Një udhëzues i plotë për një dietë me pak proteina

Përmbajtje

• Çfarë është një dietë me pak proteina?
• Përfitimet shëndetësore të një diete me pak proteina
• Efektet anësore të mundshme
• Ushqime për të ngrënë
• Ushqime të shëndetshme me proteina të ulëta për t'u përfshirë
• Ushqimet për të shmangur
• Ushqimet me proteina të larta për të kufizuar ose shmangur
• Menuja e Modelit 3-Ditor
• Dita 1
• Dita 2
• Dita 3
• A duhet të provoni një dietë me pak proteina?

Një dietë me pak proteina rekomandohet shpesh për të ndihmuar në trajtimin e disa kushteve shëndetësore.

Funksioni i mëlçisë i dëmtuar, sëmundja e veshkave ose çrregullimet që ndërhyjnë në metabolizmin e proteinave janë disa nga kushtet më të zakonshme që mund të kërkojnë një dietë me pak proteina.

Në vitet e fundit, disa studime kanë zbuluar gjithashtu se dietat me proteina të ulëta mund të zgjasin jetëgjatësinë dhe të ofrojnë mbrojtje nga sëmundjet kronike.

Ky artikull shqyrton pro dhe kundrat e një diete me pak proteina dhe nëse duhet të filloni të zvogëloni marrjen e proteinave.

Çfarë është një dietë me pak proteina?

Një dietë me pak proteina kërkon që ju të kufizoni sasinë e proteinave që konsumoni, në mënyrë tipike në mënyrë që të përbëjë 4-8% të kalorive tuaja ditore.

Kjo përkthehet diku nga 20-50 gram proteina në ditë, varësisht nga sa kalori konsumoni.

Për krahasim, personi mesatar zakonisht rekomandohet të marrë të paktën 10-15% të kalorive të tij ditore nga proteina. Kjo shumë mund të rritet për atletët, të rriturit e moshuar dhe ata me disa probleme shëndetësore ().

Proteina është jetike për shëndetin, por zvogëlimi i marrjes së proteinave mund të jetë terapeutik për njerëzit me kushte specifike.

Në veçanti, dietat me proteina të ulëta mund të përfitojnë ata me funksion të zvogëluar të veshkave ose mëlçisë.

Ato mund të jenë të nevojshme edhe për ata me çrregullime që ndikojnë në metabolizmin e proteinave, të tilla si homocistinuria dhe fenilketonuria.

Sidoqoftë, vazhdimi i një diete me pak proteina kërkon planifikim të kujdesshëm për të parandaluar çështjet shëndetësore dhe mangësitë ushqyese.

Për më tepër, ekzistojnë rreziqe të tjera dhe pengesa të mundshme që duhet të merrni parasysh para se të filloni një dietë me pak proteina.

Përmbledhje Një dietë me pak proteina në përgjithësi zvogëlon marrjen e proteinave për të bërë rreth 4-8% të kalorive tuaja ditore. Mund të jetë e dobishme për ata me kushte të caktuara shëndetësore, por ka edhe disa rreziqe për t'u marrë parasysh.

Përfitimet shëndetësore të një diete me pak proteina

Përfitimet e një diete me pak proteina vlen kryesisht për njerëzit me kushte specifike shëndetësore ose sëmundje, sesa ata që janë përgjithësisht të shëndetshëm.

Proteina e tepërt prishet zakonisht nga mëlçia, duke prodhuar një produkt të mbeturinave të quajtur ure, i cili excretohet nga veshkat ().

Ulja e marrjes së proteinave mund të lehtësojë ngarkesën e mëlçisë dhe veshkave, gjë që mund të jetë e dobishme për njerëzit me sëmundje të mëlçisë ose funksion të dëmtuar të veshkave.

Kjo ndihmon në përmirësimin e metabolizmit të proteinave dhe parandalon një grumbullim të ure në qarkullimin e gjakut.

Pasja e niveleve të larta të ure në gjak shkakton simptoma si lodhje, humbje të oreksit, humbje peshe dhe ndryshime në statusin mendor ().

Mund të shoqërohet gjithashtu me një rrezik më të lartë të diabetit të tipit 2 dhe vdekjes në ata me dështim të zemrës (,,).

Reduktimi i marrjes së proteinave është gjithashtu i nevojshëm për ata me çrregullime gjenetike që ndikojnë në metabolizmin e proteinave, të tilla si homocistinuria dhe fenilketonuria.

Këto çrregullime dëmtojnë ndarjen e aminoacideve specifike, kështu që ulja e marrjes së proteinave mund të ndihmojë në minimizimin e simptomave (,).

Disa studime kanë zbuluar gjithashtu se dietat me proteina të ulëta mund të shoqërohen me disa përfitime shëndetësore për popullatën e përgjithshme.

Sipas një rishikimi, marrja e kufizuar e proteinave në të rriturit e moshës mesatare u shoqërua me rritjen e jetëgjatësisë dhe zvogëlimin e rreziqeve të kushteve kronike si kanceri, sëmundjet e zemrës dhe diabetin ().

Sidoqoftë, akoma më shumë studime janë të nevojshme për të vlerësuar përfitimet e mundshme afatgjata të kufizimit të proteinave në të rriturit e shëndetshëm.

Përmbledhje Reduktimi i marrjes së proteinave mund të jetë i dobishëm për ata me gjendje si sëmundje të mëlçisë dhe veshkave, fenilketonuria dhe homocistinuria. Një përmbledhje gjithashtu raportoi se mund të rrisë jetëgjatësinë dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes kronike.

Efektet anësore të mundshme

Proteina është një lëndë ushqyese thelbësore thelbësore për rritjen dhe zhvillimin.

Trupi juaj e përdor atë për të formuar themelin e muskujve, lëkurës dhe kockave tuaja, për të prodhuar enzima dhe hormone të rëndësishme dhe për të ndërtuar dhe riparuar indet ().

Studimet tregojnë se një mungesë e proteinave mund të ketë efekte të dëmshme në shëndet, duke përfshirë funksionin imunitar të dëmtuar, humbjen e muskujve dhe rritjen e ulur të fëmijëve (,,).

Simptoma të tjera të mundshme të mungesës së proteinave përfshijnë ënjtje, anemi, sëmundje të mëlçisë yndyrore, rënie të flokëve dhe dendësi të reduktuar të kockave (,,).

Përveç rreziqeve të mundshme shëndetësore të përfshira, ulja e marrjes së proteinave mund të jetë shumë sfiduese.

Jo vetëm që ndjekja e një diete me pak proteina kërkon pak kreativitet, por gjithashtu kërkon planifikim të kujdesshëm për të siguruar që të përmbushni nevojat tuaja të tjera ushqyese.

Kjo sepse ushqimet me proteina të larta furnizojnë një numër të mirë kalorish dhe mikroelementësh kryesorë.

Për shembull, viçi është i pasur me vitamina B, hekur dhe zink, ndërsa fasulet janë një burim i mirë i magnezit, fosforit dhe kaliumit (16, 17).

Kur ndiqni një dietë me proteina të ulëta, është e rëndësishme të siguroheni që po merrni këto lëndë ushqyese nga burime të tjera për të parandaluar mungesat e lëndëve ushqyese.

Sidoqoftë, për shkak të rreziqeve të saj të mundshme dhe rreziqeve shëndetësore, një dietë me pak proteina nuk këshillohet nëse nuk keni një gjendje shëndetësore themelore dhe nuk jeni nën mbikëqyrje të drejtpërdrejtë mjekësore.

Përmbledhje Mungesa e proteinave mund të shkaktojë dëmtim të funksionit imunitar, humbje të muskujve dhe ulje të rritjes. Mund të jetë gjithashtu sfiduese zvogëlimi i marrjes së proteinave dhe kërkon planifikim të kujdesshëm për të përmbushur nevojat tuaja ushqyese.

Ushqime për të ngrënë

Në shumicën e dietave, vaktet kanë tendencë të përqendrohen në ushqime me proteina të larta si mishi ose proteina me bazë bimore.

Sidoqoftë, në një dietë me proteina të ulëta, vaktet tuaja duhet të përqendrohen në përbërësit me proteina të ulëta të vakteve, të tilla si drithërat, perimet ose frutat.

Në dietën tuaj përsëri mund të përfshini mish dhe proteina me bazë bimore, por duhet t’i përdorni si pjata anësore dhe t’i konsumoni vetëm në sasi të vogla.

Ju gjithashtu mund të duhet të grumbulloni marrjen e yndyrave të shëndetshme, të cilat mund të sigurojnë kalori shtesë për t'ju ndihmuar të përmbushni nevojat tuaja ditore.

Ushqime të shëndetshme me proteina të ulëta për t'u përfshirë

• Frutat: Mollë, banane, dardha, pjeshkë, manaferra, grejpfrut, etj.
• Perimet: Domatet, shpargujt, specat, brokoli, zarzavatet me gjethe, etj.
• Kokrrat: Oriz, tërshërë, bukë, makarona, elb, etj.
• Yndyrna të shëndetshme: Përfshin avokado, vaj ulliri dhe vaj kokosi

Përmbledhje Në një dietë me pak proteina, duhet të konsumoni shumë fruta, perime, drithëra dhe yndyrna të shëndetshme dhe sasi minimale të ushqimeve me proteina të larta.

Ushqimet për të shmangur

Proteinat janë akoma një pjesë e domosdoshme e dietës, edhe nëse jeni në dietë me pak proteina. Prandaj mos e shmangni fare.

Sidoqoftë, nëse jeni në një dietë me proteina të ulëta, duhet të konsumoni ushqime me proteina të larta si produkte shtazore dhe proteina me bazë bimore në mënyrë të moderuar.

Për ta bërë këtë, rritni marrjen e ushqimeve të shëndetshme, me proteina të ulëta si pemët dhe perimet. Në të njëjtën kohë, mund t'ju duhet të rivendosni madhësitë e shërbimit të proteinave.

Për shembull, një racion pule në përgjithësi është rreth 4 ons (113 gram).

Sidoqoftë, në një dietë me proteina të ulëta, mund t'ju duhet të shkurtoni atë sasi në gjysmë dhe t'i përmbaheni një shërbimi prej 2 ons (57 gramë) për të mbajtur nën kontroll marrjen e proteinave.

Ushqimet me proteina të larta për të kufizuar ose shmangur

• Mish si pule, gjel deti, viçi dhe mish derri
• Peshqit dhe butakët
• Vezët
• Bishtajoret, përfshirë fasulet, bizelet dhe thjerrëzat
• Produktet e qumështit si qumështi, djathi dhe kosi
• Produkte soje si tofu, tempeh dhe natto
• Arra si arra, bajame dhe fëstëk
• Farërat si farat chia, farat e lirit dhe farat e kërpit

Përmbledhje Nëse jeni në një dietë me proteina të ulëta, kufizoni ushqimet me proteina të larta si mishi, peshku, vezët, bishtajoret, produktet e qumështit, soja, arrat dhe farat. Në të njëjtën kohë, rrisni marrjen e ushqimeve të shëndetshme me proteina të ulëta si pemët dhe perimet.

Menuja e Modelit 3-Ditor

Këtu është një menu tre-ditore shembullore për të filluar.

Dita 1

• Mëngjesi: 1 vezë e zier me 2 petulla kanelle.
• Rostiçeri: 1 mollë mesatare me 1 tbsp (16 gram) gjalpë kikiriku.
• Dreka: 1 filxhan (140 gramë) spageti të gatuar me perime Bolognese dhe 1/2 filxhan (67 gramë) asparagus të pjekur.
• Rostiçeri: 1 filxhan (76 gram) luleshtrydhe me 1 ons (28 gram) çokollatë të zezë.
• Darka: Përfundoni Tortilën me 1 ons (28 gram) ton të konservuar dhe 1/2 avokado. Dekorojeni me domate, marule dhe qepë.
• Rostiçeri: 1 filxhan (148 gram) boronicë të ngrirë.

Dita 2

• Mëngjesi: 1 filxhan (28 gramë) drithëra me 1/2 filxhan (119 ml) qumësht bajame dhe 1 portokall të madh.
• Rostiçeri: 1 banane e mesme.
• Dreka: Sanduiç me 1 ons (28 gram) mish deli dhe 1/2 filxhan (55 gram) fasule jeshile. Dekorojeni me marule, domate dhe majonezë.
• Rostiçeri: 5 krisur me 1 ons (28 gram) djathë çedër.
• Darka: 2 ons (57 gram) mish pule i pjekur në skarë me 1/2 filxhan (90 gram) oriz të bardhë të gatuar dhe 1/2 filxhan (78 gram) brokoli të avulluar.
• Rostiçeri: 1 filxhan (245 gram) kos kokosi me 1/2 filxhan (72 gramë) manaferra.

Dita 3

• Mëngjesi: 2 feta dolli me 1 ons (28 gram) djathë krem ​​dhe 1 mollë mesatare.
• Rostiçeri: 1 filxhan (151 gram) rrush të ngrirë.
• Dreka: Burger lulelakër dhe 1 patate e ëmbël e pjekur e vogël e mbushur me 1 lugë gjelle (14 gramë) vaj ulliri.
• Rostiçeri: 1/2 filxhan (70 gram) karrota për fëmijë me 2 lugë (30 gram) guakamole.
• Darka: Sallatë greke me 2 gota (60 gram) spinaq dhe 1 ons (28 gram) djathë feta. Shtoni tranguj, domate, ullinj dhe qepë për shije, sipër hidhni 1 tbsp (14 gram) vaj ulliri. Shërbejeni me 1 fetë bukë pita.
• Rostiçeri: 3 gota kokoshka të ajrosura.

A duhet të provoni një dietë me pak proteina?

Nëse jetoni me një gjendje që prek mëlçinë ose veshkat ose ndërhyn në metabolizmin e proteinave, një dietë me pak proteina mund të jetë e nevojshme për të ndihmuar në zvogëlimin e simptomave tuaja.

Sidoqoftë, për individë të shëndetshëm, ka prova të kufizuara që kanë ndonjë përfitim shëndetësor.

Gjithashtu, një dietë me pak proteina kërkon planifikim të kujdesshëm për të minimizuar rreziqet e mundshme shëndetësore dhe mangësitë ushqyese. Duhet të bëhet vetëm nën mbikëqyrje mjekësore.

Crucshtë e rëndësishme të konsultoheni me një mjek ose dietolog para se të filloni një dietë me pak proteina. Ata jo vetëm që mund të ndihmojnë në përcaktimin nëse është një mundësi e mirë për ju, por gjithashtu mund të japin udhëzime për të siguruar që dieta juaj të jetë akoma e shëndetshme dhe e rrumbullakosur.