Alergjia e qumështit (Alergji ndaj proteinave të qumështit)

Përmbajtje

• Cilat janë alergjitë e qumështit?
• Simptomat e alergjisë së qumështit
• Alergjia e qumështit të bajames
• Alergjia e qumështit të sojës
• Alergji nga qumështi i orizit
• Tek fëmijët, foshnjat dhe vogëlushët
• Qumështi i gjirit
• Formula për bebe me alergji nga qumështi

Cilat janë alergjitë e qumështit?

Një alergji ndaj qumështit është një reagim imun ndaj një prej shumë proteinave në qumështin e kafshëve. Ajo shkaktohet më shpesh nga proteinat alfa S1 të kazeinës në qumështin e lopës.

Një alergji ndaj qumështit nganjëherë ngatërrohet me intolerancën e laktozës sepse ato shpesh ndajnë simptoma. Të dy kushtet janë shumë të ndryshme, megjithatë. Intoleranca e laktozës ndodh kur një person i mungon enzima (laktaza) për të metabolizuar laktozën - një sheqer qumështi - në zorrët.

Qumështi i lopës është shkaku kryesor i reaksioneve alergjike tek fëmijët e vegjël dhe një nga tetë ushqimet që janë përgjegjëse për 90 përqind të alergjive të fëmijëve. Shtatë të tjerët janë vezë, kikirikë, arra pemësh, soje, peshk, butak dhe grurë.

Simptomat e alergjisë së qumështit

Shpesh, fëmijët me një alergji ndaj qumështit do të kenë një reagim të ngadaltë. Kjo do të thotë që simptomat do të zhvillohen me kalimin e kohës, nga disa orë në ditë më vonë. Simptomat e lidhura me një reagim të ngadaltë përfshijnë:

• ngërçe barku
• jashtëqitje e lirshme (e cila mund të përmbajë gjak ose mukus)
• diarre
• skuqje e lëkurës
• kollitje e përhershme
• hundë me erë ose infeksion të sinusit
• dështimi për të lulëzuar (i ngadalshëm për të fituar peshë ose lartësi)

Simptomat që shfaqen shpejt (brenda sekondave deri në orë) mund të përfshijnë:

• wheezing
• të vjella
• urtikarie

Edhe pse është e rrallë, është e mundur që një fëmijë me alergji ndaj qumështit të ketë një reagim serioz të njohur si tronditje anafilaktike. Shoku anafilaktik mund të shkaktojë ënjtje të fytit dhe gojës, një rënie të presionit të gjakut dhe probleme të frymëmarrjes. Mund të çojë gjithashtu në arrest kardiak. Anafilaksia kërkon vëmendje të menjëhershme mjekësore dhe mjekohet me epinefrin (EpiPen) në formën e një goditjeje.

Alergjia e qumështit të bajames

Kalimi nga qumështi i rregullt në qumësht bajamesh mund të tregtojë një reaksion alergjik për një tjetër. Arrat e pemëve siç janë bajamet (së bashku me arrat, djathrat dhe pecanët) kryesojnë listën e shkelësve të alergjisë. Përveç kësaj, gati gjysma e njerëzve që janë alergjikë ndaj kikirikëve janë alergjikë ndaj arrave të pemëve.

Për dallim nga alergjia e qumështit të një lopë, e cila zakonisht zgjidhet në moshë shumë të hershme, alergjitë e arrave të pemëve kanë tendencë të zgjasin një jetë. Vetëm 9 përqind e fëmijëve do të tejkalojnë një alergji ndaj bajameve dhe arrave të tjerë të pemëve.

Simptomat e alergjisë së arrave të pemëve mund të përfshijnë:

• që kruhet
• ekzemë ose koshere
• ënjtje
• të përzier
• dhimbje barku
• diarre
• të vjella
• hundë rrufe
• wheezing
• probleme me frymëmarrjen

Reagimet anafilaktike ndaj arrave të pemëve (dhe kikirikëve) janë gjithashtu më të zakonshëm sesa me llojet e tjera të alergjive.

Alergjia e qumështit të sojës

Soja është një nga alergjenet e "tetë të mëdha", kështu që është e rëndësishme të kujdeseni për simptomat, veçanërisht tek fëmijët. Farat e sojës, së bashku me kikirikët, fasulet, veshrat, thjerrëzat dhe bizelet, janë në familjen e bishtajoreve.

Një alergji nga soja është më e zakonshme tek foshnjat.

Simptomat e një alergjie soje mund të përfshijnë:

• shtyer
• që kruhet
• urtikarie
• hundë rrufe
• wheezing

Reagime më serioze mund të përfshijnë dhimbje barku, diarre dhe ënjtje të buzëve, gjuhës ose fytit. Në raste të ndryshme, të rralla, një alergji e sojës mund të rezultojë në anafilaksë.

Alergji nga qumështi i orizit

Orizi është gruri më pak i mundshëm për të shkaktuar një reaksion alergjik. Shumë prindër zgjedhin t'u japin fëmijëve të tyre qumësht orizi në vend të qumështit të lopës për shkak të shqetësimeve të alergjisë. Ndërsa alergjitë e orizit janë jashtëzakonisht të rralla në Perëndim, ato kanë qenë në rritje në vendet aziatike si Japonia dhe Koreja, ku orizi është një ushqim kryesor, që nga vitet 1990.

Simptomat e alergjisë së orizit përfshijnë:

• skuqje e lekures
• skuqjen
• urtikarie
• ënjtje
• hundë e mbushur ose me vrull
• wheezing
• anaphylaxis

Tek fëmijët, foshnjat dhe vogëlushët

Alergjitë zakonisht zbulohen shumë herët, shpesh nga mosha tre muajsh. Ushqyerja me gji është një nga mënyrat më të mira për të shmangur dhe mbrojtur kundër alergjive. Ekzistojnë edhe formula qumështi për bebet që zhvillojnë alergji ndaj qumështit.

Qumështi i gjirit

Ushqyerja me gji siguron burimin më të mirë të ushqyesve për një fëmijë dhe i ndihmon ata të zhvillojnë mbrojtje kundër alergjive të caktuara.

Sidoqoftë, një nënë që pi qumështin e lopës, do të transferojë proteinën alfa S1 dhe hirrën tek fëmija përmes qumështit të gjirit. Kjo mund të shkaktojë një reagim në një fëmijë alergjik. Alergjitë e qumështit zakonisht zbulohen shumë herët tek foshnjat me gji.

Lajmi i mirë është që foshnjat që ushqehen me gji kanë më pak alergji dhe infeksione gjatë vitit të parë sesa ata që u jepen formula.

Shumica e mjekëve rekomandojnë infermieret e nënave të reja të paktën gjashtë muajt e parë të jetës së një fëmije për të ndihmuar fëmijën të shmangë alergjitë.

Formula për bebe me alergji nga qumështi

Shumica e pediatërve rekomandojnë formula të bazuara në soje me vitamina dhe minerale të shtuar për foshnjat alergjike ndaj qumështit.

Nëse simptomat nuk përmirësohen pas kalimit në soje, formulat hypoallergenic janë në dispozicion. Këto përfshijnë formula të hidrolizuara gjerësisht, në të cilat proteinat janë zbërthyer, kështu që ata kanë më pak të ngjarë të shkaktojnë një reagim.

Lloji tjetër i formulës hypoallergenic që përdoret zakonisht njihet si një formulë elementare, në të cilën përdoren vetëm format më të thjeshta të proteinave.