A është e keqja e koksit për ju?

Përmbajtje

• Zero vlera ushqyese
• Sweetmbëlsuesit artificial dhe humbja e peshës
• Sodat diete dhe erozioni i dhëmbëve
• Koks Zero dhe rreziku i diabetit
• Dobësitë e tjera të mundshme
• Në fund të fundit

Coke Zero, e cila kohët e fundit është rikthyer si Coca-Cola Zero Sugar, tregtohet si një version më i shëndetshëm i pijeve origjinale të ëmbëlsuara me sheqer, Coca-Cola Classic.

Ai përmban zero kalori dhe sheqer ndërsa siguron aromën e Coca-Cola, duke e bërë atë një pije tërheqëse midis atyre që përpiqen të zvogëlojnë marrjen e sheqerit ose të kontrollojnë peshën e tyre.

Ky artikull hedh një vështrim të hollësishëm në Coke Zero dhe shpjegon nëse është një zgjedhje e shëndetshme.

Zero vlera ushqyese

Coke Zero nuk ofron asnjë kalori dhe nuk është një burim i rëndësishëm ushqimi.

Një kanaçe 12-onë (354-ml) e Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) ofron (1):

• kalorive: 0
• Fat: 0 gramë
• proteina: 0 gramë
• sheqer: 0 gramë
• sodium: 2% e vlerës ditore (DV)
• Kaliumi: 2% e DV

Për të ëmbëlsuar këtë pije pa shtuar kalori, përdoren ëmbëlsuesit artificial.

Efektet shëndetësore të ëmbëlsuesve artificial janë të diskutueshëm, dhe shqetësimi në lidhje me sigurinë e tyre po rritet (2).

Megjithëse hulumtimi është në kundërshtim, disa studime zbulojnë se përdorimi i ëmbëltuesve artificial mund të kontribuojë në zhvillimin e mbipeshes dhe sindromës metabolike, një grup i kushteve që rrisin rrezikun e sëmundjes (3, 4, 5).

Sheqeri Coca-Cola Zero (Coke Zero) përdor disa ëmbëlsues artificialë të zakonshëm, përfshirë kaliumin aspartame dhe acesulfame (Ace-K). Përbërësit e mbetur janë uji i gazuar, ngjyra e karamelit, aditivët e ushqimit dhe aromat natyrore (1).

Dallimet e vetme midis Coke Zero dhe rebrandës së re - Coca-Cola Zero Sugar - janë ndryshime të vogla në përbërjen e aromës natyrale (6).

Koks Zero nuk përmban asnjë kalori ose sheqer dhe nuk është një burim i rëndësishëm i ushqyesve. Sweetshtë ëmbëlsuar me ëmbëlsues artificialë, të cilët kanë efekte të diskutueshme për shëndetin.

Sweetmbëlsuesit artificial dhe humbja e peshës

Rezultatet e hulumtimit mbi efektet e Coke Zero dhe pijeve të tjera të ëmbëlsuara artificialisht në humbjen e peshës janë të përziera.

Një studim vëzhgues 8-vjeçar zbuloi se njerëzit që pinin më shumë se 21 pije të ëmbëlsuara artificialisht në javë pothuajse dyfishuan rrezikun e mbipeshes dhe mbipeshes, krahasuar me njerëzit që nuk konsumonin këto lloj pije (7).

I njëjti studim vuri në dukje se marrja totale e kalorive ditore ishte më e ulët tek individët që pinin pije diete pavarësisht rritjes së tyre në peshë. Kjo sugjeron që ëmbëlsuesit artificial mund të ndikojnë në peshën e trupit në mënyra të tjera sesa marrja e kalorive (7, 8, 9).

Një studim tjetër vërejti që pirja e sode diete ishte e lidhur me perimetër më të madh të belit gjatë 9-10 vjet (10).

Nga ana tjetër, shumë studime të ndërhyrjes njerëzore tregojnë se përdorimi i ëmbëltuesve artificial është ose neutral ose i dobishëm për menaxhimin e peshës.

Në një studim të kontrolluar 6-mujor, të rastit, të kontrolluar, njerëzit me mbipeshë ose mbipesha pësuan humbje të moderuar të peshës në 2–2,5% të peshës së trupit të tyre kur zëvendësuan pijet kalorike me pije diete ose ujë (11).

Në një studim tjetër, njerëzit në një program për humbjen e peshës 12-javore, të cilët pinin pije të ëmbëlsuara artificialisht, humbën 13 kg (6 kg), ndërsa ata që pinin ujë humbën 9 paund (4 kg) (12).

Kështu, provat mbi efektet e pijeve të ëmbëlsuara artificialisht në menaxhimin e peshës janë konfliktuale, dhe nevojiten më shumë hulumtime.

Provat mbi përdorimin e Coke Zero dhe pijeve të tjera të ëmbëlsuara artificialisht për menaxhimin e peshës janë konfliktuale. Më shumë kërkime janë të nevojshme për të kuptuar përfitimet dhe rreziqet e pijeve dietë.

Sodat diete dhe erozioni i dhëmbëve

Ngjashëm me sode të rregullt, pirja e sodës diete si Coke Zero është e lidhur me një rrezik të shtuar të erozionit të dhëmbëve.

Një nga përbërësit kryesorë në Coke Zero është acidi fosforik.

Një studim mbi dhëmbët e njeriut vuri në dukje se acidi fosforik shkakton smalt të butë dhe erozion të dhëmbëve (13).

Një studim tjetër vërejti se Coca-Cola Light (Dieta Coke), e cila ndryshon nga Coke Zero vetëm në atë që përmban si acid fosforik ashtu edhe citrik, shkaktoi smalt dhe erozion të dhëmbëve në dhëmbët e lopës së sapo nxjerrë në vetëm 3 minuta (14, 15).

Sidoqoftë, mbani në mend se acidi citrik është zbuluar që gërryen dhëmbët më shumë sesa acidi fosforik, i cili sugjeron që Koks Zero mund të ndikojë në smaltin e dhëmbëve pak më pak se Dieta Coke (13).

Për më tepër, Dieta Coke kishte efekte më pak erozive sesa pijet e tjera, të tilla si Sprite, Mountain Dew, dhe lëngu i mollës (14).

Niveli i acidit pH të Coke Zero është i lidhur me një rrezik të shtuar të smaltit dhe erozionit të dhëmbëve, megjithëse mund të ndikojë në dhëmbët tuaj më pak se pijet e tjera acidike.

Koks Zero dhe rreziku i diabetit

Koks Zero është pa sheqer. Sidoqoftë, zëvendësuesit e sheqerit që ai përmban nuk mund të jenë domosdoshmërisht një mundësi më e shëndetshme për njerëzit që kërkojnë të zvogëlojnë rrezikun e tyre nga diabeti.

Një studim 14-vjeçar në 66.111 gra vërejti një lidhje midis pirjes së pijeve të ëmbëlsuara artificialisht dhe një rreziku të rritur nga diabeti i tipit 2 (16).

Një studim tjetër në 2,019 njerëz tregoi një lidhje midis të dy pijeve të ëmbëlsuara me sheqer dhe pijeve të ëmbëlsuara artificialisht nga dieta dhe diabeti i tipit 2, duke sugjeruar që kalimi në sode diete mund të mos ulë rrezikun tuaj të diabetit (17).

Për më tepër, në një studim 8-vjeçar në 64.850 gra, duke konsumuar pije të ëmbëlsuara artificialisht, rriti rrezikun e diabetit me 21%, megjithëse rreziku për ata që pinin pije të ëmbëlsuara me sheqer ishte edhe më i lartë në 43% (18).

Shtë interesante, studime të tjera kanë gjetur rezultate të kundërta.

Një studim 14-vjeçar në 1,685 të moshës së mesme nuk gjeti ndonjë lidhje midis marrjes së sode diete dhe një rreziku të rritur nga prediabeti (19).

Rezultatet nga këto studime janë konfliktuale dhe nuk japin një shpjegim të saktë se si pijet e ëmbëlsuara artificialisht rrisin rrezikun tuaj për diabet. Prandaj, kërkohen më shumë hulumtime.

Megjithëse Coke Zero është pa sheqer, ëmbëlsuesit e saj artificialë janë të diskutueshëm. Megjithatë, hulumtimi mbi efektet e ëmbëlsuesve artificialë në rrezikun e diabetit është i përzier, dhe më shumë studime janë të nevojshme për të kuptuar plotësisht një lidhje të mundshme.

Dobësitë e tjera të mundshme

Pijet e ëmbëlsuara artificialisht si Coke Zero kanë qenë të lidhura me çështje të tjera shëndetësore, duke përfshirë:

• Rrezik i shtuar i sëmundjeve të zemrës. Një studim vëzhgues gjeti një lidhje midis pijeve të ëmbëlsuara artificialisht dhe një rreziku të shtuar të sëmundjes së zemrës midis grave që nuk kanë histori paraprake të sëmundjeve të zemrës (20).
• Rrezik i shtuar i sëmundjeve të veshkave. Përmbajtja e lartë e fosforit në sode mund të shkaktojë dëmtim të veshkave. Një studim vuri në dukje se ata që pinë më shumë se 7 gota sode diete në javë dyfishuan rrezikun e tyre nga sëmundjet e veshkave (21).
• Mund të ndryshojë mikrobiomën e zorrëve. Disa studime tregojnë se pijet e ëmbëlsuara artificialisht mund të ndryshojnë mikrobin e zorrës tuaj, duke shkaktuar kontroll të dobët të sheqerit në gjak (22, 23).
• Mund të rrisë rrezikun e osteoporozës. Një studim vërejti që marrja ditore e kolës shoqërohej me një densitet mineral më të ulët të kockave prej 3.7-5.4%. Rezultate të ngjashme u gjetën për ata që pinin pije me kola dietë (24).

Kërkime të mëtejshme janë të nevojshme për të përcaktuar efektet e sakta të Coke Zero dhe pijeve të tjera diete në shëndetin tuaj.

Koks Zero dhe sodë të tjera diete janë të lidhura me ndryshimet në mikrobiomën e zorrëve dhe një rrezik të shtuar të osteoporozës dhe sëmundjeve të zemrës dhe veshkave. Sidoqoftë, nevojiten më shumë hulumtime.

Në fund të fundit

Coke Zero nuk shton vlera ushqyese në dietën tuaj, dhe efektet afatgjata të sodës dietë të pijshëm janë akoma të paqarta.

Nëse dëshironi të zvogëloni sheqerin ose konsumimin e rregullt të sodës suaj, vendosni për pije më të shëndetshme, me sheqer të ulët si çaji bimor, ujë të pjekur nga frutat dhe kafen e zezë - dhe lini Coke Zero në raft.