë për shumicën e njerëzve. Sidoqoftë, mund të çojë në një sëmundje shumë më serioze tek foshnjat e palindura ose të porsalindurit kur nëna është e infektuar ndërsa është shtatzënë. Infeksioni i fetusit mund të shkaktojë abort ose lindje të foshnjës. Infeksioni i një të porsalinduri mund të çojë në pneumoni dhe vdekje. Për këtë arsye, parandalimi i listeriozës gjatë shtatzënisë është jashtëzakonisht i rëndësishëm.

Gratë shtatzëna duhet të shmangin lloje të caktuara të ushqimit, të tilla si hot dog, mish deli dhe djathëra të butë në mënyrë që të ulin rrezikun e tyre. Kuptimi se si përgatitet ushqimi juaj dhe ndjekja e udhëzimeve për sigurinë e ushqimit gjithashtu mund të ndihmojnë në parandalimin e këtij infeksioni.

Pse është Listeria më serioze për gratë shtatzëna?

Në të rriturit e shëndetshëm që nuk janë shtatzënë, ngrënia e ushqimit të kontaminuar me Listeria zakonisht nuk çon në probleme. Listerioza është e rrallë në të rriturit e shëndetshëm jo shtatzënë, por infeksioni është deri në 20 herë më i zakonshëm në gratë shtatzëna, sipas një në Obstetrikë dhe Gjinekologji. Shumica e grave shtatzëna nuk kanë simptoma ose probleme nga infeksioni. Sidoqoftë, fetusi është shumë i ndjeshëm ndaj këtij lloji të baktereve. Infeksioni mund të përhapet në dhe përtej placentës. Infeksioni me Listeria - i njohur si listeriosis - është i rëndë dhe shpesh fatal për foshnjën.

Cilat janë simptomat e Listeria?

Simptomat mund të fillojnë nga dy ditë deri në dy muaj pas ekspozimit ndaj baktereve. Të rriturit e shëndetshëm që nuk janë shtatzënë zakonisht nuk shfaqin fare simptoma.

Simptomat tek gratë shtatzëna mund të jenë të ngjashme me simptomat e gripit ose ftohjes. Ato mund të përfshijnë:

• ethe
• dhimbje koke
• dhimbje muskulore
• dridhura
• nauze
• të vjella
• qafë e ngrirë
• konfuzion

Sigurohuni që të kontaktoni me siguruesin e kujdesit shëndetësor nëse jeni shtatzënë dhe keni ndonjë nga këto simptoma. Ndonjëherë një grua shtatzënë e infektuar me listeriosis nuk do të ndihet shumë e sëmurë. Sidoqoftë, ajo ende mund ta transmetojë infeksionin tek foshnja e saj e palindur pa e ditur.

Shkaqet e Listeriozës

Listerioza është një infeksion i shkaktuar nga ngrënia e ushqimeve të kontaminuara me bakterin Listeria monocitogjene. Bakteret zakonisht gjenden në ujë, tokë dhe kafshë. Perimet mund të ndoten nga toka. Mund të gjendet gjithashtu në mishrat e papjekur dhe produktet e qumështit të papasterizuar, sepse kafshët shpesh janë bartës të baktereve, megjithëse nuk sëmuren prej saj. Listeria vritet nga gatimi dhe pasterizimi (procesi i ngrohjes së një lëngu në një temperaturë të lartë për të shkatërruar mikrobet).

Ky bakter është i pazakontë sepse rritet mirë në të njëjtën temperaturë me frigoriferin tuaj. Njerëzit zakonisht kapin listeriozën duke ngrënë ushqimet e mëposhtme të kontaminuara:

• mish të gatshëm për të ngrënë, peshk dhe shpendë
• qumështore e papasterizuar
• produkte të djathit të butë
• fruta dhe perime që janë të ndotura nga toka ose nga plehu i përdorur si pleh
• ushqim i paketuar ne kushte jo sanitare

A jam në rrezik?

Gratë me kushte të caktuara janë në rrezik pak më të lartë të infeksionit. Këto përfshijnë kushtet e mëposhtme:

• diabeti
• përdorimi i steroideve
• infeksioni i virusit të mungesës së imunitetit njerëzor (HIV)
• sistemi imunitar i kompromentuar
• splenektomi
• përdorimi i ilaçeve imunosupresive
• kanceri
• alkoolizmi

Shumë raste të listeriozës ndodhin në gratë shtatzëna të shëndetshme. Gratë shtatzëna hispanike janë gjithashtu në një rrezik më të lartë - përafërsisht më shumë gjasa sesa popullata e përgjithshme të infektohet.

Si diagnostikohet Listeria?

Një mjek do të dyshojë në listeriozë nëse jeni shtatzënë dhe keni ethe ose simptoma të ngjashme me gripin. Listeria është e vështirë të diagnostikohet. Mjeku juaj do të përpiqet të konfirmojë një diagnozë duke kryer një kulturë gjaku për të provuar praninë e baktereve. Ata mund t'ju bëjnë pyetje në lidhje me simptomat tuaja dhe çfarë keni ngrënë kohët e fundit.

Kulturat mund të duhen deri në dy ditë për rritje. Për shkak se është shumë serioze për foshnjën, mjeku juaj mund të fillojë trajtimin e listeriozës edhe para se ata të marrin rezultatet.

Cilat janë ndërlikimet e Listeria në Shtatzëni?

Nëse jeni shtatzënë dhe jeni të infektuar me listeriozë, ju keni një rrezik në rritje të:

• abort spontan
• lindja e vdekur
• lindje e parakohshme
• lindja e një foshnje me peshë të ulët
• vdekja për fetusin

Në disa raste, infeksioni mund të çojë në komplikime në gratë shtatzëna, duke përfshirë:

• meningjiti bakterial (pezmatimi i membranave që rrethojnë trurin)
• septikemi (infeksion gjaku)

Infeksioni tek të porsalindurit mund të shkaktojë sa vijon:

• pneumoni
• septicemia
• meningjiti bakterial
• vdekja

Trajtimi i Listeria në Shtatzëni

Listeria trajtohet me antibiotikë. Mjekët zakonisht përshkruajnë penicilinë.Nëse jeni alergjik ndaj penicilinës, në vend të kësaj mund të përdoret trimetoprim / sulfametoksazol.

Të njëjtët antibiotikë u jepen foshnjave të lindura me listeriozë

Çfarë është Outlook?

Një infeksion nga Listeria shpesh është i rëndë tek foshnjat. Ajo mbart një normë fataliteti prej 20 deri në 30 për qind sipas një në Obstetrikë dhe Gjinekologji. Trajtimi i hershëm me antibiotikë ndihmon në parandalimin e infeksionit të fetusit dhe ndërlikimeve të tjera të rënda. Jo të gjitha foshnjat, nënat e të cilave janë të infektuara nuk do të kenë probleme.

A mund të parandalohet Listeria në Shtatzëni?

Çelësi për të parandaluar infeksionet e listerisë gjatë shtatzënisë është të ndiqni udhëzimet e rekomanduara nga (CDC). Organizata rekomandon që ju të mos hani ushqime me rrezik të lartë të ndotjes nga Listeria kur jeni shtatzënë.

Shmangni ushqimet e mëposhtme:

• qen të nxehtë, mish dreke ose prerje të ftohtë që shërbehet në të ftohtë ose të ngrohur në më pak se 165˚F. Ushqimi në restorante që shërbejnë sanduiçe me mish ushqimesh nuk rekomandohet.
• përhapet mishi në frigorifer
• mish i gatuar "i rrallë"
• prodhim i papërpunuar që nuk është larë plotësisht
• qumësht i papërpunuar (i papasterizuar)
• fruta deti të tymosura në frigorifer
• djathëra të butë të papasterizuar, siç janë djathi feta dhe Brie. Djathërat e fortë si djathi çedër dhe gjysëm i butë si mocarela janë në rregull për tu konsumuar, si dhe shtresa të pasterizuara si djathi krem.

Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të praktikoni udhëzimet për sigurinë dhe trajtimin e ushqimit. Kjo perfshin:

• Lani frutat dhe perimet tërësisht në ujë të pastër, edhe nëse lëkura do të qërohet.
• Pastroni fort firmat si pjeprat dhe kastravecat me një furçë të pastër.
• Lexoni etiketat e përbërësve.
• Kontrolloni datat e skadimit.
• Lani duart shpesh.
• Mbani sipërfaqet e përgatitjes në kuzhinën tuaj të pastër.
• Mbani frigoriferin tuaj në 40˚F ose më poshtë.
• Pastroni shpesh frigoriferin tuaj.
• Gatuajini ushqimet në temperaturat e tyre të përshtatshme. Ju duhet të blini termometra të ushqimit për t'u siguruar që ushqimet janë gatuar ose nxehen në të paktën 160˚F.
• Vendosni në frigorifer ose ngrini ushqimin që prishet ose prishet dhe mbetjet brenda dy orësh nga përgatitja; përndryshe, hidhni tutje.

Departamenti i Bujqësisë i Shteteve të Bashkuara (USDA) dhe Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) gjithashtu kryejnë shqyrtimin dhe monitorimin rutinë të burimeve të mundshme të ushqimit të ndotjes. Ata do të kujtojnë çdo prodhim të përgatitur të pulës, mishit të derrit dhe produkteve të detit në Shtetet e Bashkuara nëse ka ndonjë shqetësim të ndotjes.

Në fund të fundit, bakteri Listeria është aq i zakonshëm saqë ekspozimi nuk mund të parandalohet gjithmonë. Gratë shtatzëna duhet të telefonojnë mjekun e tyre nëse kanë ndonjë nga simptomat e zakonshme.